αυτό ολλανδική μηλόπιτα με ρολό κανέλας ανεβάζει το ήδη παραδεισένιο επιδόρπιο σε ένα εντελώς νέο επίπεδο!
Σε περίπτωση που δεν είστε εξοικειωμένοι, μια ολλανδική μηλόπιτα έχει μια εύθρυπτη επικάλυψη streusel αντί για τη συνηθισμένη ξεφλουδισμένη κρούστα.
Θέλετε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή; Εισαγάγετε το email σας παρακάτω και θα στείλουμε τη συνταγή απευθείας στα εισερχόμενά σας!
Αν νομίζετε ότι είναι ήδη φοβερό, απλώς περιμένετε μέχρι να δοκιμάσετε αυτήν την έκδοση!
Αυτή η ολλανδική μηλόπιτα γίνεται ακόμα πιο εκπληκτική με κρούστα από ρολό κανέλας. Έχεις ήδη σάλια; σίγουρα είμαι!
Αν λοιπόν αναζητάτε έναν εύκολο τρόπο για να αναδείξετε το παλιομοδίτικο φθινοπωρινό σας επιδόρπιο, θα λατρέψετε αυτή την Ολλανδική Μηλόπιτα με ρολό κανέλας.
Ολλανδική μηλόπιτα με ρολό κανέλας
Αυτή η λιχουδιά στρώνεται με μαλακά και αφράτα ρολά κανέλας, γλυκιά και τάρτα γέμιση μηλόπιτας.
Δεδομένου ότι έχει επίσης ένα νόστιμο βούτυρο πεκάν streusel, αυτή η μηλόπιτα είναι ένα κομμάτι του ουρανού.
Μην ανησυχείτε, δεν θα χρειαστεί να φτιάξετε ρολά κανέλας από την αρχή εδώ.
Απλώς βγάλτε αυτό το κουτί με τα ρολά κανέλας από το ψυγείο και είστε έτοιμοι.
Δεν θα χρειαστεί καν να χρησιμοποιήσετε αληθινά μήλα για τη γέμιση!
Εννοώ, σίγουρα μπορείς.
Αλλά αν ψάχνετε για ευκολία και ευκολία στη δουλειά, τότε αρκεί ένα απλό κουτάκι γέμιση μηλόπιτας.
Με αυτά τα δύο υλικά και ένα εύκολο στην παρασκευή streusel, μπορείτε να φτιάξετε την πιο παραδεισένια ολλανδική μηλόπιτα με πολύ λίγη προσπάθεια.
Αυτή είναι η συνταγή μου.
Θέλετε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή; Εισαγάγετε το email σας παρακάτω και θα στείλουμε τη συνταγή απευθείας στα εισερχόμενά σας!
Συστατικά
corteza
Αυθεντικά Icing Cinnamon Rolls Ο πιο εύκολος τρόπος για να ανεβάσετε μια κλασική ολλανδική μηλόπιτα!
Γεμισμένο
Γέμιση μηλόπιτας σε κονσέρβα – Φροντίστε να πάρετε αυτό με τα περισσότερα φρούτα για να πάρετε ένα επιπλέον μήλο. Ελέγξτε την ετικέτα!
Βούτυρο πεκάν Streusel
Αλεύρι - Χρήση για όλους τους σκοπούς.
καστανή ζάχαρη – Για να γλυκάνει το streusel. Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε καστανή ζάχαρη εδώ - η βαθιά γεύση καραμέλας συνδυάζεται υπέροχα με την κανέλα και τα μήλα.
κανέλα – Μόνο μια πρέζα προσθέτει άρωμα και άρωμα στην επικάλυψη.
κρύο βούτυρο – Κόψιμο σε κρύο βούτυρο με τα υλικά βγάζει ένα εύθρυπτο μείγμα. Όταν ψήνεται, γίνεται ωραίο και τραγανό εξωτερικά και σκάει από βουτυρώδη καλοσύνη στο εσωτερικό.
Αλεύρι: Και πάλι, απλώς χρησιμοποιήστε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις που προτιμάτε.
Πώς να φτιάξετε ρολό κανέλας ολλανδική μηλόπιτα
1. Ετοιμάζουμε το φούρνο και τα ρολά κανέλας.
Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ.
Χωρίζουμε τη ζύμη στα 8. Τα τοποθετούμε στον πάγκο και τα αφήνουμε να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου, για περίπου 10 λεπτά.
Ρίξτε το γλάσο σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, καλύψτε και βάλτε το στο ψυγείο. Δεν θα το χρειαστείτε μέχρι να είστε έτοιμοι να σερβίρετε το κέικ.
2. Φτιάχνουμε το βουτυρωμένο πεκάν streusel.
Χτυπάμε μαζί το αλεύρι, την καστανή ζάχαρη και την κανέλα σε ένα μπολ.
Κόβουμε σε κρύο βούτυρο με ένα πιρούνι ή μπλέντερ ζαχαροπλαστικής μέχρι να γίνει εύθρυπτο. Προσθέστε τους ξηρούς καρπούς.
