Ĉu via bebo de Matti estas por la karamelo?
Vi andrebbe di farle in casa seguendo ĉi tiu ricetta facila kun aŭtentaj ingrediencoj?
Ecco nia caramelle, en ĉi tiu ricetta vidu la proponon tie ciliegiaSed se vi povas fari ĉion, kion vi ŝatas.
Ricetta delle caramel jelly alla ciliegia
Ingrediencoj
100 g suko ciliegia
60 g da zucchero + ajna cucchiaio por miksi la karamelon
1 cucchiaino suco de limone
8 g da gelateno en folioj (oppure 4 g da agaragaro)
Proceduro
Mettete in ammollo in acqua fredda i fiŝo foli dum 5 minutoj.
Miksi en pentolino il succo di ciliegia, 60 g da zucchero, il succo di limone kaj fogli di colla di pesce morbidi e ben strizzati.
Se ĉe la fino de la colla di pesce mi uzos la agaragaron, aldonu ĝin rekte al la komposto sur ĝia fajro kaj disvastigu ĝin milde.
Scaldate tutto senza porte a bollore e poi versate il composto una volta tipido in stampini per Bombonoj aŭ caramelle, oppure en unu stampo kovrita per la pellicola. Lasciate solidigi en la fridujo gelateno queste kaj poi estraetele dagli stampi kaj rotate la caramelle nello zucchero.
Se non avete stampini per caramelle, ritagliate a piacere con il coltello or con formine per biscotti il composto gelatinoso che avete versato nello stampo con la pellicola.
Succo di frutta fatto hejme
Por prepari vian caramelle fatte hejme uzu freŝajn fruktojn, frulatela e filtratela, aŭ passatela in strattore aŭ centrifuge. Tiel vi havas super aŭtentan kaj sanan produkton.
malalta sukero ne estas necesaprecipe kiam temas pri uzi ĝin por dekoracio, se vi decidas ke vi volas aldonirlo aŭ malpli.
Ciliegie kaj frutti rossi
Potete miksi la sukon de ciliegia kun aliaj succhi de fruktoj, eblecoj artigianali. La ciliegia estas tre bona kun i frutti rossi. Provu ĝin kun mirtilli, lamponi kaj fragole.
Manĝu se vi konservas la caramelle - ĵeleon
Mi konservos la caramelle belle compatte dum semajno, ne pasigos ĝin tuj en la sukero, sed formatos ĝin kaj poi lasciatele en la refrigerador kudri se solidificheranno più ankro. Momente vi servas aŭ pakas lin per donaco, li havas iom da semola sukero.
Gelatino aŭ frukto budino
Ni parolas pri karamelo kaj gelateno, sed en realtà pote servi la gelatina kompoŝto eĉ en unu-porcioj kiel pit a budino. Uzu la silikonajn poŝtmarkojn por muffins kaj servu la fruktan gelatenon kun la kucchiaino. La frukta gelateno estas tre bona en la angla lingvo kaj estas precipe uzata por plenigi la sandviĉon per la arakida azeno, do ĝi venas proponita al la infanoj kiel manĝeto.
