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Espagueti al horno (mejor receta) – Increíblemente bueno

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Spaghetti horneado es la respuesta a sus oraciones para la cena!

Esta clásica comida reconfortante es un placer para la multitud que hará que todos pidan un segundo.

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Atrás quedaron los días de los viejos y aburridos espaguetis con solo salsa de tomate encima.

Esta receta es un giro delicioso lleno de sabor y perfecto para los días de semana ocupados.

Espaguetis horneados con queso caseros

Este plato es la solución definitiva para esas noches ocupadas en las que todavía se te antoja una deliciosa comida casera.

Con su simplicidad de preparación, su sabor para chuparse los dedos y su atractivo para todos, los espaguetis al horno son el paquete completo.

spaghetti horneado

Preparadores de espaguetis horneados por primera vez, ¡escuchen! Este plato es la combinación perfecta de espagueti y lasaña.

En lugar de simplemente hervir los fideos, el proceso de horneado agrega una capa de bondad crujiente y cursi que los amantes de lasaña no pueden resistir.

Es el término medio perfecto entre los espaguetis tradicionales y el ziti horneado. Entonces, realmente no puedes equivocarte.

Entonces, ¿qué hace que los espaguetis horneados sean tan irresistibles?

Para empezar, es una comida fácil de una sola sartén que requiere solo unos pocos ingredientes.

Puede mezclar y combinar su salsa, queso y aderezos favoritos para crear un plato exclusivamente suyo.

Además, los espaguetis horneados son una excelente manera de usar las sobras o alimentar a una multitud.

¡Simplemente duplique o triplique la receta, métala en el horno y listo! La cena está servida.

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Pero hablemos del verdadero protagonista de este plato: ¡el queso!

Ya sea que prefiera mozzarella, parmesano o una mezcla de ambos, el queso es lo que hace que los espaguetis horneados pasen de ser buenos a excelentes.

A medida que el plato se hornea, el queso se derrite en la pasta y la salsa, creando una capa de sabor cremosa, pegajosa e irresistible.

Esta cacerola clásica se convertirá rápidamente en un elemento básico en su cocina.

Sirva este delicioso plato con mucho pan de ajo sabroso.

Es el compañero perfecto para recoger toda esa deliciosa salsa.

Y si te apetece más, completa la comida con unas judías verdes asadas o una fresca ensalada verde. ¡Delicioso!

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Ingredientes

Espaguetis: Esta es la base de pasta del plato. Un paquete de 16 onzas debería ser suficiente para esta receta.

Carne molida: Una libra de carne molida agregará algo de proteína y un sabor carnoso al plato.

Cebollas picadas: Agregar una cebolla picada al plato agregará un poco de profundidad de sabor y un poco de crujido.

Salsa de espagueti: Este tarro de salsa de espagueti sin carne proporciona una rica base para el plato. Puedes usar cualquier marca que te guste. O, si tiene tiempo, use una salsa casera.

Sal sazonada: 1/2 cucharadita de sal sazonada ayudará a realzar los sabores del plato.

Huevos: Los huevos ayudarán a unir los ingredientes y crear una textura cremosa.

Queso parmesano: El queso parmesano rallado agregará un sabor a nuez y salado al plato.

manteca: La mantequilla derretida agregará riqueza y una textura suave al plato.

requesón: El requesón agrega mucha cremosidad y un maravilloso sabor ácido.

Queso mozzarella: Por último, pero no menos importante, el queso mozzarella rallado agregará una textura pegajosa y derretida y un sabor suave.

Pieza de espagueti al horno con queso y carne molida

Cómo hacer espagueti al horno

  • ¡Haz que la pasta se cocine! Llene una olla con agua y agregue un poco de sal, luego hierva. Una vez que esté hirviendo, agregue los espaguetis y cocine hasta que estén tiernos (alrededor de 12 minutos).
  • ¡No olvides escurrir los espaguetis una vez que terminen de cocinarse!

