Produktoj: ancora qualche e ci saluterà anche quella astronomica (23-a de septembro): quella meteorologica ci ha salutati già il giorno la 1-an de septembro. Ecco allora l’aria fresco che fine inizia a farsi long almeno nelle ore serali, dopo mesi bollenti e asciutti come non si recordavano da anni. Perché non godersi ĉi tiu momento de trapaso kun vespermanĝo fra il nostalgico kaj il desiderio di new? Magari rigardante streĉon kiu bruligas la ĉielon dum ni unue rigardas la unuan boccone, ĝemante en divido super la voĉo de la maro, eĉ en la arbaro, laborante pri projektoj por la sezono kiu vidos. Oggi ci si sente così: confusi e felio, kiel direbbe Carmen Consoli.
Gli ingrediencoj
bongustaj figoj sur ligna fonocifereca genetiko
La dika setembrina estas dolĉa venanta la suno de ĉi tiu monato. La perfekta kano por lasi la kvadratojn malantaŭ la biendomo kaj komenci kuiri kun iom da sana manĝaĵo. Mi semas ankaŭ ĝin kaj ĝiajn fruktojn kaj famulojn, yo rekordo. Intensi, zuccherini kaj richi, mi plantis deserton proponitan de la naturo por montri kiom mi estas kreema. Kaj nun ni decidis aĉeti ĝin por granda dolĉa kaj stupire il palato accostandoli trezoro de la maro: il tonalto. Por festi la monaton de septembro, ni festos la ruĝajn kaj feliĉajn tagojn en malpeza jaĥtejo en Porto, kapabla anonci la alvenon de la vendemmia. Ma non ranamo troppo, la resto estas ankoraŭ bieno. La afero, kiu estas la somero de a friggitello pepperone? Noi abbiamo abbinato a del nigra riso kaj tre krema burrata: Nerezistebla. In omaggio alle grigliate estive abbiamo poi scelto gli arrosticinirevizitita in veste settembrina grazie all’abbinamento alle pritondas. Dolci, karneca kaj perfekta per essere... rostita!
Ekfunkciigo
Tablo aranĝoEva-Katalin
