Pequeños viajes: la serie de recuerdos y consejos de viaje de nuestro equipo editorial se detiene hoy a las puertas de la costa de Amalfi, entre Vietri sul Mare y Cetara. Te acompañarán durante todo el mes de julio, con muchas sugerencias de lugares para visitar y … ¡para degustar! #EstateItalianaLCI
A veces no puedes apreciar algo completamente hasta que tienes que dejarlo atrás. Puede sonar trillado, pero eso es exactamente lo que me pasó cuando me mudé de Campania a Milán y «volver a casa» se convirtió en mis vacaciones. Quizás, gracias a mi edad y al impulso de alejarme de todo, nunca me di cuenta de lo increíbles que eran los lugares que me rodeaban. Afortunadamente, poco después, en mi camino de regreso de la gran ciudad, redescubrí con nuevos ojos las cosas que daba por sentado.
Era obvio tomar el tren desde mi Nocera Inferiore para llegar en solo 20 minutos a la playa más cercana, la de Vietri sul Mare, al principio de Costa de Amalfi.
Era obvio llegar al centro y sumergirse en el paisaje que se puede admirar desde la gran terraza que domina el golfo. Y luego pasear por los callejones, resistiendo la tentación de amueblar toda la casa con los colores de Cerámica de Vietri que adornan las tiendas (busque obras del artista Sergio Scognamiglio), así como la villa municipal con vista al mar.
Se dio por sentado descender a Vietri Marina (accesible después de un largo descenso a pie o en autobús) y corre a la playa, no antes de tomar un helado en Bar Eco del Mare. Era obvio bañarse en compañía de las estrellas de Vietri: yo Dos hermanos, dos rocas idénticas no lejos de la orilla que siempre han sido el símbolo de la ciudad.
Era obvio hacer cola en el quiosco histórico Rifì, ya frecuentado por mis padres en su juventud: impensable no terminar el día devorando el pizzettagordo y crujiente en el lugar correcto, el calzone frito ei croissant de patata, todo a precios muy bajos.
Era obvio hacer malabares con las curvas para llegar al encantador Cetara, refrésquese en el camino con un granizado de limón de los vendedores ambulantes. Después de un día dedicado al asador, la cena solo puede basarse en pescado, con los ingredientes que han hecho la reputación del pueblo de pescadores: el anchoa, sus colatura y el atún, recuerdos gastronómicos que llenan las tiendas del centro histórico.
Las materias primas preciosas triunfan en los restaurantes históricos, ante todo Al convento mi San Pedro, desde el mas joven Dueño, ya de culto gracias a su carta creativa, siempre ligada a la calidad de los ingredientes y con gran atención a la sostenibilidad. Sobre la marcha, incluso un cuoppo de pescado frito comer mientras camina.
Cetara.
Obviamente, no puedes irte sin comer al menos una Pizza inolvidable: en Vietri desde Divina Vietri, una Creta da El Piennolo.
Las aldeas de Vietri
Además de las diversas playas disponibles entre Vietri y Cetara, los pueblos vecinos también merecen una visita. PARA Raito, ubicado en una colina, el noble Villa Guariglia bienvenida a la hermosa Museo de Cerámica de Vietri.
después Alba, un pequeño pueblo a una altitud de 264 metros: durante el día, se puede llegar al Marina de Albori a lo largo de 200 escalones con una vista privilegiada del golfo, rodeado de naturaleza y aroma a limón; por la noche, se convierte en un refugio fresco del calor del verano. Para una cena sin pretensiones, el bruschetterie Di Albori ciertamente no te dejará con el estómago vacío, considerando el tamaño de las porciones.
Entre los turistas que vienen de todas partes del mundo, mis vacaciones en “casa” están marcadas por lugares del corazón que una vez di por sentado. Estos y muchos otros que acompañaron mi adolescencia, porque son fácilmente accesibles desde Nocera Inferiore. Además, para una cena en alta mar, no puede perderse la trattoria contemporánea. Prisiones antiguas mi ò Ca. bistró, para probar los maravillosos productos de Agro Nocerino Sarnese (pero esto merece un capítulo aparte).