  • Chisporrotea un poco de carne. En una sartén grande, cocine la carne y las cebollas hasta que la carne esté dorada y las cebollas estén blandas. Esto debería tomar alrededor de 5 a 7 minutos.
  • Elimine el exceso de aceite, luego agregue la salsa de espagueti y la sal sazonada.

  • Desaparecer de repente. En un tazón grande, mezcle los huevos, el queso parmesano y la mantequilla derretida. Luego, agregue los espaguetis cocidos y revuelva bien todo.
  • Pongámonos en capas. Tome su fuente para hornear de 9 × 13 pulgadas y comience a colocar capas. Primero, ponga la mitad de la mezcla de espagueti en el plato.
  • Luego, agregue la mitad del requesón, 2 tazas de queso mozzarella y la mitad de la salsa de carne. Repita las capas y cubra el plato con papel aluminio.

  • ¡Hornearlo a la perfección! Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit y hornee su plato durante 40 minutos.
  • Después de 40 minutos, retire el papel aluminio y espolvoree la 1 taza restante de queso mozzarella encima.

    Hornéalo durante 20 a 25 minutos adicionales, o hasta que el queso se derrita y esté ligeramente dorado.

    ¡Y ahora, es hora de cavar y disfrutar!

    Espaguetis caseros al horno con carne molida y queso

    Variaciones de recetas

    Puede cambiar fácilmente los espaguetis horneados a su gusto:

    • Variaciones de la carne: pruebe la carne molida, la salchicha, el pollo o el tocino en el plato. Mezclar diferentes carnes puede crear un nuevo perfil de sabor cada vez que lo haga.
    • Complementos de vegetales: intente agregar pimientos, cebollas, champiñones o calabacines para darle un toque saludable.
    • Opciones de queso: experimente con diferentes quesos, como mozzarella, cheddar, parmesano o provolone, para encontrar su combinación favorita.
    • Combinaciones de salsas: Pruebe diferentes salsas, como marinara, alfredo o pesto.
    • Ingredientes: espolvoree pan rallado o galletas trituradas sobre el plato para agregar una textura crujiente.
    • Tipo de pasta: Utiliza pasta integral o sin gluten para que el plato sea más saludable.
    • Toque picante: Para un poco de calor, agregue hojuelas de pimiento rojo o jalapeños.
    • Hierbas: hierbas, como albahaca, orégano o tomillo.
    • Coberturas creativas: agregue algunas aceitunas, tomates secados al sol o ajo asado para agregar sabor y textura adicionales.

    ¿Puedo hacer esto antes de tiempo?

    Absolutamente puedes hacer espaguetis al horno con anticipación.

    Tienes dos opciones con este plato.

    Puedes prepararlo y armarlo un día antes, guardarlo tapado en el refrigerador y hornearlo cuando esté listo.

    O bien, puede congelar la cacerola ensamblada hasta por 2 meses y luego hornearla más tarde.

    Solo recuerda, antes de hornear, déjalo reposar a temperatura ambiente por un rato.

    Cómo almacenar espagueti al horno

    Esto es lo que debe hacer:

    Almacénelo correctamente: después de hornear sus deliciosos espaguetis, déjelo enfriar a temperatura ambiente.

    Luego, transfiéralo a un recipiente hermético y guárdelo en el refrigerador hasta por 4 días.

    Congélelo para más tarde: envuélvalo bien en una envoltura de plástico, seguido de papel de aluminio o recipientes aptos para el congelador.

    Esto ayudará a prevenir quemaduras por congelación. Cuando esté listo para disfrutarlo nuevamente, simplemente déjelo descongelar en el refrigerador durante la noche.

    Vuelva a calentar con facilidad: transfiéralo a un plato apto para horno, cúbralo con papel de aluminio y hornee a 350 grados Fahrenheit durante 20-30 minutos.

    También puedes usar un microondas si tienes prisa.

    Simplemente transfiera sus espaguetis horneados a un plato apto para microondas y caliéntelos en el microondas a alta potencia durante 2-3 minutos.

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