Προσθέστε λίγη πίτσα στο επόμενο δείπνο σας με αυτά τα απλά και νόστιμα σπιτικά πιάτα. σάλτσες για ντιπ tofu.
Είναι φωτεινά, γρήγορα και νόστιμα στο μέγιστο.
Θέλετε να αποθηκεύσετε αυτήν την ανάρτηση ιστολογίου; Εισαγάγετε το email σας παρακάτω και θα στείλουμε το άρθρο απευθείας στα εισερχόμενά σας!
Συνταγές για σάλτσα εμβάπτισης τόφου
Το απλό τόφου δεν είναι διασκεδαστικό. Αλλά ευτυχώς, αυτές οι συνταγές για σάλτσες είναι εγγυημένο ότι θα ζωντανέψουν το πιάτο σας.
Και είτε ψάχνετε για κάτι γλυκό, πικάντικο, αλμυρό ή αλμυρό, σας έχω καλύψει.
Από κρεμώδη σάλτσα μαγιονέζας μέχρι κλασικά ασιατικού στιλ, αυτές οι σάλτσες ντιπ tofu είναι πέρα από νόστιμες!
Συμβουλές για το μαγείρεμα τόφου
Αν νομίζετε ότι δεν σας αρέσει το τόφου, μπορεί να μην το μαγειρεύετε σωστά.
Σίγουρα δεν ήμουν! Αλλά όταν συνάντησα αυτές τις χρήσιμες συμβουλές, ερωτεύτηκα γρήγορα.
Λοιπόν, ας δούμε μερικά βασικά πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου όταν μαγειρεύετε τόφου.
1. Επιλέξτε το σωστό τόφου
Δεν δημιουργούνται όλα τα τόφου ίσα.
Διαφορετικές ποικιλίες έχουν διαφορετικές υφές και γεύσεις, επομένως θα πρέπει να επιλέξετε μία με βάση αυτό που φτιάχνετε.
Για παράδειγμα, το σφιχτό και πολύ σφιχτό τόφου είναι το καλύτερο για τραγανές συνταγές. Διατηρούν καλά το σχήμα τους και έχουν μια ικανοποιητική κρεατώδη υφή όταν μαγειρεύονται.
Αλλά θα θέλετε μεταξωτό τόφου αν φτιάχνετε κάτι κρεμώδες, όπως vegan cheesecake.
Αυτό μοιάζει περισσότερο με τυρί κρέμα, ενώ το σφιχτό υλικό είναι σε ένα τεμάχιο, όπως η φέτα.
2. Πιέστε το νερό πριν το μαγείρεμα
Όταν χρησιμοποιείτε σφιχτό και εξαιρετικά σφιχτό τόφου, θα πρέπει να πιέσετε για να αφαιρέσετε την περίσσεια υγρού.
Θέλετε να αποθηκεύσετε αυτήν την ανάρτηση ιστολογίου; Εισαγάγετε το email σας παρακάτω και θα στείλουμε το άρθρο απευθείας στα εισερχόμενά σας!
Αυτός είναι ο λόγος που πολλές συνταγές με τόφου βγαίνουν μαλακές, γιατί είναι μουσκεμένο με το νερό που μπαίνει στο πιάτο.
Αγοράστε μια πρέσα τόφου εάν φτιάχνετε πολλά γεύματα τόφου. Ή απλώς τοποθετήστε το ανάμεσα σε δύο πιάτα τυλιγμένα με χαρτί κουζίνας.
Προσθέστε κάτι βαρύ από πάνω και να βγει το νερό.
Στη συνέχεια, στεγνώστε το και χρησιμοποιήστε το σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής. Πανεύκολο.
3. Αλατοπιπερώνουμε καλά το τόφου
Το μαρινάρισμα του τόφου θα προσθέσει πολλή γεύση, όπως κάθε πιάτο με κρέας.
Το αλάτι και το πιπέρι λειτουργούν καλά, αλλά μπορείτε να προσθέσετε οτιδήποτε, από άλμη μέχρι ντρέσινγκ.
Και δεν παίρνει και πολύ χρόνο! 30 λεπτά πρέπει να κάνουν το κόλπο. Ωστόσο, θα πρέπει να πατήσετε πρώτα το τόφου!
