Ένα γλύκισμα με λιγότερο αλεύρι και λίγη μαγιά για πιο απαλό κέικ, που θα γεμίσει κυριολεκτικά με την κουταλιά! Δείτε πώς να το ετοιμάσετε
ο μαλακό κέικ κουταλιού Είναι νόστιμο κέικ, αλλά γιατί το λέμε τάρτα ναι είναι μαλακό, χαϊδευτικό?
Η μάζα είναι παρόμοια με το α Ζαχαροπλαστείο, γιατί περιέχει αυγά και βούτυρο, αλλά λιγότερο αλεύρι και άρα είναι πιο μαλακό.
Μετά είναι και αυτά ανάμεσα στα συστατικά Μαγιά και επομένως το αποτέλεσμα είναι ένα κέικ με μαγιά και πιο γλυκό.
Το περίεργο με αυτή τη συνταγή είναι ότι είναι διακοσμημένη με πολύ χοντροκομμένο τρόπο με το Mermelada απλά προσθέτοντάς το στην επιφάνεια με κουταλιές και μπορεί επίσης να είναι μια εξαιρετική δραστηριότητα για μένα παιδιά στην κουζίνα.
συνταγή για μαλακό κέικ
Υλικά για φόρμα 24 εκ
120 γραμμάρια αλεύρι 00
120 g βούτυρο, λιωμένο
Ζάχαρη 120 g
1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά
2 αυγά
μαρμελάδα για γεύση
Διαδικασία
Λιώνουμε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μια κατσαρόλα στη φωτιά.
Μόλις κρυώσει το ανακατεύουμε με το κοσκινισμένο αλεύρι και τη μαγιά και μετά με τη ζάχαρη.
Στη συνέχεια, προσθέστε τα δύο αυγά αφού τα έχετε χτυπήσει χωριστά με ένα πιρούνι.
Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε ηλεκτρικά ή πλανητικά μαστίγια.
Γεμίζουμε με τη ζύμη μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κέικ 24 εκ. και στη συνέχεια την περιχύνουμε με κουταλιές μαρμελάδα αφήνοντας κενό μεταξύ τους.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά σε στατικό φούρνο.
νόστιμο κέικ κρέμας
Αυτή είναι η βασική συνταγή που μπορούμε προφανώς να αναθεωρήσουμε χρησιμοποιώντας αντί για Mermelada επίσης μερικά Crema Oh αλείμματα φουντουκιού ή φυστίκι αιγίνης.
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα κουταλιά της σούπας κουρκούτι κακάο χωρίς ζάχαρη να το συσκοτίσει, ή ξύσμα λεμονιού ή κανέλα να του δώσει γεύση.
ατομικές τούρτες
Η ιδέα του μονή μερίδα όταν πρόκειται για τόσο απλά cupcakes.
Μπορείτε να ψήσετε τη ζύμη μέσα φορμάκια για μάφιν και προσθέστε τη μεζούρα της αρεσκείας σας στο κέντρο του καθενός.
Αλλά και αυτά τα κέικ ταιριάζουν πολύ καλά με το φρέσκα φρούτα.
Πριν τα βάλετε στο φούρνο, τα διακοσμείτε με τη μαρμελάδα και το μαγγάρι βατόμουρου ή βατόμουρου.
Αυτές οι μερίδες είναι επίσης ωραίο να τις παρουσιάσετε στον α μπουφές ή ακόμα σνακ με τα παιδιά.
