Nous avons l'habitude du gratin de chou-fleur et de sa douce souse à la bechamel. Cette fois-ci, on sort des sentiers battus et on renew avec le chou-fleur au curry et au lait de coco. Eksootilistes nootides retsept maitsemeelte suurimaks naudinguks.
Koostisosad
- 1 tk lill
- 1 sibul
- A gousse d'ail
- 20cl kookospiima
- 1 C. karri ja poudre kohvi
- 2 C. à tomatikontsentraadi kohv
- Oliiviõli
Les étapes
1. Valage algussegu, eemaldage kimbud du chou-fleur, seejärel peske need. Faites-les cuire ripats viis minutit dans de l'eau bouillante ou à la vapeur.
©iStock/Qwart
2. Ripats ce temps, pelez et émincez l'ail et l'oignon. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. Lorsqu'ils sont tendres, lisa karrit, tomatikontsentraati ja kookospalmi. Mélangez avant d'ajouter le chou-fleur.
3. Laissez mijoter environ ten minutos puis, au momento de servir, add un peu de pimento si vous le souhaitez.
Servez votre chou-fleur au curry et lait de coco tant qu'il est encore chaud!
Kas see retsept sobib?
