Räägime prantsuse hautisedvõi “pot-au-feu” ja “boeuf à la mode”, nagu kohalikud neid kutsuvad.
Need kuhjaga taldrikud on ülim mugavustoit.
Kas soovite selle retsepti salvestada? Sisesta kohe oma e-mail ja me saadame retsepti otse sinu postkasti!
Need sobivad ideaalselt külmaks ja vihmaseks päevaks, kui soovid vaid sooja kallistust kausis.
Ma mõtlen, kas see on liha ja köögiviljad, mis on hautatud rikkalikus ja maitsvas puljongis? Kas ma pean rohkem ütlema?
Ja ärgem unustagem veini!
Prantsuse hautisi keedetakse sageli punase veiniga, mis lisab roale rikkalikke ja keerukaid maitseid.
Niisiis, haarake klaas oma lemmikpunast veini ja sukelduge prantsuse hautiste maailma.
Kas soovite mugavat toitu? See traditsiooniline prantsuse veiselihahautis on vastus!
See on parim talvine soojem, pehme lihaga rikkalikus veinikastmes.
Lihtsalt pruunistage liha ja hautage koos küüslaugu ja sibulaga, seejärel laske ahjus podiseda.
Mida kauem see seisab, seda parem on maitse.
Sega see klaasi punase veiniga ja naudi!
Kui otsite tõelist imet, peate kohtuma ratatouillega.
See on prantsuse köögiviljahautis, mis annab tohutult mõju!
Kas soovite selle retsepti salvestada? Sisesta kohe oma e-mail ja me saadame retsepti otse sinu postkasti!
Võti? Prae iga köögivili eraldi enne koos hautamist. Usu mind, see muudab kõik.
See on tagasihoidlik roog, kuid hästi valmistatud, see on Vahemere maitse plahvatuslik.
Ärge leppige meh ratatouille'ga, tehke see hämmastavaks!
See kana fricassee on traditsiooniline prantsuse roog, mis on piisavalt lihtne nädalaõhtuseks õhtusöögiks.
See on nagu coq au vin valge kastme versioon, aga valmib kiiremini.
Võti on võises valges seenekastmes. See on maalähedane, pere stiilis eine, mis tõenäoliselt meeldib.
Hääldatakse "fri-ka-say", see roog sobib kõige paremini nahaga kondiga kanatükkidega. Andke sellele võimalus!
Kui teil on tuju millegi tõeliselt mahlaka järele, proovige La Madeleine'i lambahautist, prantsuse traditsiooni, mis tõenäoliselt meeldib.
Õrn lambaliha, mahlased tomatid ja köögiviljad maitsekas puljongis – see on ideaalne mugavustoit.
See retsept pärineb otse La Madeleine'i köögist ja nüüd saate seda ka kodus valmistada!
Lisaks on seda lihtne valmistada, lihtsalt küpseta lambaliha, lisa köögiviljad ja lase maitsetel seguneda. Hmm!
Selle rikkaliku ja dekadentliku prantsuse veiselihahautisega valmistuge tõsiseks maitseplahvatuseks.
See on valmistatud punase veini ja köögiviljadega ning seda küpsetatakse madalal ja aeglaselt Hollandi ahjus, et tagada maksimaalne õrnus.
Ettevalmistustöö on minimaalne, lihtsalt sega kõik kokku ja lase küpseda.
See sobib suurepäraselt laisale pühapäevale või siis, kui vajate käed-vabad aega.
Maitsed segunevad päevade jooksul, nii et teil on terve nädala jooksul maitsvaid toidujääke.
Serveeri munanuudlite või säriseva leiva ja salatiga. Hollandi ahi on selle roa jaoks parim aeglane pliit!
Kas otsite maitsvat nädalavahetuse maiust? Proovige minu Prantsuse kanahautise retsepti!
See on ideaalne õhtuteks, kui ihkad midagi lohutavat.
Lihtsalt korja koostisosad teel töölt koju ja küpseta need järgmisel hommikul.
See kestab terve nädalavahetuse! Serveeri seda rohelise salati ja leivaga või isegi riisiga.
Ja lõpetage muretsemine ülejääkide pärast, lihtsalt külmutage kaste hilisemaks kasutamiseks! Sobib suurepäraselt ka praetud suvikõrvitsa kastmeks.