Παραλείψτε αυτή τη χυμώδη μπριζόλα και επικεντρωθείτε στην ταϊλανδέζικη σάλτσα. Είναι ένα από τα αγαπημένα μου όλων των εποχών και θα ενισχύσει κάθε γεύμα.
Το μείγμα αρωματικών βοτάνων και μπαχαρικών σίγουρα θα σας μεταφέρει στην πόλη της γεύσης. Είναι γλυκό και αλμυρό, με λίγη θερμότητα για καλό μέτρο.
Βουτήξτε το τραγανό τόφου σε αυτή τη νόστιμη ταϊλανδέζικη σάλτσα και δείτε το να ζωντανεύει.
Εντάξει, αυτό είναι άλλο ένα από τα αγαπημένα μου. Χρησιμοποιώ σάλτσα φυστικιών για ρολά αυγών, ψωμάκια bao, ακόμη και ασιατικά τάκος.
Είναι γλυκό, αλμυρό και υπέροχα καρυδιού. Πιστέψτε με, το μείγμα φυστικοβούτυρου, γάλακτος καρύδας και σκόρδου είναι αρκετό για να σας τρελάνει.
Προσθέστε μια δόση σάλτσας σόγιας, καστανή ζάχαρη και σκόνη κάρυ για μια επιπλέον διάσταση γεύσης.
Πείτε γεια στη νέα σας αγαπημένη σάλτσα: την πικάντικη μαγιονέζα.
Δεν υπάρχει τίποτα σαν την έντονη γεύση της κρεμώδους μαγιονέζας, της καυτερής σάλτσας και των καρυκευμάτων Cajun.
Κάθε μπουκιά θα αφήνει ένα ευχάριστο μυρμήγκιασμα στη γλώσσα. Αλλά είναι αρκετά απαλό που θα αισθάνεστε ακόμα τα χείλη σας όταν τελειώσετε!
Σερβίρετε το με τόφου, τρυφερά κοτόπουλου ή ως άλειμμα στο επόμενο σάντουιτς σας.
Ήρθε η ώρα να ανεβάσετε το παιχνίδι tofu σας στο επόμενο επίπεδο.
Με αυτή τη σάλτσα σόγιας τζίντζερ, μπορείτε να απολαύσετε την αλμυρή γεύση του τόφου χωρίς καμία ταλαιπωρία.
Είναι ένα απλό μείγμα από ξύδι ρυζιού, σάλτσα σόγιας, σησαμέλαιο, τζίντζερ και Sriracha. Οπότε ναι, έχει υπέροχη γεύση.
Α, και μια δόση ζάχαρης και ταϊλανδέζικου τσίλι προσθέτουν γλυκύτητα και μπαχαρικό για να το εξισορροπήσουν.
Θεωρείς τον εαυτό σου περιπετειώδη καλοφαγά; Πρέπει λοιπόν να έχετε αυτή τη σάλτσα ντιπ στο ψυγείο σας!
Πικάντικο, τάρτα και γλυκό, το τσάτνεϊ μάνγκο είναι η τέλεια σάλτσα για να βουτήξετε το τόφου.
Φτιαγμένο με φρέσκα μάνγκο, μηλόξυδο και πλούσια μπαχαρικά, αυτή η υφή που μοιάζει με μαρμελάδα θα επικαλύψει όμορφα το tofu.
Ξεχάστε τις φτερούγες κοτόπουλου! Αυτή η σάλτσα βουβάλου είναι το καλύτερο ντιπερ για τόφου.
Είναι εξαιρετικά φωτεινό και πικάντικο με πολλή ζέστη. Και συνδυάζεται σε μόλις 10 λεπτά.
Θα προσθέσετε βούτυρο για πλούσιο φινίρισμα, αλλά αυτό δεν θα αποσπάσει την προσοχή από τη θερμότητα.
Πιστέψτε με, αυτό είναι το πώς να μπαχαρικό tofu!
Λατρεύετε τον γλυκό και πικάντικο συνδυασμό μελιού και Sriracha; Αν ναι, αυτή η συνταγή είναι για εσάς!
Έχει αυτό το στρώμα ζεστασιάς που όλοι αγαπάμε, αλλά το κολλώδες μέλι φέρνει αρκετή γλυκύτητα για να κρατήσει τα πράγματα μέσα. γραμμή.
Έτσι, θα σας γαργαλήσει τη μύτη, αλλά κατεβαίνει υπέροχα.
