Otse sisu juurde

Camparino Gallerias, uus kirje maailma 50 parima baari hulka

Milano klubi uus elu, mis tegi temtempié ajalugu, alates Campari Soda leiutamisest serveeris Tommaso Cecca uuele juhtkonnale jäätist, mis viis Camparino viiekümne parima olümpia hulka 27. kohale.

Sada kuus aastat neid kuulamata tänu sellele, et 6. detsembril kahe tuhande kahekümne ühel kirjutati uus peatükk Eesti hämmastavasse ajaloos. Camparino Gallerias: Milano temperamendi sümboliks olev kokteilibaar on jõudnud maailma viiekümne parima baari hulka. Kahekümne seitsmes koht esimeses sissekandes, üks meelitavamaid edetabeleid uue sissekande jaoks, mis teeb selle ajaloolise paiga õigustatult planeedi parimate baaride Olympuse hulgas.
Auhinnatseremoonia toimus Londonis, kus planeedi viiskümmend parimat baari – edetabelis 3 itaallast (vt artiklit) – valis välja rahvusvaheline žürii, kuhu kuulus enam kui kuussada sõltumatut autoriteeti segu planeedilt. ja vaimud. . Selle olulise tulemusega, pärast kahe tuhande üheksateistkümnendal aastal alanud renoveerimist, Tommaso Cecca, Camparino poe juhataja ja Galleria peabaarmen, kes räägib "tohutust edust, mille eest tasutakse kogu meeskonna pühendumust". Tema ja tema meeskonna jaoks on need kaks aastat olnud kahekordne väljakutse, nagu Cecca ise kinnitab, "haldada seda, mis pole lihtsalt klubi, vaid pigem linna ajalooline verstapost"Lisaks sellele, et teeme seda selge eesmärgiga: teenida koht viiekümne parima hulgas ja saada rahvusvaheliselt tunnustatud tipptasemel mixoloogia uuendamisel.

ajalugu

Rafineeritud atmosfäär ja kadestamisväärne asukoht Milano tuksuvas südames joomiseks: Galleria Vittorio Emanuele II, kus Campari amaro leiutaja Gaspare Campari läks pensionile XNUMX. aastal, vahetult pärast Itaalia ühendamist, niipea kui uus uskumatu asukoht Toomkirik avati sisse. Siin rajas ta oma kodu, ostis ruumid oma maja jaoks ja sellest sai esimene Caffè Campari. XNUMX. aastal oli kord Caffè Campari noorema venna Camparino kord, mille esilinastus oli tema poeg Davide Campari.
Et eristada seda vanembaast, uuendav süsteem, mis garanteeris vahuvee järkjärguline vool otse keldritest, mis võimaldas serveerida täiuslikult külmutatud Campari soodat: särav leiutis, mis muutis amaro võtmise viisi. niimoodi see on algab lugu milanolase tujukusest.

Kunst ja kultuur galeriis

Camparino ajalugu on samuti olemuslikult seotud kunsti ja kultuuri planeediga. a Art Nouveau interjöör Neid valmistasid ühed parimad Itaalia kunstnikud ja käsitöölised: tuntud laudsepp Eugenio Quarti, sepaõpetaja Alessandro Mazzuccotelli ja maalikunstnik Angelo d'Andrea. Selle saalides vaheldusid intellektuaalid ja isiksused, alates stsenarist Arrigo Boitost kuni versisti Tommaso Marinetti ja Scapigliati liikumise mitmete esindajateni.
Üheksateistkümnendal neljakümne kolmel, kolmeteistkümnendal ja viieteistkümnendal augustil tabasid Galleriat ja Camparinot liitlaste õhurünnakud niivõrd, et Teise maailmasõja lõpus Campari perekond andis Camparino litsentsi Guglielmo Mianile, Apuuliast pärit rätsep, kes saabus Milanosse XNUMX. aastal. Miani perekonna juhtimisel on see oma ajaloo jooksul muutunud: seitsmekümnendatel taastati ja üheksakümnendatel laiendati, hõlmates kindlaid ajalooperioode ja hetki. Isegi tänapäevani peegeldab see oma akendel galerii maagilisi tulesid.
Tema valitsemise ajal on perekond Miani alati ja kõikides oludes aktiivselt kaasanud Campari kontserni, kellele otsustati selgelt loovutada juhtimine kahe tuhande kaheksateistkümnes. Tänaseks on sellest saanud rahvusvaheline viitemängija kangete alkohoolsete jookide maailmas Gruppo Campari usaldas taassünni Ceccale, mis on viinud selle muutumiseni mitte ainult sajanditepikkuse ajalooga sümboolseks temtempié paigaks, vaid pigem ka moodne "koht, kus olla" trendikatele milanolastele.