Alimenta a tus convidados con algo realmente singular y exquisito con este ensalada mexicana de frijol! Es idóneo para cualquier celebración o asamblea.
Es un plato colorido y sabroso que a todos les encantará.
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Combina los sabores de México con frijoles ricos en nutrientes para una experiencia saludable y exquisita.
Es ideal para invitar a amigos a cenar, organizar una comida compartida o buscar una ensalada fresca para acompañar un picnic.
La ensalada mexicana de frijoles indudablemente va a despertar todos y cada uno de los sentidos y brindará mucho sabor fuerte en todos y cada mordisco.
¡Así que toma los frijoles y las verduras, y empecemos!
ensalada mexicana de frijol
Ligero, fresco, zingy y rebosante. Esas son las 4 palabras que mejor describen esta fabulosa receta.
¿Y la mejor una parte de esto? No requiere ninguna cocción real.
Si puede picar verduras, abrir latas y entremezclar cosas, ya está todo listo.
No hay tanto como un microondas implicado en esta receta.
Por supuesto, eso asimismo quiere decir que puedes prepararlo en escaso tiempo.
Requiere múltiples ingredientes, mas no son bastante difíciles de localizar. Muchos de ellos seguramente estén en su anaquel de condimentas ahora.
Es idóneo para cualquiera que busque algo excelente, veloz y simple que le encantará a toda la familia.
Y deja de preocuparte por los pequeños que lo prueban.
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Si no le agrada la salsa picante y el chile en polvo, no va a ser demasiado picante para ellos.
A pesar de su sabor a celebración, en lo que se refiere al calor, es bastante suave.
Ingredientes
La lista de ingredientes para esta receta es un tanto larga. Por fortuna, no obstante, todo es asequible y simple de localizar.
El puñado de pasos simples asimismo compensa la larga lista de ingredientes.
Esto es lo que necesitará:
- Los frijoles. Los frijoles son un factor básico de cualquier ensalada de frijoles, ya sea una ensalada mexicana de frijoles o una ensalada de 3 frijoles. Sencillamente no puedes tener una ensalada de frijoles sin los frijoles. Usa frijoles negros, frijoles colorados y frijoles cannellini para esta receta. Añaden mucha proteína, fibra y sabor.
- las verduras Las verduras auxiliares incluyen pimientos colorados y verdes, cebollas rojas y granos de maíz congelados. Las verduras le dan al aderezo el perfecto equilibrio entre dulzura y sabor. Asimismo son de donde procede la mayoría del color: amarillo, verde, colorado y morado. Por último, las cebollas y los pimientos añaden la cantidad perfecta de crujido.
- Los ingredientes líquidos para el aderezo. Necesitas múltiples ingredientes líquidos para el aderezo. Estos incluyen vinagre de vino tinto, aceite de oliva y jugos de limón y lima. Use jugos recién exprimidos para conseguir el mejor y más refulgente sabor. Como puede adivinar, esta una parte del aderezo es agria y picante. No obstante, no te preocupes; los condimentos van a ayudar a domesticarlo.
- El sabor fresco. Ninguna receta mexicana está completa sin cilantro. De ahí procede todo el sabor fresco y terroso, y esta receta no es exactamente lo mismo sin él. Por norma general, uso un tanto más de lo que requiere la receta solo pues me chifla.
- Las estaciones. Para condimentos, utilizas sal y pimienta negra, naturalmente. ¡Mas no te detendrás ahí! Asimismo precisas un tanto de ajo machacado, azúcar y comino. ¡No dejes de lado el azúcar tampoco! Marcha con el maíz para añadir un tanto más de dulzura al plato generalmente.
- El calor. Finalmente, acabas con un pellizco de salsa picante y un tanto de chile en polvo. Puede ir más pesado o más ligero con estos ingredientes para satisfacer sus gustos. Recuerde, no obstante, que la salsa picante añade más que calor. Asimismo es bastante picante, así que tenlo en cuenta si añades más.
¿Si es? No se ve tan mal cuando lo pones así, ¿verdad?
Cómo hacer la mejor ensalada de frijoles
Hacer esta ensalada es una de las cosas más simples que vas a hacer en la cocina. Acá están los pasos:
1. Reúne los ingredientes y prepara las verduras. Antes de iniciar, saque todo cuanto precisará.
Luego, escurra y enjuague los frijoles y pique los pimientos y las cebollas.
Si usa maíz congelado, no precisará cocinarlo. En su sitio, sencillamente asegúrese de que esté absolutamente descongelado ya antes de hacer la ensalada.
2. Haz la ensalada. Una vez que todo esté preparado y listo, haz la ensalada.
Para hacer esto, combina los frijoles, los pimientos, el maíz y las cebollas.
3. Haz el aderezo. Necesitas un recipiente aparte para este paso. Empiece añadiendo primero todos y cada uno de los ingredientes del aderezo líquido.
Luego, mezcle el cilantro y todos y cada uno de los condimentos. Combina todo bien.
4. Combina los dos. Vierta el aderezo sobre la ensalada de frijoles. Mezcle y revuelva todo, y asegúrese de que esté bien cubierto.
Más es mejor que menos acá. No se puede entremezclar demasiado estos ingredientes.
5. Refrigerado. Póngalo en la nevera a lo largo de más o menos una hora.
6. ¡Servir y gozar! Saca la ensalada de la nevera y sírvela fría.
Puede gozarlo solo como una ensalada o como un aderezo grueso.
No olvides las tortillas y otros cazos si vas por ese camino.
cuenco
Cómo avanzar, guardar y recalentar
La ensalada mexicana de frijoles es la receta idónea para preparar con anticipación. Tras todo, cuanto más frío está, mejor sabe.
Además, cuanto más tiempo repose (hasta un punto), más tiempo van a tener los sabores para fusionarse.
Su opción mejor es dejar la ensalada y el aderezo separadamente. No los combine si lo hace con anticipación.
En su sitio, ponga los dos en el refrigerador en recipientes diferentes.
Luego, mézclalos cuando estés listo para servir la ensalada.
Si la mezcla del aderezo se ve extraña o coagulada, deja de preocuparte. Es solo el aceite de oliva.
Deja el aderezo en su envase sellado. Entonces, colócalo en un recipiente con agua caliente y pronto volverá a la normalidad.
Después, puedes entremezclar el aderezo con la ensalada.
Se sostendrá bien a lo largo de tres a cinco días si te apegas a los ingredientes de la receta. Las sobras van a durar más o menos exactamente el mismo tiempo en el refrigerador.
Sin embargo, la ensalada puede absorber una gran parte del aderezo una vez que los hayas mezclado.
Cómo servir ensalada de frijoles negros
Ya he citado un par de formas de servir esto arriba. Acá hay una lista más larga.
- Sírvelo solo como una ensalada fría.
- Sírvelo con tortillas como dip.
- Agréguelo a sus tacos, burritos u otros comestibles básicos mexicanos.
- Mézclalo o agrégalo a la parte superior de las quesadillas.
- Sírvelo con o encima de proteínas magras como pollo y pescado.
- Cuchara sobre baguettes torradas o crostinis.
- Modifique la receta para añadir más verduras y proteínas magras. De esa forma, puedes transformarlo en una comida completa.
- Agréguelo a sus emparedados o barbacoa para conseguir más sabor a celebración.
¿Deseas saber cuál es mi forma preferida absoluta de gozarlo?
Aso pechugas de pollo y las cubro con queso pepper jack y esta ensalada. Es impresionantemente sabroso.
