αυτά τα μοναδικά συνταγές για vegan τυρί παραδώστε τυριά καλοσύνη από βασικό τσένταρ μέχρι καπνιστή γκούντα και ακόμη και μπλε τυρί.
Το να κόψετε τα γαλακτοκομικά από τη ζωή σας δεν σημαίνει ότι πρέπει να εγκαταλείψετε το τυρί!
Θέλετε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή; Εισαγάγετε το email σας παρακάτω και θα στείλουμε τη συνταγή απευθείας στα εισερχόμενά σας!
Αυτές οι συνταγές για vegan τυριά χρησιμοποιούν εφευρετικά συστατικά όπως καρύδια, διατροφική μαγιά, υπολείμματα ταπιόκας και γάλα καρύδας.
Είναι τέλεια σε πίτσα, σαλάτες, ντιπ, επικαλύψεις σάντουιτς ή κομμένα σε φέτες ως σνακ με κράκερ.
Αυτό το vegan τυρί provolone είναι απαλό με μια ελαφρώς έντονη πινελιά από λίγο χυμό λεμονιού.
Απαιτεί απλά συστατικά όπως γάλα καρύδας, αλάτι, χυμό λεμονιού και σκόνη σκόρδου. Η προσθήκη θρεπτικής μαγιάς του δίνει χρώμα και μια νότα γεύσης ξηρού καρπού.
Συνδυάζεται σε λιγότερο από 10 λεπτά, αλλά χρειάζονται περίπου 2 ώρες για να παγώσει καλά στο ψυγείο.
Χρειάζεστε μια φέτα τυρί τσένταρ για μπέργκερ;
Αυτό το vegan τυρί τσένταρ έχει μια σφιχτή υφή που λιώνει τέλεια στα μπιφτέκια ή ως ένα σνακ σε φέτες με κράκερ.
Έχει ελαφρώς καπνιστή γεύση χάρη στην προσθήκη καπνιστής πάπρικας και πιπεριού καγιέν.
Η βάση αυτού του τυριού χρησιμοποιεί ωμά κάσιους για βουτυρένιο τελείωμα.
Υπάρχει επίσης μια κόκκινη πιπεριά και πουρές ντομάτας για να πετύχετε αυτό το τέλειο πορτοκαλί χρώμα τυριού.
Αν δεν έχετε χρόνο για συνταγές με πολλά συστατικά που χρειάζονται μερικές ώρες για να προετοιμαστούν, αυτό το 5λεπτο Vegan Cream Cheese αξίζει να το δοκιμάσετε.
Πηγαίνει από μπλέντερ σε bagel σε μόλις 5 λεπτά και είναι τόσο εύκολο να το φτιάξεις. Πιθανότατα έχετε όλα τα συστατικά στο χέρι.
Θέλετε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή; Εισαγάγετε το email σας παρακάτω και θα στείλουμε τη συνταγή απευθείας στα εισερχόμενά σας!
Συνδυάστε ωμά κάσιους, μη γαλακτοκομικό γιαούρτι, μηλόξυδο και χυμό λεμονιού σε ένα μπλέντερ.
Το καλό με αυτή τη συνταγή είναι ότι μπορείτε να προσθέσετε ό,τι θέλετε.
Μπορείτε ακόμη να προσθέσετε ζαχαρούχα υλικά για ένα γλυκό κάλυμμα bagel!
Αυτή η vegan συνταγή ελβετικού τυριού είναι πολύ καλή!
Όταν φτιάχνετε σπιτικό σεϊτάν, μην ρίχνετε απλώς το νερό του σιταριού στην αποχέτευση, αλλά αποθηκεύστε το για αυτό το ελβετικό τυρί.
Αυτή η συνταγή απαιτεί νερό από άμυλο σίτου, μουλιασμένα κάσιους, πάστα miso και γλυκό λευκό κρασί για να ενεργοποιήσετε αυτή την κλασική ελβετική τραγανότητα.
