Posto della classica Torta Mimosa oggis valmistasime ette mimoosi kook, värske ja elegantne ümbertõlgendus, et saprà kannab gioia ja dolcezza a tutte le donne che amano coccolarsi con i dolci fatti kodus. Peale biscotti ja eeslipõhja on mimoosi juustukoogil põhi Hispaania leivast, bagnatat sidrunimarmellataga ning arrichita da maitsvat koorekihti formaggio ja koorega sidruniga, mis loovad imelise kirevuse. Appena prima di servire, et lõpetada ea richiamare il dolce tradizionale, cubetti ilpan di Spagna piirkonnas.
