Raise your hand chi ha già sentito parlare dei mignozzi di Carnevale abruzzesi!
Se non 7 abruzzesi forse non sapete di cosa stiamo chattering, ma questa ricetta merita di essere replicateta per different ragioni: è facile, buonissima… e fritta!
Thing sono i mignozzi abruzzesi
I Mignozzi di Carnevale abruzzesi sounded like an introduction to the classic castagnole and the potato fritter. The consistency is similar to that of the castagnole also if all'interno i mignozzi are sono more morbid owner like the frittelle di patate. Nella original rice so fanno without yeastEven if in the rice we messed up a bit for a big effect.
they are gods dolce fritta pasta bocconcini che vanno semplicemente polverizzati con lo zucchero on bike, While in produce le frittelle di questo vanno coparse di zucchero semolato.
I'm not coming riempiti with the pasticciera cream, born with the cream of nocciole, my nessuno vieta di accompaniment with any sweet tooth, even if già così risultano essere la fenezca del mundo!
Ricetta dei mignozzi di Carnevale abruzzesi
Ingredients
200 g of potato
4 grapes
160 g of zucchini
600 g flour 0
1 bicchiere of semi-sunflower oil
8 g of lievito per dolci
a pizzico of anice in polvere
dirty qb
oil di semi per refrigerator qb
veil zucchero to decorate qb
Procedure
for first thing potato ball. Schiacciatele when the anchor sounded hot and can lasciatele raffreddare per bene.
Montate a lungo le uova con lo zucchero and aggiungete poi l'olio, le patate fredde schiacciate, l'anice and a pizzico di sale.
setacciate flour and lievito e versate tutto sulle uova. Wash the compost with fine nails to obtain a soft and elastic panetto. More flour needs to be added.
Ricavate aunt striscioline come si fa por gli gnocchi e poi ritagliatele per ottenere palline grandi come new.
Frigget it in semi-molten oil and pour it over your letter for frying.
Lasciatele raffreddare e poi polverizzatele con lo zucchini on a bike.
Potete farli in forno, ma siamo sincere, il risultato non sarebbe lo stesso.
To keep it full of leggeri and non-top unti, cook it quickly in olive oil, turning it continuously.
Come to the frittelle without lievito
Nella ricetta antica original il lievito manca perched the nun montavano talmente bene la uova che there well tripled the volume. E pensate che non avevano nemmeno le nostre planetaria!
Se volete omitere il lievito dovete fare altrettanto. climb uova and zucchero For at least fifteen minutes ei mignozzi saranno morbidi come se fousro lievitati.
How to preserve and mignozzi of Carnevale abruzzesi
Eat tutti i fritti, even i mignozzi sono buonissimi appena fatti e poi pardono un po' di gusto e consistencia. Fee thing? Serve it subtil and you can keep the rest in a card bag by due giorni al massimo.
pot metterli forno or in the fridge ad aria for very little time to riscaldarli a little and farli tornare fragranti come appena fatti. Not able to freeze.
Punctuate the immagini per scoprire tutti i segreti per farli al meglio!