Πώς λοιπόν αποκτάτε αυτές τις τρύπες; Μόλις το τοποθετήσετε στο δοχείο σας να κρυώσει, ρίξτε μερικά καλαμάκια (ή οδοντογλυφίδες) μέσα στο μείγμα.
Στη συνέχεια, βάλτε το στο ψυγείο για κλασικές τρύπες ελβετικού τυριού.
Το vegan τυρί cottage ακούγεται περίπλοκο, αλλά είναι εκπληκτικά εύκολο (και νόστιμο).
Για να επιτευχθεί αυτή η ομογενής σύσταση παρόμοια με το τυρόπηγμα, το μεταξωτό τόφου στραγγίζεται και θρυμματίζεται.
Για να προσθέσετε κρεμώδη υφή και γεύση, ανακατέψτε το χυμό λεμονιού, τη θρεπτική μαγιά και το μεταξωτό τόφου στο μπλέντερ και προσθέστε τα στο τρίμμα τόφου.
Ψάχνετε για ένα κατάλληλο αντικαταστάτη για το τυρί παρμεζάνα στο πράσινο μπουκάλι σέικερ;
Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή και απαιτεί μόνο ανάμειξη λίγων ξηρών υλικών.
Συχνά πασπαλίζω με καθαρή διατροφική μαγιά πάνω από τα μακαρόνια μου για μια επιπλέον γεύση από ξηρούς καρπούς και τυρώδεις γεύσεις.
Συνδυάστε τη διατροφική μαγιά με σπόρους κάνναβης, αλάτι, σκόνη σκόρδου και σκόνη κρεμμυδιού για να προσθέσετε έναν τόνο γεύσης στα ιταλικά δείπνα σας.
Αυτή η συνταγή με τριμμένο τυρί μοτσαρέλα είναι αρκετά σφιχτή, καθιστώντας την ιδανική για τεμαχισμό σαλάτας ή πάνω από πίτσα.
Διαθέτει μια ήπια γεύση που δεν υπερισχύει με αυτή την κλασική γαλακτοκομική μοτσαρέλα.
Αυτή η συνταγή απαιτεί απλά συστατικά ντουλάπας όπως ωμά κάσιους, χυμό λεμονιού και λάδι καρύδας.
Αν και η διατροφική μαγιά, το αλεύρι ταπιόκας και η κάπα καραγενάνη απαιτούν ένα ιδιαίτερο ταξίδι στο μπακάλικο, αξίζει τον κόπο!
Το υπέροχο με αυτό το vegan καπνιστό τυρί τσένταρ είναι ότι μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για σχεδόν οτιδήποτε.
Μπορείτε να το φάτε σκέτο με κράκερ, να το λιώσετε σε mac και τυρί για ενίσχυση της γεύσης ή να το προσθέσετε σε μια φρέσκια σαλάτα.
Αυτή η μοναδική εκδοχή του τυριού τσένταρ αποκτά μια πλούσια καπνιστή γεύση από την καπνιστή πάπρικα και τον υγρό καπνό.
Έχει πλήρες γάλα καρύδας και μουλιασμένα κάσιους για μια κρεμώδη, ξηρή γεύση, με μόνο μια νότα γεύσης πάστας miso.
Το Vegan Smoked Gouda μπορεί να ακούγεται προκλητικό, αλλά είναι εξαιρετικά εύκολο και δεν χρησιμοποιεί μεγάλη λίστα συστατικών.
Έχει τολμηρές γεύσεις με βάση από πλήρες γάλα καρύδας και έναν υπαινιγμό υγρού καπνού με άρωμα αγριόφυλλου!
Ρίξτε το γάλα καρύδας, τη θρεπτική μαγιά, τον υγρό καπνό, τη σκόνη σκόρδου και το νερό σε ένα τηγάνι που έχετε προετοιμάσει με τη σκόνη άγα-αγάρ.
