Les beaux jours startnt à pointer le bout de leur nez. Αλόρ, αυτή η συνταγή fraîche aux saveurs indiennes tombe à pic pour vos apéros ! Το Le raïta είναι μια σάλτσα au yaourt, που χρησιμοποιείται κυρίως για να γλυκάνει τα ινδικά πιάτα. Elle n'est pas sans rappeler le fameux tzatziki grec. 750g Partage avec nous cette recette dans laquelle on adore tremper nos crudités ou petits pains grillés.
Συστατικά:
- 1 συνδυάζει
- 1 ελληνικό γιαουρτ
- 8 κομμάτια μέντα
- Jus d'un citron vert
- ginger frais
- 1/2 gousse d'ail
- 1 πρέζα κύμινο
- Αλας
Τα στάδια:
1. Épluchez le concombre et évidez-le à l'aide d'une cuillère puis râpez-le. Déposez-le dans un saladier et retirez le jus.
Λήψη βίντεο: 750 γρ
2. Dans ce même saladier, râpez la demi-gousse d'ail puis 1 morceau de gingermbre frais. Agrémentez d'une pincée de cumin et ajoutez ensuite le jus d'un citron vert puis le yaourt grec.
Λήψη βίντεο: 750 γρ
3. Ciselez finement les feuilles de menthe et incorporez-les au raïta. Il ne reste plus qu'à deguster cette sauce rafraîchissante et savoureuse !
Πίστωση: ΑΛΛΕΚΟ/ιστοκ
