laakvomelono è il frutto dell'estate per antonomasia. Idratante, infrescante kaj ricco di proprieto.
Zuccherina, freŝa kaj disidenta, la angria estas la frukto kiu sudito vacanza. Li manĝis fettan kaj tuj sentis spiaggia, sotto il sole e con i piedi nella sabbia.
Pli konata kun la nomo di akvomelono, è facile trovarla sulle nostre tavole da giugno a septembro. Ni amas ŝin pro ŝiaj Brilaj koloroj (kaj patriotaj!), pro ŝia distra maniero kaj pro ŝia gradeca gusto.
Ĉu vi elektas l'angurion?
La perfekta kolero estas tiu dalla solida buccia, deprive di macchie e cicatrici e with a piccola chiazza gialla alla base. Per essere certi che sarà buona, bussate sulle pareti e se il suono è vuoto vuol dire che è ripen al la ĝusta punkto.
Ĝi plibonigas la koron kaj reduktas la kvanton de kolesterolo en la sango. Fa bene alla perché linio havas nur 30 kaloriojn por 100 g potencan diuretikan efikon. Fa bene all'amore perché enhavas arginino, konsiderata natura Viagra. Fa bene al sonno perche stimulis la korpon produkti serotoninon. Fa bene estis ŝovelilo sidis sur UV protegge dai raggi.
Ma, come già detto, l'anguria è soprattutto molto buona da portare a tavola in any moment of the day. Mi scias, ke mi administros mian angoron kaj mi nur diros tagliarla a fette kaj addentarla ĵetante via i semini, ecco qualche idea ke stuzzicherà il vostro palato.
Spiedini di anguria kaj feta fromaĝo
Perfekta sandviĉo por aperitivo in piedi. Nur alternu cubetti di anguria privati dei semi, cubetti di feta, fettine di cetrioli kaj olive nere su uno stecchino di legno.
glaciaĵo de melono
If chiama così, epure il melone not c'entra niente se non per il fatto che questo è il nome dell'anguria en sicilia dialekto. Tio estas dolĉa estas speco de budino kaj se vi preparas fritante 350 g da duonprivata anguria polpa. Nu se vi filtras la sukon kaj se vi kuiras la fuoco basso kun 40 g da maiza amelo kaj 40 g da sukero. Kiam la konsistenco estos diventata densa al la ĝusta punkto, se ĝi spegne il fuoco kaj se versa il gelo in copette. Se lasas raffreddare bene en frizulo kaj poi si servi kun granella di pistacchi.
anguria pico
Ne si trattas de una recepto salata, ma di un dolĉa amuza kaj kolora ke ricorda molto a classic pizza al piatto. Nur tagliare un'anguria a fette orizzontali rotonde kaj ornami ogni fetta kun freŝa frukto a piacere e scaglie di cocco disidratato. Poi questa fetta comes to sua volta tagliata a spicchi e servita come pit a real pizza.
Semi di anguria rostpano
Ideo por non buttare via i semini di anguria, fonto de magnezio, fero kaj proteino. Jen la recepto tre rapida kaj facila. Lavate molto bien i semi e lasciateli asciugare eventualmente al sole. Poisistemateli in a taglia da forno e conditeli kun olio e sale. Cuoceteli ĉe 180° dum 15 minutoj. Una volta soon potrete utilizarli in tanti modi. Ili estas bonaj por la sgranocchiare, ili estas la plej bonaj aggiunti nell'insalata o nei cereali por la matenmanĝo kaj sono a ottimo condiment por carne y verdaĵo grigliate tritati insieme a del peperoncino secco.
Kaj la buccia?
Ecco a konsilio per neniu buttar tra la buccia dell'anguria. Invece di tagliarla a fette, divide l'anguria in due parti, ovvero in due mezze sfere. Svuotatela della polpa (che utilizzerete per le ricette che vi abbiamo suggerito) kaj usatela kiel ujo por frukta salato aŭ koktelo. Multe amuze eĉ kun la ideo recikli ĝin por fari glason da floroj.
Seppioline arrostite kun hummus kaj eelVai alla ricetta
