Τραγανά εξωτερικά και φουσκωτά εσωτερικά, αυτά είναι νόστιμα φριτέζα αέρα κατεψυγμένα μπαστούνια ψαριών είναι τέλεια για ένα δείπνο της τελευταίας στιγμής που θα λατρέψουν όλοι.
Η όλη διαδικασία διαρκεί μόνο 15 λεπτά. Και δεν χρειάζεται καν να περιμένετε να ξεπαγώσουν τα κατεψυγμένα ραβδιά ψαριών για να ξεκινήσετε!
Θέλετε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή; Εισαγάγετε το email σας παρακάτω και θα στείλουμε τη συνταγή απευθείας στα εισερχόμενά σας!
Αν δεν έχετε πηδήξει ακόμα στο τρένο της φριτέζας, πρέπει να σας ρωτήσω: τι περιμένετε;
Είναι ο καλύτερος τρόπος για να εξασφαλίσετε ότι τα τραγανά φαγητά είναι τραγανά, μείον το καυτό, λιπαρό λάδι.
Μπορείτε ακόμη και να μαγειρέψετε φαγητά κατευθείαν από τα κατεψυγμένα, όπως αυτά τα Fryer Fryer Frozen Fish Sticks!
Τι υπέροχη εξοικονόμηση χρόνου!
Τα ψάρια κολλάνε στη φριτέζα
Αν φοβάστε να τηγανίσετε αυτή τη σακούλα με παγωμένα μπαστούνια ψαριού, μην ανησυχείτε. Η φριτέζα αέρα σας καλύπτει.
Υπάρχουν τόσα πολλά πράγματα που μου αρέσουν να μαγειρεύω σε φριτέζα αέρα.
Πρώτα απ 'όλα, αυτή η υπέροχη συσκευή κουζίνας σας επιτρέπει να «τηγανίζετε» φαγητό με λίγο ή καθόλου λάδι.
Έτσι, εκτός από τα οφέλη για την υγεία, δεν χρειάζεται πλέον να ανησυχείτε για το πιτσίλισμα λαδιού παντού.
Αυτό που είναι ακόμα πιο εντυπωσιακό είναι τα αποτελέσματα. Αυτά τα μπαστούνια ψαριού φριτέζας παγωμένου αέρα Έχουν γεύση σαν τηγανητό, παρά την έλλειψη λαδιού.
Το ότι το κάνει σε σύντομο χρονικό διάστημα είναι άλλο ένα πλεονέκτημα. Μπορείτε ακόμη και να τηγανίζετε τα τρόφιμα απευθείας από την κατάψυξη και η ποιότητα δεν θα επηρεαστεί καθόλου.
Έτσι, αν δεν έχετε ήδη επενδύσει σε φριτέζα αέρα, θεωρήστε αυτό το σύνθημά σας για να το βάλετε στη χριστουγεννιάτικη λίστα σας.
Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα μπαστούνια ψαριού στη φριτέζα
1. Προθερμάνετε τη φριτέζα (αν χρειάζεται).
Θέλετε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή; Εισαγάγετε το email σας παρακάτω και θα στείλουμε τη συνταγή απευθείας στα εισερχόμενά σας!
Κάθε μάρκα είναι διαφορετική. Έτσι, όπου κάποιος μπορεί να χρειαστεί λίγα λεπτά για να προθερμανθεί, ένας άλλος μπορεί να μην έχει.
Ελέγξτε το εγχειρίδιο του μηχανήματος για να δείτε αν χρειάζεται προθέρμανση. Αν ναι, προθερμάνετε το στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ για 5 λεπτά.
2. Λαδώνουμε καλάθι ή τηγάνι φριτέζας (αν χρειάζεται).
Ψεκάστε το καλάθι με αντικολλητικό σπρέι.
Αυτό το βήμα δεν είναι απαραίτητο εάν χρησιμοποιείτε αντικολλητική φριτέζα αέρα ή έχετε επενδύσεις καλαθιού φριτέζας αέρα.
