3 koostisosa: uova, pomodoro pasta ja formaggio (mitte kasutada cacioricottat): mõlemast piisab kiire piatto, ghiotto ja toitaine valmistamiseks.
See on ideaalne riis, mida valmistada siis, kui jõuate hilja koju, mitte siis, kui teil on aega piatto elaborateto valmistamiseks. Vero piatto salva-cena e ainult 3 koostisosaga.
Jälgi mind ja tule meie juurde tagasi sara foschini e non rimarrete delusi!
Naudi oma einet.
Uova al pomodoro formaggioga
Uova al pomodoro formaggioga
Impegno: lihtne
Aeg: 15 minutit
gluteenivaba taimetoitlane
Koostisosad 1 inimesele
2 viinamarja
200 g pomodoro passatat
cacioricota
ekstra neitsioliiviõli
räpane
Pepe
Blanšeerige pomodoro passata padellas ekstra neitsioliiviõli filoga. Kui passatat ei igatse, võib kasutada ka pomodoro viljaliha, mõju jääb veidi maalähedasem, kuid siiski maitsev.
Lisage mõned pitsad (ärge ülehinnake cacioricottat, et saaksite kõik peened ühendada) ja küpseta seda õrnalt iga minut. Ülejäänud poti renderdamiseks ja maitsestamiseks lisage serveerimiseks veidi rohkem aega.
Murra muna ciotolas ja vala see pomodoro sugosse. Rebi need toimingud teise munaga.
Küpseta 1 minut ja küpseta padellat tassiga.
Dopo 4-5 minutit espegnete. Pikendage või vähendage küpsetusaega sekundi võrra, kui eelistate maitsta uova, väiksemat või väiksemat.
Rõõmutage rikkalikult cacioricotta sopra le oova, lisage macinata di pepe ja lõhnastage a piacere con qualche fogliolina di timo. Teise võimalusena võite valida basiiliku oppure la maggiorana: lisage põrandale värske noot.
Serveerige uova al pomodoro con formaggio, lõpetades piacere fette di pane integrale'iga, mis on röstitud kiiresti padellas vähese õliga ja pizzico di sale, oppure ahjus.
