Konsiloj por fari bongustajn kristnaskajn kaj novjarajn koktelojn kun nur kelkaj ingrediencoj por servi al viaj gastoj antaŭ ol sidi ĉe la tablo
Ĉio estas preta por la réveillon, por la 25-hora periodo aŭ por la réveillon: menuoj studitaj en la fil des jours, plats et décorations de table choisis et soignés, mais... avez-vous Mi pensis à quoi offrir à vos convives avant de vous mettre à table ? ? Ne la kutima glaso da ŝaŭmvino, sed io pli kompleksa kaj neatendita. Vi ricevas la fluton, ni sugestas la ideojn surmeti ĝin.
Ĉampano kaj granato
La granato, kiel ni scias, estas la kristnaska frukto por ekscelenco, krom esti tre bona kaj ankaŭ perfekta por akompani rostitajn saŭcojn. Ĉi-foje, tamen, ni uzos ĝin por nia bonveniga trinkaĵo. Prenu granaton, ĉerpi la kernojn, elpremu multe de ĝi per terpompurilo kaj filtru la sukon akiritan tra tre malloza maŝkribrilo por eviti ke semoj restu. Verŝu tri kvaronojn da ĉampano kaj unu kvaronon da granata suko en la glason, aldonu kelkajn tutajn semojn, malsekigu la randon de la glaso per akvo kaj aspergu per sukero kaj servu.
Ŝaŭmvino kaj blanka vermuto
Tre freŝa kaj delikata kombinaĵo. Verŝu tri partojn da blanka vermuto, du partojn de citronsiropo en la glasojn kaj surpu per Spumante Brut. Garnu la aperitivon per citrona ŝelo, glacikubo kaj servu.
Campari, ŝaŭmvino kaj sangoranĝo
Klasika sed ĉiam bonvena. Tranĉi duonan oranĝon en kvaronojn, forigu la haŭton de ĉiu kvarono kaj metu unu ĉe la fundo de la glaso. Premu la restantan duonon de la oranĝo kaj miksu la streĉitan sukon kun tri partoj de Spumante kaj unu parto de Campari. Verŝu en glasojn, aldonu glacion al gusto kaj servu.
Limoncello kaj Vodko
Pli freŝaj gustoj por ĉi tiu citrono-bazita apetitigaĵo. Prenu unu eble netraktitan, premu duonon kaj metu la sukon en skuilon kun tri partoj de Vodko kaj unu parto de Limoncello. Skuu bone, filtru la akiritan sukon, verŝu ĝin en glasojn kaj aldonu kelkajn mentofoliojn kaj lasu malvarmigi duonhoron en la frostujo. Servu tre malvarme.
Ĝino kaj maraschino
Ĉi tiu aperitivo havas antikvan historion: ĝi estis kreita dum la unua mondmilito, honore al la anglaj pilotoj. Ĝi estas preparita per miksado de 4 partoj de Ĝino, unu kaj duono partoj de Maraschino kaj unu kaj duono partoj de lima suko. Bone skuu ĉiujn ingrediencojn per kelkaj glacikuboj kaj servu.
ruĝa vermuto
Por ĉi tiu aperitivo, uzu ruĝan vermuton, kiun vi miksos kun la elpremita kaj filtrita mandarina suko kaj la wiskhey. Verŝu la likvaĵon en bovlojn ornamitaj per spiraligita mandarina ŝelo, aldonu glacikubojn kaj servu malvarme.
Oranĝo kaj konjako
Rapida kaj facile preparebla, ĉi tiu aperitivo estas preparita kun 5 partoj da Ĝino, 3 da Brando kaj du da filtrita oranĝa suko. Kombini ĉiujn ingrediencojn en la skuilon, verŝu rekte en la bovlojn kaj ornamu per la senŝeligitaj oranĝaj tranĉaĵoj.
Kalko kaj ĝino
Pli da oranĝa suko por prepari ĉi tiun rapidan kaj facilan apetitigaĵon. Aldonu al ĉi tiu lima suko, unu parton Ĝino, unu parton tekilo, pinĉaĵon da salo kaj miksu bone. Verŝu en bovlojn, aldonu glaciajn kubojn kaj ornamu per senŝeligitaj olivoj.
Ananaso kaj Ĉampano
Nerezistebla manĝeto por ĉiuj: prenu tre maturan kaj bonodoran ananason, tranĉu ĝin en tranĉaĵojn kaj elpremu unu por ĉiu taso. Aldonu Ĉampanon, ornamu per ananasegmentoj, kiujn vi premas sur la rando de la glaso kaj... Ni transiru al la rostpano.
Nealkohola? Avocada suko, por la etuloj aŭ por tiuj, kiuj ne ŝatas alkoholon
Senŝeligi kaj haki avokadon. Metu ĝin en likvigilon kun 4 folioj de bazilio, glaso da lakto kaj kulereto da citronsuko. Miksu kaj verŝu vian senalkoholan manĝeton en glasojn. Ornamu per avokadaj kuboj kaj glaciaĵo kaj servu.
