Les involtinis de courgettes farcis a la ricotta feront succomber toute personne qui les lookingera! If you decide to serve them in accompaniment, trois par personne suffiront. On the other hand, if you do not agree that your eux pour offer a repas complet, distribute around 5 to 6 rouleaux per personne. Fondants et savoureux, ils feront le bonheur de vos papilles et de cells de vos invités!
Ingredients:
For 2 to 4 people
- 12 large zucchini sections (2 to 3 zucchini)
- 250 g ricotta
- 200 g of epinards
- 400 g tomato pulp
- 1 yellow oignon
- 1 clove of garlic
- Quelques basilica leaves
- olive oil
- Salt and pepper
The stages:
1. Dans un premier temps, lavez et essuyez vos courgettes. Ensuite, ôtez chaque extrémité, puis découpez de ends tranches dans le sens de la longueur.
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2. Arrange them on a plate covered with cooked paper, insert them into the holes with the olive oil, then heat them at 180 ° C for 10 minutes (if they have fondants, pay more attention to what 'elles ne noircissent pas).
3. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. About 5 minutes around, versez the tomato pulp. Salez, poivrez et laissez mijoter.
3. Pendant ce temps, dans un saladier, ciselez les épinards et incorporaz-les à la ricotta.
4. Maintenance, façonnez les rouleaux. Pour hide, dispose of a cuillère de farce à l'extrémité de chaque tranche avant de les enrouler sur elles-mêmes.
5. Versez dans le fond d'un plat allant au four a peu of tomato sauce. Dispose ensuite vos involtinis de courgettes in pheasant care that leur extrémité touche le fond so that they do not deroulent pas hanging la cuisson. Nappez par-dessus le reste de willow et enfournez pendant 20 minutes to the environment.
