Igal aastal, kui tänupüha veereb, ei jõua ma ära oodata kõiki klassikaid: hiiglaslik kalkun, kartulipüree, rohelised oad, jamss ja jõhvikakaste, kuid eelistan katta ülejäänud taigna. croissantidega ja küpseta neid. järgmistel päevadel. See on parim osa päevast, mis on täis perekonda, sõpru ja lõbu. Neid sarvesaiu pole mitte ainult lihtne kokku panna, vaid need on ka ideaalne viis oma jääkide kandmiseks.
tähelepanekud
Ülejääke võid kasutada täidiseks!
koostisosad
- 1/2 tassi keedetud kalkunit, viilutatud
1/4 tassi kartulipüree
2 supilusikatäit kastet
8 rohelist oa
1/4 tassi purustatud jamsi
1/4 tassi jõhvikakastet
1 karp leivataignast sarvesaia, näiteks Pillsbury
1 pekstud muna
sal
juhiseid
- Tee taldrikule 4 väikest kuhjakest kalkunihakkliha, vormi kergelt pikkuse suunas. Kaunista iga portsjon kartulipüree, näputäie salsa, 2 rohelise oa, jamssi või bataadipalli ja supilusikatäie salsaga. mustikad Tahad, et virnad oleksid võrdsed ja poole kaardipaki suurused.
- Külmutage tänupüha virnad vähemalt 2 tunniks või üleöö. See ei lase neil sarvesaia rullimisel liiga kaugele levida.
- Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F ja rulli sarvesaia tainas lahti. Võtke 2 kolmnurka ja suruge need kokku, et moodustada suur kolmnurk. Asetage tänupüha jääkide hunnik kolmnurga suure otsa keskele. Keerake tainas ümber kuhja, tõmmates selle otsast, et see täielikult mässida. Seejärel võtke külgedelt ekstra tainas ja rullige see külgedele, tõmmates otsad keskkoha poole, täpselt nagu traditsioonilise sarvesaia puhul. Pintselda pealt munakoogiga ja puista peale kergelt soola.
- Küpseta 25-30 minutit või kuni sarvesaia pealmine osa on kuldpruun. Serveeri soojalt või külmalt, aseta õhukindlasse anumasse ja säilita kuni 2 päeva.
teave
- kategooria
- Pearoad, võileivad
- kokk
- Põhja-ameeriklane
- jõudlus
- 4 portsjonit
- Aeg kokku
- 2 tundi, 59 minutit, 59 sekundit
