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Es el momento de la vida, incluso en la cocina con Chiara Maci

Ha comenzado la quinta edición de la Campaña Avanzada contra el Cáncer de Mama, que considera a la bloguera de alimentos Chiara Maci como un testimonio excepcional, junto con la bióloga y nutricionista del Instituto Nacional del Cáncer de Milán, Anna Villarini.

Debido a la pandemia, hubo más de 600,000 pruebas de mamografía menos en 2020. Se estima que se pierden 2.800 diagnósticos de cáncer de mama. Estos son números que han surgido de una investigación del Observatorio Nacional de Cribado (ONS) que nos asusta y nos hace pensar, especialmente sobre la urgencia de seguir realizando controles preventivos. No sólo. Hay alrededor de 800.000 mujeres italianas que viven hoy con un diagnóstico de cáncer de mama, 37.000 de ellas con cáncer de mama metastásico. La incidencia estimada de cáncer de mama avanzado es de 14.000 casos por año, de los cuales 3.400 ya son metastásicos al principio (fuente: AIOM 2020). Los datos se facilitan con motivo de la quinta edición de la campaña Es el momento de la vida sobre cáncer de mama avanzado, promovido por Novartis en colaboración con Salud de la mujer Onlus. Este proyecto trae de la web a la realidad toda una serie de servicios concretos dedicados a los pacientes para ayudarles a redescubrir el placer de vivir. Y cuando se trata de cocinar, agreguemos, porque la salud es lo primero y más importante a través de una alimentación saludable.

Para superar el aislamiento provocado por la pandemia y llegar a los hogares de las mujeres, donde puedan hacer un aporte concreto y reflexionar juntas sobre los múltiples aspectos del manejo diario de la enfermedad, surgen nuevas acciones. Es el momento de la vida es el proyecto plurianual, que durante cinco años ha apoyado y apoyado a más de 37.000 italianos, que viven con el diagnóstico de cáncer de mama avanzado, promoviendo el bienestar y el cuidado personal. Gracias a Dios. Con las opciones de tratamiento actuales, las mujeres ahora pueden vivir con cáncer de mama avanzado, que tiende a convertirse en una enfermedad crónica. Los pacientes pueden así mantener una calidad de vida que les permita seguir desempeñando su papel en todos los ámbitos, desde la familia, las relaciones sociales, incluido el trabajo. Si la enfermedad, los tratamientos constantes y los frecuentes controles imponen sus propios ritmos, surge con fuerza la necesidad y el deseo de encontrar un nuevo equilibrio, para dar el verdadero valor a un tiempo de vida “redescubierto”. Y aquí entra en juego el proyecto Es el momento de la vida con acciones bien definidas.

Es hora de la vida: las herramientas de hormigón

La «Academia de la vida»: Una serie de cursos online, alojados en la página de Facebook @tempodivita e Instagram @etempodivita y editados por parejas de influencers, divididos entre las secciones “Gusta”, “Think” e “Inspire”. Doce eventos que, a través de recetas, ejercicios de yoga, ilustraciones y juegos creativos, quieren apoyar e involucrar a las mujeres con cáncer de mama, para encontrar momentos de calidad y redescubrir áreas como la nutrición, la comunicación y el equilibrio entre mente y cuerpo.

Hablo en vivo en diretta en Facebook @tempodivita: En los últimos meses, con la expulsión de los servicios y las dificultades relacionadas con Covid, el tiempo de diálogo entre los pacientes y los médicos remitentes se ha reducido en muchos casos. Para ello, È tempo di vita ha organizado un calendario de citas en vivo en Facebook en la página @tempodivita. Cada cita contará con una unidad de mama italiana como «anfitriona», que abrirá las puertas y, a través de los testimonios de las pacientes y la presencia de oncólogos y expertos multidisciplinares, aclarará dudas, interrogantes y pondrá a la luz las experiencias y testimonios de los muchos aspectos del manejo de enfermedades.

La caja especial «Es hora de vivir» en asociación con My Cooking Box: Para las personas con cáncer de mama avanzado, la alimentación puede ser un aliado valioso, tanto porque comer de la manera correcta puede ayudarla a sentirse mejor, como porque el momento de preparar una comida es un momento para comer. Tu amas. Por este motivo, la colaboración con Chiara Maci y la nutricionista Anna villarini, quienes trabajaron juntos para crear un plato sabroso y saludable dedicado a pacientes con cáncer de mama avanzado.

Chiara Maci y Anna Villarini

«Estoy feliz de renovar mi compromiso con el proyecto»Es el momento de la vida“Y espero que las muchas innovaciones en las que hemos trabajado puedan brindar un apoyo concreto a las mujeres que viven con cáncer de mama y que enfrentaron muchos desafíos debido a la pandemia del año pasado. – comenta Chiara Maci, experta gastronómica y enológica – Gracias a «Es tiempo de la vida», he conocido a muchas mujeres maravillosas y he descubierto sus historias, hechas de fuerza y ​​ganas de apreciar los pequeños placeres de cada día, empezando por la buena comida. Cocinar es mi pasión y he aprendido que el sabor y la salud pueden ir de la mano. En los cursos online de Life Academy hablamos de ello, con muchas ideas, trucos y recetas para hacer en casa, para colorear todos los días ”.

Chiara Maci

Explicar Anna villarini, bióloga y nutricionista del Instituto Nacional del Cáncer de Milán: «Trabaja con Chiara en la concepción de la receta contenida en la caja especial»Es el momento de la vida“Fue un placer y un desafío apasionante, que nos llevó a explorar los ingredientes, las propiedades nutricionales y los métodos de preparación, para recrear el sabor y el placer de un plato saludable en casa. Mi trabajo me lleva cada día a dar consejos nutricionales a mujeres que viven con cáncer de mama y a sentir de primera mano el impacto que una dieta correcta, incluso después del diagnóstico, puede tener en la calidad de vida, en el curso de la enfermedad y en la reducción de los efectos secundarios de la terapia. . La alimentación es, por tanto, un aliado válido contra el cáncer y espero que las iniciativas puestas en marcha este año ayuden a muchos pacientes a redescubrir el placer y la importancia de una buena alimentación ”.

Cous cous mi caja de cocina

La caja “Es hora de la vida”, disponible en el sitio www.mycookingbox.it, contiene todos los ingredientes e instrucciones para prepararlo directamente en casa. Cualquiera podrá comprar y solicitar la receta y más de 800 cajas serán para mujeres con cáncer de mama y se distribuirán de forma gratuita a través de Salute Donna Onlus.