Η προέλευση του τόφου είναι αρχαία και da rintracciarsi στην Κίνα. Το προϊόν μπορεί να διαχέεται στο σύνολό του. Άπω Ανατολή, tra cui Ταϊλάνδη, Κορέα, Βιετνάμ, Καμπότζια και Giappone. Da quest'ultima regione ειδικότερα, Το όνομα που χρησιμοποιούμε έφτασε στα ιταλικά: tofu. Αν δοκιμάσετε ένα συστατικό που προέρχεται της ημι-σόγιας εργασίαςinsieme απάτη νερό και νιγκάρι, το χλωριούχο μαγνήσιο που προέρχεται από θαλάσσιο αλάτι. Το αποτέλεσμα είναι ένα προϊόν που έχει εμφάνιση και συνέπεια. Μπορώ να καταγράψω τη μορφήκαθαρή ουσία 100% φυτικής προέλευσης. Έχει γεύση μερικές φορές è αποφασιστικά διαφορετική, πολύ πιο ουδέτερο και λεπτό.
Η ιστορία του Otani tofu
Το βιοτεχνικό τόφου του Otani
Μια αιτία της πολύπλευρος oltre che de ella sua σύνθεσηΧρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή του vegan και vegetarian piatti. μείνε άλλο ένα όμορφη διαφορά μεταξύ τόφου και τόφουόπως έδειξε ΝΑΤΟτο azienda που παράγει οργανικό τόφου που έχει trovato σπίτι στο montecompatriλίγα χιλιόμετρα από τη Ρώμη. Η ιστορία της στάσης. è πολύ περίεργο, perché il methodo di lavorazione è stato portato avanti per anni da ρουρίκο οτάνηa cuoca γιαπωνέζικης προέλευσης che a Roma realizedizzava il tofu για χόμπι για την κοινότητα των Γιαπωνέζωντελική ανακοίνωση προώθηση της παραγωγής Έχει μια πραγματική σειρά πελατών.
Ελάτε να φτιάξετε το τόφου
Ο πλούτος αυτού του προϊόντος, που έρχεται oggi φτιαγμένο από τον Fabio Marongiuaiutato dal figlio Lorenzo, che ιδιοκτήτης του Ruriko Otani Επιτρέψτε μου να ετοιμάσω το δεύτερο τόφου Παραδοσιακή γιαπωνέζικη ρικέταè quello di essere πραγματοποιήθηκαν στην Ιταλία συν tracciati, ιταλικά και βιολογικά προϊόντα. Spesso infatti si απαντά agli alimenti a base di soia de provenienza lontana e non a km0. Σε μια τέτοια περίπτωση Η soya gialla είναι βιολογική και καλλιεργείται στο Piemonte, το Veneto και τη Lombardia.
έρχεται μεταχειρισμένο μόνο αυθεντικό nigarimentre non è rareche nei tofu industriali, ormai ampimente ευρεία διανομή στο Giappone e CinaΤο υγρό βγαίνει αν αντικατασταθεί με όλα προετοιμασμένα καλή μεταγραφική περίοδος. Non vengono aggiunti additiviσυντηρητικά ή πηκτικά χημικά για τη φροντίδα του Τα δεδομένα σκηνής είναι πολύ σύντομα. Μόνο οκτώ μέρες. Infine για την προετοιμασία μετά το impiegati τρία tipi di macchinari αγοράστηκε απευθείας από την Giappone.
Οι ιδιαιτερότητες του βιοτεχνικού τόφου
Η διαφορά μεταξύ των δύο σπιτικό τόφουSi ritrova και στο sapore και στην constanza επίσης, come abbiamo detto, il. Το τόφου είναι ένα ουδέτερο συστατικόche da il suo Massimo σε διάφορες συμβουλές προετοιμασίας. Συγκεκριμένα, η Ricorda Fabio, με ένα χειροποίητο tofu come questo, Αν μπορείτε να το μυρίσετε, θα δω τι γεύση έχειΑποδεικνύεται ένα νοσηρό σωματικό πανέτο, che si scioglie en boccacasi έλα pit a ricotta. Σε κάθε περίπτωση, chi si appprocciasse all'assaggio με το aspettativa di un formaggio, δεν είναι αναπόφευκτα ομοιοκαταληξία από τη χρήση.
Ρύζι
Venendo ora alle ricette, il tofu può essere impiegato per Διάφορες συμβουλές προετοιμασίας. Una per esempio vede il φυσικό τόφου in padella a tocchetti με διάφορα tipi di πρασινάδα και σάλτσα σόγιας (ή πώληση στο suo posto). Μεγάλος ξάδερφος μόνος πολύ sgocciolare il tofu για ένα τέταρτο περίπου.
