Ĉi tiu délicieuse quiche aux oignons nouveaux est à empporter partout où vous irez. Ĝi ankaŭ povas esti ĝuita per bongusta aperitivo por viaj papiloj. En plus d'être savoureuse, ĝi estas prefere simpla kaj rapide à réaliser!
Ingrediencoj:
paté brisee
- 200 g da faruno
- 100 g malvarma beurre
- 1 duon-c. sala kafo
- 8 cl da akvo
garni
- 3 novaj bulkoj
- 20 cl da lakto
- 10 cl da likva kremo
- 3 uf
- sel, potenco
La stadioj:
1. En la unua tempo, konfectionnez la pâte brisée. Avec la feuille de votre robot ou à la main, knedu la farunon kun le beurre et le sel afin d'avoir une friable pâte semblable à du gros sable.
2. Formez un puits kaj pourz l'eau. Pétrissez (maizo pas trop) nur por akiri pate-supon. Envolvu ĝin en la manĝlongon kaj flankenmetu ĝin dum tridek minutoj en la aero.
3. Coupez en petits dés le poulet et faites-le reveni en un filet d'huile d'olive. Rezervo.
4. En bovlo, fouettez les œufs avec le lait et la crème. Salez et poivrez.
5. Prechauffez votre four je ducent dudek °C. Pendant ce temps, abaissez votre pâte sur un plan de labor fariné en un disk de tres millimeters d'épaisseur environ. Foncez-la dans un plat à tarte et piquez-la avec une fourchette.
6. Rincez les oignons nouveaux, puis beginz par couper l'extrémité basse. Ensuite, Retirez le sommet des tiges et ne gardez ke la partie la plus verte et la plus ferme.
© iStock/Olga Ihnatsyeva
7. In partant du haut, removez la première peau de l'oignon. Émincez finement le tout et disposez-le sur le fond de tarte.
8. Reversez l'appareil par-dessus et enfournez pendant tridek minutoj.
Ĝuu vian quiche aux oignons nouveaux chaude ou froide!
Ĉi tiu recepto vous plaît ?
