Saltar al contenido

Ensalada De Chorizo ​​- La Receta

Si está buscando una salade complète, savoureuse et coloree, découvrez la salade au chorizo. Compuesta de maché y de pommes de terre poêlées, esta ensalada ofrece des notes à la fois fondantes et croquantes pour le plaisir des papilles. Elle est à importer partout et vous ofrecerá un repas léger !

Ingredientes :

  • 200 g de maché
  • Quelques trocitos de chorizo
  • Una vitelotte (manzanas de tierras violetas)
  • 2 grandes manzanas de tierra
  • Quelques cerneaux de noix

Las etapas:

1. Rincez votre mâche, puis Essorez-la dans un torchon.

2. Épluchez et faites cuire la vitelotte ainsi que les pommes de terre. Détaillez ensuite the vitelotte en fine tranches et découpez les pommes de terre en dés.

©iStock/Vladímir Mironov

3. Dans un filet d’huile d’olive, faites revenir les pommes de terre à feu moyen colgante quelques minutos. Salez et poivrez (vous pouvez également ajouter quelques épices).

4. Dans votre assiette, disposez la mâche avec les tranches de chorizo ​​​​et le reste des ingrédients.

5. Vierta acompañamiento a su ensalada de chorizo, vierta un filete de aceite de oliva y jugo de limón, o un filete de vinagreta balsámica.