Rapide por sukcesa Menuo di Natale bazita sur fiŝoj? Per chi ama atento al la tradicio, specioj al la Vigil, kaj piatti kiuj ne estas bazitaj sur viando sed fiŝo diventano protagoni de gusto sulla tavola delle Feste.
4 Natale menuo bazita sur fiŝoj
Ecco per voi 4 antipasti, 4 unuaj kaj 4 sekundoj por kristnaska menuo bazita sur fiŝo. Ni rigardu ĝin, por ke ni povu trovi la taŭgan rizeton – ĉio en libereco dum ni konsistigas nian plej ŝatatan menuon.
Ni pensu pri tio, kion ni pensis pri la originalaj antipastaj proponoj: kion ni diris pri tio Avocada mousse, salmo, quaglia uova kaj acida saŭco? Semper per remanere in theme di prelibatezze, ni proponas gli Salikokoj pizzaiola kie la Envolvu kun lardo, pesto di nocciole kaj arugula. Il piatto che vincere il premio dell'originalità estas la altebenaĵo di ostrica kaj ravanelloscommettiamo?
Venu unue, ni proponas restarigi ĝian tradicion kun la Natale fish zuppa, miksaĵo kaj kombinaĵo de sapori di mare davvero sfizioso. Se vi preferas la ripienan paston, ni provis la ricettan de kuiristo Antonino Cannavacciuolo, kiu estis donacita de la speciala eldono de La Cucina Italiana kiam en 2020 ĝi ne estis la Gasta Redaktoro, ekde tiam mi Plin di trota, robiola kaj radicchio. Per i palati pli simple, anstataŭe, gli Spaghetti alla espezzati kun fiŝa sugo la Spagetoj kun sugo di baccala
Venu due, la ideo estas turni ĉiujn tradiciojn kun la baccalà mettendovi a dura scelta tra il Baccalà-rizo kun patate, scalogni kaj olivo premu ĝin Baccalà alla vicentina, ricetta veneta. Kaj mi konas la solvo truo invécela Malgrasa kapono en teruro? Se ni nenion vidis, ni estis feliĉaj, ni kredis, ke ni faris tion per kio Spezzatino de pesce kaj kremo de zucchine alla scapece – vidu?
