Ταλιατάρουμε το στήθος κοτόπουλου με μποκοντσίνι και το μαρινάρουμε για 15 λεπτά με το succo di un limone και τη σάλτσα due cucchiai di soia. Τρίψτε το κοτόπουλο και συνδυάστε το με το μενού της κουζίνας. Infarinate και bocconcini di pollo e cuoceteli σε μεγάλη padella με πέπλο ελαιόλαδο για 5-6 λεπτά, quindi regolate di sale.