Tehke kulinaarne reis Baskimaale selle fantastilise lambahautisega!
Baski köök on kuulus oma peente lambalihahautiste poolest. Üks suutäis seda rooga ja näete, miks.
Need on täis oivalisi maitseid, nagu tomatid ja magusad punased paprikad.
Lambaliha marineeritakse maitsetaimedes ja valges veinis, seejärel hautatakse puljongis ja punases veinis.
Usu mind, see on ainulaadne puudutus, mida te oma tavalisest Iiri lambahautisest ei leia.
Nii et proovige seda ja laske oma maitsemeeltel Baskimaale reisida.
Tahad midagi lohutavat? Proovige seda võise prantsuse kanahautise retsepti! See on traditsioonilise blaneti keerdkäik.
See on valmistatud suurepärastest koostisosadest, nagu kanarind, porgand, seened, seller, sibul ja võine kaste.
Kuid lõpetage muretsemine, see pole nii armuline, kui tundub.
Blanquette on roog, mida sageli leidub Prantsuse bistroode menüüdes ja see on iga kodukoka jaoks kohustuslik retsept.
See versioon on veidi lihtsam, ilma roux'i valmistamiseta, kuid see on siiski maitsev. Hmm!
Järgmine kord, kui tunnete end veidi külmana, valmistage see Provence'i veisehautise retsept!
See traditsiooniline prantsuse keel on pärit Prantsusmaalt Provence'i piirkonnast, mis on kuulus oma rikkalike ja peente hautiste poolest.
See on valmistatud punase veini, sibula, porgandi, veiseliha, seente ning jahu ja või paksendaja nimega beurre mannie.
Seda hautist hautatakse pliidil tunde, kuni see on täiesti pehme ja maitsev.
See on ideaalne toit, mida teha laisal nädalavahetusel ja teil jääb nädalaks üle jääke.
Serveerige seda keedetud nuudlite peal või kastke see särisevasse prantsuse leiba, et saada ülim elamus.
Cassoulet, traditsiooniline prantsuse sealihahautis, on ideaalne roog soojendamiseks kõige külmematel talvepäevadel.
See maalähedane hautis on valmistatud maitsestatud ja soolaste maitseainete seguga, mis annavad sellele ainulaadse ja intensiivse maitse.
Täiusliku paja võti on aeglane küpsetamine.
See muudab liha pehmeks ja lisab hautisele rikkalikku maitset.
Tüümiani ja pimenti aroom täidab teie kodu ja paneb tundideks suu vett jooksma. Andke sellele võimalus!
Kas otsite mõnusat ühepajatoitu? Ära enam otsi, baski kana!
See prantsuse roog on pärit Baski piirkonnast ja sellel on maitsvas piperada kastmes hautatud kanakintsud.
See sobib ideaalselt külmadeks talveõhtuteks, kuid on ka piisavalt kerge suveks.
Täielikuks toidukorraks lisage mõni särisev kartul või salat.
Boonus: see on traditsiooniliselt valmistatud piment d'espelette'iga (mahe tšillipulber), kuid seda saab teha ka suitsutatud paprikaga.
Kas soovite rammusat ja lohutavat hautist? Proovige daube'i, traditsioonilist Provence'i rooga, mis on valmistatud liha veinis ja maitsestamisel hautades.
See sobib ideaalselt kõvemate ja odavamate lihalõikude kasutamiseks.
Lisaks on see roog, millel on tagasihoidlik päritolu. Algselt valmistasid seda põllumehed ja talupojad.
Võite kasutada Provence'is valmistatud savipotti, mida nimetatakse "daubiere'iks", või rasket Hollandi ahju.
Parimate tulemuste saamiseks kasutage veisehautist, lühikesi ribisid või veiselihasääre (ostke kindlasti veidi rohkem, et arvestada luu kaaluga). Nautige!
Kas otsite toekat ja lohutavat hautist, mida on lihtne valmistada? Proovige traditsioonilist prantsuse veise- ja köögiviljahautist pot au feu.
See ühe poti retsept sobib ideaalselt Hollandi malmist ahju.
Pika keetmisaja tulemusel valmib oivaline kondileem, mida ei saa jätta ka nautimata.
Serveeri seda marineeritud kurgi ja jämeda soolaga, et saada ülim Prantsuse elamus. Nautige!