3. Τοποθετήστε τα ξυλάκια ψαριού.
Τοποθετήστε τα ξυλάκια ψαριού σε μία στρώση στο καλάθι ή στο δίσκο. Φροντίστε να μην αλληλεπικαλύπτονται.
Πρέπει να υπάρχει αρκετός χώρος στο μηχάνημα για να κυκλοφορεί ο ζεστός αέρας. Μαγειρέψτε σε παρτίδες εάν χρειάζεται.
4. Τηγανίζουμε στον αέρα τα ξυλάκια ψαριού.
Κλείστε το συρτάρι και ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ αν δεν το έχετε κάνει ήδη.
Ρυθμίστε το χρονόμετρο στα 8 λεπτά.
5. Γυρίστε τα μπαστούνια.
Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι ή μια λαβίδα για να γυρίσετε τα ξυλάκια ψαριού. Αυτό εξασφαλίζει ότι και οι δύο πλευρές μαγειρεύονται ομοιόμορφα.
6. Τηγανίζουμε στον αέρα για 2 έως 4 λεπτά.
Ρυθμίστε ξανά το χρονόμετρο στα 4 λεπτά, αλλά ελέγξτε για ετοιμότητα μετά από 2.
7. Σερβίρετε αμέσως με την αγαπημένη σας σάλτσα ντιπ και απολαύστε!
συνήθεις ερωτήσεις
Πόσο καιρό να μαγειρέψετε κατεψυγμένα μπαστούνια ψαριού στη φριτέζα
Εξαρτάται από πολλά πράγματα.
Λαμβάνοντας υπόψη όλους αυτούς τους παράγοντες, είναι καλύτερο να κάνετε μια δοκιμαστική παρτίδα για να μάθετε ποια είναι η καλύτερη διάρκεια για την περίπτωσή σας.
Αλλά συνολικά, Τα κατεψυγμένα μπαστούνια ψαριού χρειάζονται 12-14 λεπτά για να ψηθούν στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ.
Πώς να αποθηκεύσετε και να ζεστάνετε κατεψυγμένα μπαστούνια ψαριού στη φριτέζα αέρα
Μεταφέρετε τα κρύα υπολείμματα σε ένα αεροστεγές δοχείο και βάλτε το στο ψυγείο για 2 έως 3 ημέρες.
Για να το ξαναζεστάνετε, τηγανίζετε στον αέρα ψυγμένα μπαστούνια ψαριού για 2 έως 4 λεπτά στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλουμινόχαρτο στη φριτέζα;
Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλουμινόχαρτο ή λαδόκολλα για να επενδύσετε το καλάθι της φριτέζας αέρα.
Απλώς φροντίστε να ανοίξετε τρύπες σε αυτά για να επιτρέψετε στον αέρα να κυκλοφορεί ελεύθερα στο καλάθι.
Μπορείτε επίσης να αγοράσετε χιτώνια φριτέζας αέρα κατασκευασμένα για να χωρούν στο καλάθι.
Ποιο μαγειρικό λάδι ψεκασμού είναι ασφαλές για τη φριτέζα μου;
Λάβετε υπόψη ότι δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν όλοι οι ψεκασμοί για το λάδι μιας φριτέζας. Φροντίστε λοιπόν να ελέγξετε την ετικέτα!
Για καλύτερα αποτελέσματα, επιμείνετε σε αυτά τα λάδια όταν λαδώνετε τη φριτέζα σας.
- Λάδι Canola
- Λάδι καρύδας
- Φυτικό λάδι
Πώς μπορώ να ξέρω πότε είναι έτοιμα τα ξυλάκια ψαριού;
Ο πιο ακριβής τρόπος είναι να κολλήσετε ένα θερμόμετρο σε αυτό. Τα μαγειρεμένα μπαστούνια ψαριού έχουν εσωτερική θερμοκρασία 165 βαθμών Φαρενάιτ.
