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Ensalada de 5 tazas (receta fácil)

Ensalada de 5 tazasEnsalada de 5 tazasEnsalada de 5 tazasEnsalada de 5 tazasEnsalada de 5 tazasEnsalada de 5 tazas

Esta 5 tazas de ensalada es como la receta clásica que solía hacer tu abuela. Es cremoso, ácido y cargado con una textura fantástica.

También conocida como ensalada Ambrosia o ensalada de 24 horas, esta ensalada de postre se remonta a la década de 1950. No ha cambiado mucho desde entonces, ¡y no es necesario!

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Deliciosa ensalada de 5 tazas con malvaviscos, mandarinas, piñas, coco y crema agria

Recubierta de crema agria picante, la ensalada de 5 tazas no es demasiado dulce. En cambio, es brillante y fresco, con muchos extras deliciosos para agregar una patada azucarada.

Confía en mí, entre la fruta y los malvaviscos; su gusto por lo dulce será más que feliz.

Es posible que ya sepa que no me gustan las ensaladas normales. Pero las ensaladas de postre son una excepción, y este postre de crema agria es uno de mis favoritos de todos los tiempos.

Entonces, ¡vamos a lo retro con esta deliciosa y nostálgica ensalada de 5 tazas!

5 tazas de ensalada

Una taza de mini malvaviscos, mandarinas, piña triturada, coco endulzado rallado y crema agria es todo lo que necesita para preparar 5 tazas de ensalada, de ahí el nombre.

Sí, leíste bien: la ensalada OG usaba crema agria, no Cool Whip. Puede pensar que el aderezo es demasiado ácido, pero sorprendentemente funciona con el resto de los ingredientes.

El coco le da dulzura y un refrescante sabor tropical, mientras que las naranjas y la piña le dan un toque afrutado.

Parece que los malvaviscos no tienen por qué estar allí, pero en realidad, su bondad dulce, esponjosa y esponjosa es lo que hace que esta ensalada se destaque.

Finalmente, la crema agria cubre maravillosamente las frutas y las malvas, brindando cremosidad, humedad y un contraste ácido con los componentes dulces.

Lo crea o no, mientras que la versión actual de 5 tazas de ensalada se suele servir como postre, la receta original en realidad se servía como guarnición junto con los platos principales.

Entonces, sirva esto como un delicioso acompañamiento, postre o merienda. ¡Diablos, con gusto me lo comería en cualquier momento, cualquier día!

Ingredientes de la ensalada de 5 tazas: malvaviscos, coco, piña, crema agria y mandarinas

Cómo hacer una ensalada de 5 tazas

¡Esta ensalada de 5 tazas es vergonzosamente fácil de hacer! Simplemente tome un tazón grande y mezcle los mini malvaviscos, el coco endulzado, la piña y la crema agria.

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Una vez que estén bien combinados y la crema agria haya cubierto bien los ingredientes, mezcle suavemente las naranjas. Los guardará para el final porque no quiere que se rompan durante el lanzamiento.

Ahora, la parte difícil: deja que la ensalada se enfríe en la nevera durante 5 horas.

Tan difícil como es, no es negociable. Este tiempo es necesario para que los sabores se casen y los malvaviscos se suavicen y expandan.

Cerca de 5 tazas de ensalada con malvaviscos, coco rallado y frutas frescas

Consejos para hacer la mejor ensalada

Sé que esto parece una receta infalible, ¡y lo es! Pero todavía tengo algunos trucos útiles para ti:

  • Escurra bien la piña triturada y las mandarinas. De lo contrario, el líquido hará que el aderezo quede líquido cuando debería ser espeso y cremoso. Me gusta dejarlos reposar en un colador durante 30 minutos para desechar la mayor cantidad de líquido posible.
  • Deje que la ensalada se enfríe en la nevera durante al menos 5 horas, mejor si es toda la noche. Cuanto más tiempo se sienta, mejor se pone. Los sabores se casan y los mini malvaviscos se vuelven suaves y esponjosos. Es por eso que a veces también se la conoce como la ensalada de 24 horas.
  • Use coco endulzado para contrarrestar la acidez de la crema agria. No es obligatorio, pero ayuda si te gustan las cosas dulces.
  • No limites las frutas a solo mandarinas y piña. El cóctel de frutas funciona, pero siéntase libre de agregar frutas frescas también.
  • Dale un toque de color con cerezas al marrasquino, semillas de granada y uvas rojas, verdes y moradas. ¡El cielo es el límite!

Solo tenga en cuenta que cuando agregue marrasquinos, querrá hacerlo justo antes de servir. Si los mezclas con el resto de los ingredientes, el aliño se pondrá rosa. Si estás de acuerdo con eso, entonces, por todos los medios, ¡adelante!

  • ¿Quieres una ensalada más amigable con la cintura? Elija yogur o crema agria reducida en grasa.
  • Por el contrario, si quieres una ensalada más cremosa y pecaminosa, utiliza nata montada. Una mezcla de crema batida y queso crema también funciona.
  • Agregar un poco de leche condensada azucarada. Hará esto ridículamente rico.
  • Una pizca de canela o nuez moscada es muy útil. Comience lentamente y agregue las especias al gusto, como si fuera sal y pimienta.
  • No mezcle demasiado las frutas, o podría terminar con mantillo. Si la fruta es delicada, asegúrese de agregarla justo al final, una vez que todo esté bien revuelto y cubierto.
  • Mezcle nueces picadas, nueces, almendras o avellanas para darle un toque crujiente a la nuez. Solo asegúrese de informar a sus amigos y familiares, ya que esto no es típico del plato. Alergias, ¡cuidado!
  • Cubra el recipiente herméticamente con una envoltura de plástico y guárdelo en el refrigerador hasta por 3 días. No dejes la ensalada a temperatura ambiente por más de 2 horas o el aderezo se derretirá.
  • No congelar. Las frutas soltarán líquido mientras se descongelan, lo que hará que el aderezo se rompa.

Sin embargo, si te parece bien comer ensalada de frutas congeladas, ¡hazlo! Sabe a helado con sabor a frutas. ¡Incluso podrías convertirlo en paletas divertidas!

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