Mi ĉiam serĉas manierojn plibonigi mian ovoludon kaj mi pensas, ke ĉi tiuj aerfritilaj ovoj faris tion. MI AMAS ovojn. Fritita, boligita, marmelita, sous vide, miksita, donu al mi ĉiujn ovojn, la tutan tempon.
Mi ĵus trovis mirindan manieron fari malmolajn ovojn sen akvo. Inspirite de homoj, kiuj bolas siajn ovojn, mi pensis al mi mem, kial ne aero friti ilin? Mi ne provis boligi ovojn en la forno, sed aerfritilo estas kiel miniforno kaj vi ne bezonas antaŭvarmigi ĝin, do mi pensis, ke tio estas gajno.
Mia vivo ŝanĝiĝis. Ne plu atendi, ke la akvo bolu kaj la ovojn perfekte grimpos ĉiufoje. Neniu akvo, nur ovoj kaj fritilo. Ni uzas nian aerfritilon por multaj aferoj: fritita kokido, takoj, bifsteko, lardo, mi supozas, ke estis nur demando de tempo ĝis ni uzis ĝin ankaŭ por ovoj. Nenio povus esti pli simpla, simple metu la ovojn rekte el la fridujo en la aerfritilon, enmetu ilin kaj poste forgesu pri tio. Kiam la tempigilo de aera fritilo eksplodas, trempu la ovojn en glacia aŭ malvarma akvobano, senŝeligi ilin, kaj vi estos en la ovoĉielo. Mi faris ilin en malsamaj tempoj kaj ili estas la mezaj, kiujn mi plej ŝatas, kio estas kion mi ŝatas uzi en ova salato kaj kiel manĝeto.
Kiel friti ovojn
Kiom da ovoj mi povas fari en fritilo?
Kiom vi volas! Vi povas fari unu aŭ ĝis 6. Nur lasu iom da spaco inter ili, por ke ili havu sufiĉe da varmego por kuiri egale.
kiel vi ŝatas la ovon?
Mi amas vin ĉiujn! Ĉiu kuirejo havas celon. Mi amas molajn ovojn sur rostpano, kanditajn ovojn por manĝi memstare, kaj malmolajn ovojn por diablaj ovoj.
Kiom longe aerumi friti ovojn
- Boli: Por malpezaj blankuloj kaj tre fluanta ovoflavo, vi bezonas 9 minutojn je 270 °F.
- Duone kuirita: Por mezaj malmolaj ovoj, mezaj firmaj blankuloj kaj kandita flema, vi bezonas 10 minutojn je 270 °F.
- Malmola kuirita: Por malmolaj ovoj kun firmaj blankuloj kaj tute fiksita, ne-kreteca ovoflavo, vi bezonas 13 minutojn je 270 °F.
Konsilo
- Nepre uzu ovojn rekte el la fridujo por ke ili kuiru egale.
- Mergu la ovojn en glacibanon por malhelpi ilin kuiri.
- Rompu ilin ĉe la granda fino, tiam rulu kaj senŝeligu ilin.
Ĉiu fritilo estas malsama
Nepre eksperimentu kun kuirtempoj, ĉar ĉiu aerfritilo estas malsama grandeco kun malsama vato kaj eĉ la nombro da ovoj, kiujn vi metas en la korbon, influos la kuiran tempon. Provu unue unu aŭ du ovojn, ĝustigu la tempon, poste iru al la urbo kaj kuiru ĈIUJN OVOJN.
Ĉu vi ne havas aerfritilon, sed havas Tujan Poton?
Provu ĉi tiun recepton!
Kiel manĝi malmolajn ovojn
Malmolaj boligitaj ovoj estas la perfekta manĝeto. Plena de proteino, plenigo, bongusta, rapida kaj facila. Mi ŝatas ilin kun:
- salo kaj ĵus muelita pipro
- garnita per freŝhakitaj herboj
- verŝita per kapsiketo
- kovrita per iu ajn spicita bagelo
- kovrita per pesto
- aspergitaj per lardo diserigitaj
- aspergita per furikake
Receptoj, kiuj uzas malmolajn ovojn
Ili citas min pri ovoŝeloj!
- Pasis
Ovoj en la fritilo
Perfektaj ovoj ĉiufoje en la fritilo, pli rapide ol bolantaj ĉar vi ne devas atendi la akvon.
Por 2 homoj
Prepara tempo 0 min
Tempo de kuirado 10 minutoj
Suma tempo 10 minutoj
- Metu la ovojn rekte el la fridujo en la aerfritilon, lasante spacon inter la ovoj. Aerfritu je 250 °F dum 9 ĝis 13 minutoj, depende de kiel vi volas kuiri la ovojn. Dolĉa – 9 minutoj Kandita – 10 minutoj Meza – 11 minutoj Malmola – 13 minutoj
-
Kiam la tempo finiĝas, plonĝu en malvarman akvon aŭ glacibanon por ĉesi kuiri, tiam kiam sufiĉe malvarmetu por manipuli, senŝeligi kaj ĝui.
Laŭtaksa nutrado bazita sur 1 granda ovo.
Nutra ingestaĵo
Ovoj en la fritilo
Kvanto por porcio
Kalorioj 78 Kalorioj de Graso 45
% Ĉiutaga valoro *
Dika 5g8%
Saturita Graso 1.6 gdek%
Kolesterolo 186,5 mg62%
Natrio 62-mg3%
Kalio 63-mg2%
Karbonhidratoj 0,6 g0%
Fibro 0.01 g0%
sukero 0.6 g1%
Proteino 6g12%
* Procentaj Tagaj Valoroj baziĝas sur 2000 kaloria dieto.