3. Ετοιμάζουμε την κρούστα.
Ισιώστε τα ρολά κανέλας με έναν πλάστη μέχρι να έχουν διάμετρο περίπου 3 1/2 ίντσες.
Θέλετε τα ρολά να είναι ωραία και επίπεδα, καθώς θα φουσκώσουν όταν ψηθούν. Δεν θέλετε πολύ πηχτή κρούστα!
Τοποθετήστε ένα ρολό στο κέντρο του πιάτου της πίτας σας. Τοποθετήστε γύρω του τα υπόλοιπα ρολά.
Πιέστε σταθερά τα ρολά στον πάτο και τις πλευρές του ταψιού πίτας. Βεβαιωθείτε ότι ολόκληρο το πιάτο είναι καλυμμένο και δεν υπάρχουν κενά.
4. Προσθέτουμε τη γέμιση και την επικάλυψη.
Ρίχνουμε τη γέμιση της μηλόπιτας σε κονσέρβα στην κρούστα. Θυμηθείτε, αποκτήστε το είδος με τα περισσότερα φρούτα!
Από πάνω πασπαλίζουμε ομοιόμορφα το έτοιμο βούτυρο-καρυδάκι.
5. Ψήστε το κέικ.
Ψήνουμε για 20 με 23 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν οι άκρες.
Αν παρατηρήσετε ότι η κρούστα ροδίζει πολύ γρήγορα, σκεπάστε τα με ένα προστατευτικό πίτας ή με λωρίδες αλουμινόχαρτου.
6. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει 🙁
Το πιο δύσκολο κομμάτι είναι να περιμένετε να κρυώσει το κέικ.
Το άρωμα από τα ρολά κανέλας και τα ψημένα μήλα που πνέουν στον αέρα είναι σχεδόν βασανιστήριο!
Αλλά ναι, κάντε υπομονή για να περιμένετε μια ώρα πριν μπείτε.
Η γέμιση της πίτας θέλει χρόνο για να δέσει. Διαφορετικά, θα είναι απλά ένα σιροπιαστό χάος.
7. Ετοιμάζουμε το γλάσο.
Βάλτε το γλάσο στο φούρνο μικροκυμάτων, για περίπου 10-15 δευτερόλεπτα σε υψηλή θερμοκρασία.
8. Κόβουμε, σερβίρουμε και απολαμβάνουμε.
Μόλις κρυώσει το κέικ, περιχύστε από πάνω το γλάσο.
Το κόβουμε και το σερβίρουμε με παγωτό βανίλια ή βούτυρο πεκάν. Απολαμβάνω!
Συμβουλές και κόλπα
- Προετοιμάστε τη ζύμη με ρολό κανέλας πριν ξεκινήσετε. Με αυτόν τον τρόπο, ζεσταίνεται τέλεια και είναι έτοιμο για χρήση.
- Ισιώνουμε πολύ λεπτά τη ζύμη για ρολό κανέλας. Θα φουσκώσει καθώς ψήνεται, οπότε δεν θέλετε να είναι πολύ πηχτό.
- Αν παρατηρήσετε ότι οι άκρες της κρούστας ροδίζουν πολύ γρήγορα στο φούρνο, καλύψτε τις με μια επένδυση για πίτα ή, αν δεν έχετε, χρησιμοποιήστε λωρίδες αλουμινόχαρτου.
- Θέλετε να χρησιμοποιήσετε αληθινά μήλα για τη γέμισή σας; Απλώς ξεφλουδίστε και κόψτε σε φέτες 7-8 φλιτζάνια μήλα και αλατοπιπερώστε με κανέλα. Χρησιμοποιήστε μήλα Granny Smith ή Honeycrisp για τέλεια ισορροπία γεύσης.
- Αν χρησιμοποιείτε αληθινά μήλα, ψήστε την πίτα για 50 έως 60 λεπτά.
- Σερβίρετε το κέικ με μια μπάλα παγωτό βανίλια από πάνω. Η μόδα είναι πάντα καλύτερη!
Μπορώ να παγώσω ρολό κανέλας Ολλανδική μηλόπιτα;
Απολύτως. Στην πραγματικότητα, αυτό το φιλικό προς την κατάψυξη κέικ διατηρείται καλά για έως και 6 μήνες.
Προχωρήστε λοιπόν και διπλασιάστε ή τριπλασιάστε τη συνταγή και έχετε σταθερό απόθεμα μηλόπιτας για μισό χρόνο!
Για να παγώσει, απλά τυλίξτε το κέικ σε πλαστική μεμβράνη και αλουμινόχαρτο και παγώστε.
Αφήστε το να ξεπαγώσει στο ψυγείο ή στον πάγκο και απολαύστε!
Περισσότερες συνταγές κανέλας που θα λατρέψετε
Ρολά κανέλας Paula Deen
ρολά κανέλας με κανέλα
Ρολά κανέλας Bisquick
Κουλούρι με κανέλα από Dollywood
