¡Este pan de mango es con escándalo húmedo, esponjoso y explota con sabores tropicales!
El pan de plátano es una cosa. Mas este pan de mango es un juego de pelota absolutamente diferente.
Ĉu vi volas konservi ĉi tiun recepton? Enigu vian retpoŝton nun kaj ni sendos la recepton rekte al via enirkesto!
Es tierno, rico y lleno de dulzura de mangos maduros.
También lleno de coco y nueces, no se trata solo del sabor, sino más bien asimismo de las texturas.
Así que, si te estás aburriendo de los habituales panes dulces que desayunas, ¿qué tal si pruebas otra cosa?
No te confundirás con este pan de mango.
Receta de pan de mango
Este pan de mango se ha apoderado de mi vida.
Soy entusiasta de los panes veloces de todo género, mas este pan de mango está en una liga propia.
¡Es arriesgadamente adictivo!
Relleno con mangos frescos, coco rallado y nueces picadas, cada mordisco de este pan lo va a llevar a un paraíso tropical.
Ingrediencoj
- Harina para todo uso: forma la base de la masa que le da al pan su estructura.
- Bicarbonato de sodio: el agente leudante que eleva la masa hasta transformarla en un pan alto y esponjoso.
- Canela molida: la condimenta cálida que complementa bien a los mangos.
- Sal – Para contrastar la dulzura.
- Huevos – Unen los ingredientes del rebozado y enriquecen el pan.
- Mantequilla ablandada: hace que el pan sea absurdamente rico.
- Azúcar granulada: para dulzura.
- Extracto de vainilla: este potenciador del sabor le da al pan un sabor más profundo y dulce.
- Mango – La estrella de todo. Escoja mangos maduros y jugosos para un pan con perfección húmedo y dulce.
- Coco – Le da al pan otra capa de sabor y textura tropical.
- Pekanaj nuksoj - Algo restallante y con sabor a nuez para contrastar el pan tierno.
Cómo hacer pan de mango
A diferencia de las hogazas con diastasa, este pan de mango veloz y simple se junta en poquísimo tiempo.
¡Acá no es necesario amasar y estirar la masa!
Diablos, ni tan siquiera precisarás una batidora eléctrica. Solo es cuestión de entremezclar los ingredientes en un bol.
1. Prepare el horno y el molde para pan.
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Precaliente su horno a trescientos cincuenta grados Fahrenheit y engrase un molde para pan con aerosol antiadherente o mantequilla.
Esto evitará que el pan se pegue al molde para pan. Asimismo puede cubrir levemente la sartén con harina por si las moscas.
Alternativamente, cubra el fondo y los lados de la sartén con papel pergamino. ¡Esto facilita la limpieza!
2. Kombinu sekajn ingrediencojn.
Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal en un bol. Tamizar ayuda a crear una masa suave y sin grumos.
3. Combine los ingredientes húmedos y los complementos.
En otro tazón, bata los huevos, la mantequilla, el azúcar y la vainilla. Añada los cubos de mango, el coco y las nueces.
4. Kombini la sekaj kaj malsekaj ingrediencoj.
Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte la mezcla húmeda. Entremezclarlos suavemente con una espátula de goma.
5. Baku la panon.
Vierta la masa en el molde para pan preparado. Hornee por cuarenta y cinco minutos o hasta el momento en que al introducir un mondadientes en el centro del pan, este salga limpio.
Lasu la panon malvarmigi en la pato dum dek minutoj kaj poste translokigu ĝin al rako por tute malvarmigi.
6. Servu kaj ĝuu!
¿Debo utilizar mango fresco o congelado?
Idealmente, debe utilizar mango fresco para conseguir el sabor más fresco.
Pero como los mangos son bastante difíciles de lograr en ciertos lugares, el mango congelado servirá.
Coloque el mango congelado en un colador y páselo por agua fría. Deje que se descongele a lo largo de diez-veinte minutos para drenar el exceso de líquido.
Este proceso evitará el pan empapado.
Consejos y trucos para el mejor pan de mango
- Mida la harina con precisión para conseguir los mejores resultados. Use una balanza de cocina si tiene una (1 taza de harina = ciento veinte gramos).
- Si no tienes una báscula de cocina, usa el procedimiento de cuchase y nivel al medir la harina. Usa una cuchase para poner la harina en la taza medidora y nivela con el reverso de un cuchillo.
- Asegúrate de utilizar bicarbonato de sodio activo, en caso contrario, el pan no va a subir. Para probar la potencia, deje caer una cucharadita de bicarbonato de sodio en un tazón pequeño de vinagre. Debería ocasionar una reacción burbujeante inmediata. Si no pasa nada, el bicarbonato de sodio ya no es potente.
- No mezcles demasiado el ritmo. Deténgase tan pronto como ya no vea rayas de harina.
- ¿Deseas un desayuno simple para llevar? Haz muffins de mango en su sitio. Llene el molde para panecitos 2/3 y hornee a lo largo de dieciseis-dieciocho minutos a trescientos cincuenta grados Fahrenheit.
Cómo guardar pan de mango
¡El pan de mango sabe aún mejor al día después!
Guárdelo de la forma adecuada y va a tener un exquisito pan de mango a lo largo de días o aun meses.
Stoki:
Envuelva el pan de mango en una envoltura de plástico y continuará fresco a lo largo de tres-cuatro días en el mostrador y cuatro-cinco días en el refrigerador.
De hecho, no solamente se sostendrá bien, sino asimismo va a saber aún mejor al día después.
Frostigi:
Envuelva un par de veces el pan integral o las rebanadas individuales con una envoltura de plástico y papel de aluminio y colóquelos en bolsas capaces para el congelador.
Exprima todo el exceso de aire que pueda ya antes de sellar las bolsas para eludir quemaduras por congelación.
Etiquete las bolsas en consecuencia y congélelas. El pan de mango congelado se sostendrá bien a lo largo de tres a cuatro meses.
Al la degelo:
Deje que las rebanadas de pan de mango congeladas se descongelen a temperatura entorno a lo largo de veinte-treinta minutos. Para un pan entero, descongele a lo largo de dos-tres horas.
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