dopo Gavino Piogajninto de la Tablo-Premio 2019 kun "Filetto di vitello al Buio Buio, come una volta" kune kun Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio kaj nuntempe kuiristo de la Santa Marì Catalan Bistrot en Alghero, kaj Andrea Serusigajninto de la Tablo-Premio 2020 kun "Tottu trota", an omaggio alla autochtonous species of the Sardinian trota in abbinamento a Rosa Grande Carignano del Sulcis DOC Rosato, ora in servizio presso Frades La Terrazza di Porto Cervo, chi sarà il vincitore del Tablo-Premio 2022?
2022 Mesa Award Finalist
Chiuso il bando lo scorso septembro 30, post la regule elektebla kandidateco, la Giuria elektis kaj tri plej bonajn profilojn, che saranno chiamati il prossimo 24 por novembro all'Hub di Identità Golose a Milano per sfidarsi in a prova pratica: la creazione di un piatto reprezentas della loro idea di cucina regionale.
Il wincitore, che si distingas per originaleco, piacevolezza, teritoria reprezentado kaj harmonio
nell'abbinamento con uno dei vini di Cantina Mesa, sukcesos Gavino Piu kaj Andrea Serusi en la listo de premioj kaj vi vidos la stessa festo kun vespermanĝo tute dediĉita al la Sardegna presso l'Hub di via Romagnosi.
La finalo, malfermita al la publikoverra presentata da Giovanni Fancello – Sardinia ĵurnalisto, gastronomiisto kaj verkisto – kaj vi vidos la turneon en ĉeesto de la verdetto.
Here le creazioni dei tre finalisti che hanno convindo la Giuria has farli accesse al final of the simo November 24:
Davide Azteni kun La Fregua
Alessandro Impera kun Finocchi, Mela Cotogna, Corbezzolo kaj Fondo Vegetale
Fabrizio Sechi kun Filindeu, Muggine kaj Bottarga in cassola olbiese: la neregeblo de tradicio
