L'été est finé, bienvenue à automne et ses boissons chaudes et réconfortantes. Ρίξτε cela, laissons place au café latte ή encore κολοκύθας spice latte. Το sagit d'une douce et διάσημο boisson βασισμένο στον καφέ και τον πουρέ de citrouille et d'épices που εφευρέθηκε από τον σπουδαίο enseigne Starbucks. Cette boisson est également parfaite pour être degustée après une longue journée d'hiver!
Συστατικά:
- 500 ml γάλα (lait de coco women a goût supplémentaire)
- 2 Γ. σούπας πουρέ κιτροίγ
- 1 Γ. σούπα à sucre (ή 3 c. à sirop d'érable σούπα)
- 1 Γ. με εκχύλισμα καφέ βανίλιας
- ½ φλιτζάνι café d'épices pour tarte à la citrouille (noix de muscade, clou de girofle, κάρδαμο moulu, κανέλα, τζίντζερ)
- 125 ml (½ ΦΠΑ) καφές κορσέ
- 20 cl πολύ κρύα υγρή κρέμα (pour la crème fouettée)
Τα στάδια:
1. Dans une casserole, versez le lait, ο πουρές de citrouille et le sucre puis faites chauffer à feu moyen sans faire bouillir.
2. Αφαιρούμε την κατσαρόλα du feu, προσθέτουμε τη βανίλια, τα μπαχαρικά ακόμα και τον καφέ. Mélangez.
3. Τοποθετήστε το μπολ και το fouet au congélateur 5 λεπτά μετά το le tout soit bien froid. Versez your liquid crème et montez-la en crème fouettee. Il faut qu'elle soit épaisse afin que vous puissiez la déposer sur le dessus de votre boisson sans qu'elle ne coule.
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4. Μεταφέρετε το γάλα σας σε μεγάλο φόρο ή deux petites puis termz le montage en ajoutant la crème fouettée!
Το café latte à la citrouille σας είναι prêt à être degusté!
