Kui jõuate pärast pikka päeva koju, võite väga vabalt selle kõik potti visata ja teha seda samal ajal, kui lõõgastute. See eemaldab köögist saladuse. Ja jah, see toob ka romantika köögist välja, aga kui oled näljane, siis vahel tahaks lihtsalt süüa. Nende hetkede jaoks annan teile: Instant Pot Chicken Tortilla Soup. Ülilihtne, ülisoolane ja õhtusöök (ei suutnud vastu panna) hea.
Instant Pot Chicken Tortilla supp 15 minutiga
serveerib 2-4
- 1 tükeldatud sibul
- 3 hakitud küüslauguküünt
- 1 kuivatatud ancho tšilli
- 1 jalapeño pipar, hakitud
- 4 tassi naatriumivaba kanapuljongit
- 14.5 untsi röstitud kuubikuteks lõigatud tomatid
- 1 suur kondita nahata kanarind või 4 kondita nahata kanakintsu
- soola ja värskelt jahvatatud pipart maitse järgi
Kastmed
- viilutatud jalapenod
- jämedalt hakitud koriander
- avokaado, viilutatud
- riivitud cheddari juust
- hapukoor
- krõbedad tortilla ribad või laastud
- sidruniviilud
Lisage Instant Pot vahetükki sibul, küüslauk, ancho pipar, jalapeño, kanapuljong, tomatid ja kana. Keeda kõrgel rõhul 5 minutit.
Sel ajal, kui kiirpott seda teeb, valmistage koostisosad ette. Viiluta jalapeñod, tükelda koriander, viiluta avokaado ja viiluta laim.
Kui Instant Pot on valmis, vabastage kiiresti rõhk. Eemaldage ancho chili ja visake see minema. Eemaldage kana ettevaatlikult ja tükeldage.
Maitse suppi ja maitsesta soola ja pipraga ning serveeri seejärel kaussides.
Viimistlege jalapeño, koriandri, avokaado, cheddari juustu, hapukoore, tortilla ribade ja laimiga. Nautige kuumalt!
Märkus. Kui sul Instant Pot’i pole, võid seda teha pliidil tavalises potis. Lisa sibul, tšillipulber, jalapeño, kanapuljong, tomatid ja kana kastrulisse ning kuumuta keskmisel kuumusel keema. Jätka keetmist, kuni kana on läbi küpsenud, olenevalt kana suurusest umbes 10-15 minutit. Jätkake ülejäänud sammudega.
