Lasagna signifas familion, amon, feston. Tial Emiliane Barilla proponis al ili originalan recepton por preni sur la tablon dum la Kristnaskaj ferioj.
Italaj tradicioj estas baza faktoro en nia tago post tago, des pli kiam la ferioj alvenas. Ovopasto estas unu el tiuj tradicioj, kapabla senti nin kiel hejme ekde la unua gusto. Kaj kun tuŝo de inventemo, eblas konverti ĝin kaj kombini la heredaĵon transdonitan de generacio al generacio kun la novigado kaj bezonoj de hodiaŭ, kiel ekzemple Emiliane barilla.
La konata gamo de ovopasto reprezentas la historion de ĉi tiu lando dum pli ol cent jaroj, kun ĝiaj tridek tri formoj de pasto faritaj kun semolo de malmola tritiko kaj freŝaj kategorio A ovoj, de itala origino kaj levitaj en la grundo. De tagliatelle ĝis fettuccine, pasante tra lasagno kaj cappelletti, kun delikata, malglata kaj pora pasto, por adaptiĝi perfekte al ĉiuj kaj ĉiu el la saŭcoj.
Por Kristnasko, Emiliane Barilla volas rememori tradiciojn rekomendante bongustajn kaj simplajn receptojn, kiel lasagno kun pesto kaj salikoko.
Lasagno de pesto de salikokoj
Tempo: preparado tridek minutoj - kuirado dudek minutoj
Ingrediencoj por kvar homoj
900 g da salikokoj
500 g da lasagno Émiliane Barilla
1 kruĉo da Barilla Pesto
1 mozarelo
1 dolĉa provolone
Proceduro
Blankigu 1 g da salikoko dum XNUMX minuto en kaserolo plena de bolanta akvo. Fojo blankigita, drenu ilin kaj lasu ilin malvarmigi.
En bovlo ni hakas la mozzarelon kaj aldonas ĝin al la pesto. Poste disvastigu kuleron da ĉi tiu miksaĵo en la fundon de pato XNUMX x XNUMX cm.
Disvastigu la unuan tavolon de lasagnaj folioj sur la pato kaj suprenu per malgranda parto de la miksaĵo de pesto kaj mozzarella. Aldonu kelkajn tranĉaĵojn da dolĉa provolone kaj kupeton da blankigitaj salikokoj. Ripetu la operacion ĝis la ingrediencoj finiĝas.
Baku dum dek kvin ĝis dudek minutoj en antaŭvarmigita forno en statika reĝimo je cent okdek ° C.