Το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες να δέσει και είναι έτοιμο.
Είναι καν λαζάνια χωρίς τυρί ρικότα; Αυτή η συνταγή τυριού ricotta με κάσιους είναι πλούσια και κρεμώδης με λαμπερές γεύσεις ξηρών καρπών. Επιπλέον, συνδυάζεται σε μια στιγμή.
Μουλιάστε τα κάσιους σας και πολτοποιήστε τα με χυμό λεμονιού, σκόνη κρεμμυδιού, σκόρδο και θρεπτική μαγιά.
Συνδυάζεται σε 10 λεπτά, ώστε να μπορείτε να το φτιάξετε όσο ψήνονται τα λαζάνια στην εστία.
Καμία σανίδα αλλαντικών δεν είναι πλήρης χωρίς τυρί μπρι! Αυτό το vegan brie φαίνεται εκπληκτικό και έχει καρυδιές, κρεμώδεις γεύσεις που ξεπηδούν από τη σανίδα.
Επίσης, δένει πολύ γρήγορα. Τα μουλιασμένα κάσιους πολτοποιούνται με πλούσιες γεύσεις από λευκή πάστα miso, θρεπτική μαγιά, ζωμό λαχανικών και χυμό λεμονιού.
Ρίχνουμε το μείγμα σε φορμάκια και ψήνουμε για 30 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να είναι νόστιμο.
Αυτό το Vegan Pepper Jack Cheese περιέχει νιφάδες jalapeño και κόκκινης πιπεριάς.
Αν θέλετε να μειώσετε τη φωτιά, αλλάξτε τις πιπεριές jalapeno με κάτι πιο ήπιο.
Η βάση αυτού του τυριού χρησιμοποιεί πλήρες γάλα καρύδας σε συνδυασμό με πιπεριές, χυμό λεμονιού και σκόρδο.
Αυτή η συνταγή είναι τέλεια για να κόβετε σάντουιτς σε φέτες, αλλά μπορείτε επίσης να παίξετε με μια συνταγή λιωμένου τυριού για ζυμαρικά ή σάλτσες τυριού.
Αυτό το vegan τυρί Muenster Melt έχει μια ελαφριά, απαλή γεύση που ταιριάζει τέλεια με ζυμαρικά ή πάνω από ένα μπιφτέκι μαύρου φασολιού.
Με πολύ λίγα καρυκεύματα ή συστατικά, ταιριάζει σχεδόν με οτιδήποτε χρειάζεται επιπλέον κρεμώδη καλοσύνη.
Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιήστε vegan γιαούρτι, αλεύρι ταπιόκας, διατροφική μαγιά και καραγενάνη σε σκόνη.
Το ψήνουμε στο μάτι της κουζίνας μέχρι να γυαλίσει και μετά το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες να δέσει.
Ψάχνετε για μια υπέροχη vegan συνταγή Mascarpone για τα vegan επιδόρπια σας;
Αυτή η συνταγή είναι τόσο απλή και αποτελεί εξαιρετικό υποκατάστατο όταν φτιάχνετε μια παρτίδα κανόλι!
Η χρήση μουλιασμένων κάσιους και αμυγδάλων δίνει σε αυτό το τυρί Marscarpone μια πλούσια, ξηρή γεύση. Το ρίχνουμε στο μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να γίνει πλούσιο και κρεμώδες.
Μπορεί να φαίνεται αδύνατο να αντιγράψετε τις αρχικές, πικάντικες γεύσεις του μπλε τυριού χωρίς γαλακτοκομικά, αλλά μπορεί να γίνει!
Έχει ακόμη και την κλασική γαλαζοπράσινη μαρμάρινη εμφάνιση, όπως το παραδοσιακό μπλε τυρί.
Η βάση αυτής της συνταγής απαιτεί ωμά κάσιους, λευκή πάστα miso, μηλόξυδο (για το funk) και σκόνη σκόρδου και κρεμμυδιού.
