Μετάβαση στο περιεχόμενο

Risetta Risotto με crema di silene και ξύσιμο

Tagliate 1 scalogno a fettine sottili και fatelo appassire σε padella με 30 g γάιδαρου, προσαρμογή di sale. Όταν αρχίσετε να τρώτε, ενώστε την panna και τελειώστε με το metà, quindi φρουτάρετε το κομπόστ με τη silene sbollentata, παίρνοντας μια κρέμα.