Εάν δεν έχετε θερμόμετρο, απλώς χρησιμοποιήστε τα μάτια σας. Τα ξυλάκια ψαριού πρέπει να είναι καφέ εξωτερικά. Κατά την κοπή, το εσωτερικό πρέπει να είναι αδιαφανές.
Τα κατεψυγμένα μπαστούνια ψαριών γίνονται από αληθινά ψάρια;
Ναι.
Τα ραβδιά ψαριών συνήθως παρασκευάζονται από λευκά ψάρια όπως πολτός, μερλούκιος, τιλάπια, μπακαλιάρος ή μπακαλιάρος.
Ορισμένες μάρκες χρησιμοποιούν φιλέτα ψαριού, ενώ άλλες χρησιμοποιούν κιμά.
Λάβετε όμως υπόψη ότι το ψάρι πιθανότατα θα συνδυαστεί με γεμίσεις και θα υποστεί επεξεργασία με κάποιο τρόπο.
Είναι υγιεινά τα κατεψυγμένα ψάρια;
Οχι τόσο πολύ. Αν και είναι εξαιρετικά νόστιμα, είναι επεξεργασμένα, πράγμα που σημαίνει ότι δεν είναι ο πιο υγιεινός τρόπος για να φάτε ψάρι.
Συμβουλές και κόλπα
- Μην υπερφορτώνετε το καλάθι. Οι φριτέζες λειτουργούν κυκλοφορώντας ζεστό αέρα γύρω από το φαγητό, δίνοντάς του αυτή τη τηγανισμένη ατμόσφαιρα, ακόμη και χωρίς λάδι. Εάν ο αέρας δεν έχει αρκετό χώρο για να ταξιδέψει, τα ραβδιά ψαριού δεν θα ψηθούν ομοιόμορφα και μπορεί να μην είναι καν τραγανά εξωτερικά.
- Μαγειρέψτε σε παρτίδες εάν χρειάζεται. Απλά να έχετε κατά νου ότι όσο περισσότερο χρησιμοποιείτε τη φριτέζα, τόσο πιο ζεστή θα είναι. Επομένως, μπορεί να χρειαστεί να μαγειρέψετε λιγότερο χρόνο για τις επόμενες παρτίδες.
- Ελέγξτε τα ξυλάκια ψαριού καθώς μαγειρεύονται, ειδικά αν είναι η πρώτη σας φορά. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι ή μια λαβίδα για να τα γυρίσετε.
- Για πιο τραγανά στικ ψαριού, ψεκάστε τα ελαφρά με λάδι πριν τα τηγανίσετε στον αέρα.. Δεν χρειάζονται πολλά, οπότε μην τρελαίνεστε. Δεν πρέπει να βλέπετε λάδι στην κορυφή.
- Εάν έχετε φριτέζα αέρα τύπου φούρνου, τοποθετήστε τα ξυλάκια ψαριού στη μεσαία σχάρα για ομοιόμορφο ψήσιμο. Ωστόσο, βεβαιωθείτε ότι δεν επικαλύπτονται, διαφορετικά μπορεί να μουσκέψουν.
Τι να σερβίρετε με Air Fryer Fish Fingers
Όσο νόστιμα κι αν είναι, αυτά τα τραγανά χρυσαφί ψήγματα δεν είναι ολοκληρωμένα χωρίς τα πλαϊνά και τη σάλτσα!
Οι σφήνες πατάτας από τη φριτέζα, οι τηγανιτές πατάτες ή ένα μπολ με αφράτο ρύζι θα ήταν όλοι υπέροχοι συνδυασμοί.
Όσο για τη σάλτσα, βουτήξτε τα ξυλάκια ψαριού σας σε οποιαδήποτε από αυτές τις σάλτσες για μια πιο νόστιμη γευστική εμπειρία.
Πιο εύκολες συνταγές φριτέζας που θα λατρέψετε
Hush Puppies Air Fryer
Air Fryer Corn Dogs
Fryer Frozen Grimp
Air Fryer Rolls Pizza
φριτέζα λουκάνικων