Μια πρέζα σπιρουλίνας προσφέρει ένα επιπλέον λάκτισμα (είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες) και προσφέρει το κλασικό εφέ μπλε μαρμάρου.
Η καλή φέτα είναι ελαφριά και εύθρυπτη, με ελαφρώς αλμυρή γεύση. Αυτή η συνταγή για vegan τυρί φέτα τσεκάρει όλα αυτά τα κουτιά!
Παίρνει την υπέροχα ελαφριά και εύθρυπτη υφή του από ένα τεμάχιο σκληρού τόφου.
Για να προσθέσετε γεύση, ανακατέψτε το tofu με χυμό λεμονιού, μηλόξυδο, διατροφική μαγιά και λευκή πάστα miso.
Συνδυάζεται σε 10 λεπτά και είναι ο τέλειος συνδυασμός για μια υγιεινή ελληνική σαλάτα.
Πώς μπορείτε λοιπόν να αναδημιουργήσετε τις μοναδικές γεύσεις του πικάντικου κατσικίσιου τυριού; Αυτή η συνταγή είναι λίγο πιο περίπλοκη, αλλά τα τελικά αποτελέσματα αξίζουν τον κόπο!
Για αυτή τη γεύση που έχει υποστεί ζύμωση, τοποθετήστε ανάμεικτα κάσιους, χυμό λεμονιού, καρύδια macadamia και μια προβιοτική κάψουλα σε ένα καλυμμένο βάζο.
Αφήστε το να καθίσει σε θερμοκρασία δωματίου όλη τη νύχτα. Είναι εύθρυπτο, κρεμώδες και έχει αυτή την κλασική πλούσια γεύση κατσικίσιου τυριού.
Αυτές οι vegan φέτες τυριού είναι εύκολο να γίνουν και ταιριάζουν με σχεδόν οτιδήποτε!
Μπορείτε να τα βάλετε σε ένα μπιφτέκι, να τα λιώσετε σε gooey mac and cheese ή να τα φάτε με κράκερ.
Το μυστικό αυτής της γρήγορης και εύκολης συνταγής είναι το χάος. Το Chao είναι ζυμωμένο τόφου σε άλμη, το οποίο προσθέτει έναν τόνο πλούσιες, τυρώδεις γεύσεις.
Αυτό το τυρί είναι δύσκολο να αντισταθεί με πρόσθετη θρεπτική μαγιά, σκόνη κρεμμυδιού, σιρόπι σφενδάμου και υγρό καπνό.
Ψάχνετε για ένα υπέροχο ντιπ τυριού για νάτσος ή απλώς για να βουτήξετε τσιπς τορτίγιας;
Αυτή η απλή συνταγή απαιτεί βασικά ντουλάπια, χωρίς να χρειάζεται να αναζητήσετε ασυνήθιστα συστατικά στο τοπικό παντοπωλείο σας.
Η βάση περιλαμβάνει βραστές πατάτες και κάσιους (ή φασόλια) για υφή και κρεμώδη υφή.
Χτίστε πάνω από την κρεμώδη βάση με συστατικά όπως κρεμμύδια, αλάτι, πιπέρι, χυμό λεμονιού και θρεπτική μαγιά για να προσθέσετε μια γεύση ξηρού καρπού.
Τα πατατάκια σάλσα και τορτίγια είναι υπέροχα, αλλά τίποτα δεν ξεπερνά το πικάντικο queso!
Αυτή η κρεμώδης και νόστιμη σάλτσα τυριού ενσωματώνει βάση πατάτας και κάσιους με πλούσιες μεξικανικές γεύσεις.
Μόλις η βάση σας ενωθεί, προσθέστε φωτεινά, δυνατά καρυκεύματα.
Το τσίλι σε σκόνη, η καπνιστή πάπρικα, η καυτερή σάλτσα, οι λιαστές ντομάτες και τα τουρσί jalapeños λειτουργούν καλά.
