Kiam la canicola estas neeltenebla non c'è niente di meglio che una coppetta di gelato alla frutta. Meglio fatto in casa, anchor meglio senza gelatiera.
Pochi ingredienti, pochi passaggi, kiu ajn preĝas al freddo, kaj la manĝeto donas dividere kun gli amici è prompto.
Elvira kaj Tilde faris la gelaton kun la lakto kondensita sen gelatiera al la gusto de mirtillo, sed se vi povas elekti kelkajn fiŝojn, albicocche, rossi frutti.
Ecco la ricetta che no sekva.
AI MIRTILLI GLACITAĴO KUN SENZA GELATIERA KONDENSA LATTETO
Malfacileco: facila
Takto: 30 minutoj pli 8 ore da malvarmigo en frostujo
INGREDIENTEJ por 10-12 personoj
397 g Nestlé Il Latte Condensed
500 g freŝa pano
500 g freŝaj mirtiloj più a po' por kompletigo
PROCEDURO
Lavu kaj milde rostu i mirtilli, frullateli kaj passateli al setaccio.
Kunvenu la panon helpe de fajna elektra miksilo por akiri firman kaj ŝaŭman kompoŝton.
Aldonu Nestlé Il Latte Condensato miksante delikate kaj poi ankaŭ korpigi la mirtilon-pulpon miksantan kun spatulo dal basso verso l'alto per non smontare il composto.
Versate tutto en unu stampo da prunkuko kaj metu en frostujo dum almenaŭ 8 horoj.
Servu la gelaton kun freŝa mirtilli.
