2023. aasta lihavõttemenüü, ma pole üksi. La festività pasquale si avvicina e gli interrogativi su cosa cucinare iniziano a pressare. Il desiderio principal è di trovarsi koos gli affetti più cari attorno alla tavola imbandita di sfizi e golositàga. Saabub lihavõttepühade avamise maagiliseks hetkeks uova con i bambini, ma not solo: è so beautiful assaggiare del buon cioccolato e trovare divertenti üllatus tutte le età!
Millal on lihavõtted quest'anno?
Innanzitutto chiariamo subito, kui on lihavõtted quest'anno: Pühapäeval 9. aprill. Sappiamo tutti che la data della Pasqua non è semper la stessa e cambia tutti gli anni, ma potrebbe sfuggirci il motive. Põhjendus on pärandatud katoliku kiriku liturgiline kalender, mis põhineb Gregoriuse kalendril, mille võttis kasutusele 1582. aastal paavst Gregorius XIII. Mitte ainult: c'entrano ka Täiskuu ja kevadine pööripäev, che cade il 20 o il 21 marzo nell'emisfero settentrionale. Praktikas langevad lihavõtted ajavahemikule 22. märtsist 25. aprillini.
Mis siis, kui see küpsetab lihavõtteid maailmas?
Ilmselgelt väärib väga tähtis festival stagione piatti ja ricette dedicati ja ben radicati. Riikide kulinaarsed traditsioonid on mitmekesised ja alati hästi hinnatud. Lihavõttekook on selle magusa eriala Hispaaniamandorle, uova e zucchero põhjas, samas kui sisse Poola chiudono il pranzo di Pasqua con il baba, lievito, eesli, uova ja suvikõrvitsaga valmistatud magustoit. Non manca l'agnello arrosto, che in Prantsusmaa tuleb cotto koos aglio ja erbe aromatiche, oppure sisse Kreeka Marineeritud ürtidega e spezie.
Mida teha, kui küpsetate lihavõtteid Itaalias?
Itaalias on non c'è region che non abbia la sua specialtyità kulinaria legata alla Pasqua. Oltre ai primi spesso al forno come le lasanje oi timballieriti lõunas,agnelo arrosto è uno dei piatti principali, accompanito da patate e carciofi. Peamine ricetta pasquale on paks legata alla panificazione: Liguuriale tüüpiline pasqualina torta, mis on paljudes teistes piirkondades kõige levinum, al casatiello campano, fatto con farina, lievito, uova, salaami, formaggio ja pepe nero. Suurepärane klassikaline magustoit di Pasqua è la Kolumbiail lievitato, mis vastab panettone per il Natale.
Lihavõttepühade menüü tuleb veel aasta
Dall'antipasto al primo, passing per il secondo e contour fino al dolce, il Lihavõttepranzo menüü tähistame õnnitluste ja liidu päeva. Vediamo insieme 21 proposte che possono formare il menù di Pasqua che vorrete fare ogni anno.
