Avevano capito tutto già duemila anni fa le tribe germaniche dei Cimbri, che scelsero di fermarsi sugli altipiani trentini compresi tra Folgaria και Lavarone. Comodi per lavorare e belli per viverci con il loro succedersi di pascoli, boschi e height morbide. Μια ελκυστική ανάρτηση εκ πρώτης όψεως, που προσκάλεσε έναν Φαρσί σκόπιρο. Αν ξεκινήσετε να περπατάτε: περάστε τα σύνορα Folgaria και το πέρασμα Sommo, tra Σαν Σεμπαστιάν και Καρμπονάρε, για παράδειγμα, κατά μήκος του «Sentiero dell'acqua», oppure, όχι μακριά από το Lavarone (η λίμνη του είναι Bandiera blue d'Europa), στη διαδρομή «Il respiro degli alberi», με τις εγκαταστάσεις της land art. chissà serebbero piaciute a Sigmund Freud, che qui villeggiò tra il 1906 e il 1923; Αν συνεχίσεις μια χαρά Οχυρό Μπελβεντέρε, έχτισε dagli austroungarici all'inizio del secolo scorso, και αν τελειώνει στη Λουσέρνα. Σε θέση καταπάτησης, ανακοινώθηκε μετά yo Borghi più belli d'ItaliaΚαι εδώ, όπου σχεδόν όλοι μιλάνε, υπάρχει ακόμα μια διαλέτο που προέρχεται από το αρχαίο Cimbro, η παράδοση συνεχίζεται στην κουζίνα nei piatti del εστιατόριο lusernarhof, riconosciuto ελάτε Τυπική Osteria Trentina per il suo impegno nel dare valore alle specialità del posto (επέκτεινε το εκλεκτό raggio στη Garda και στο Val di Non).
ΕπίAlpe Cimbraγιατί αν chiama ora il complesso di questi altipiani, il re è il vézzena, εκπαίδευση εμβολίων molto saporito a semicotta ζυμαρικά? φυλακή αργού φαγητού, αν βρείτε ωραία stagionato στους 24 μήνες στο Caseificio degli Altipiani και στο Vézzena στο Lavarone. Scegliete quello fatto con il Malga latte, σε πώληση μόνο μετά από 12 μήνες σκηνοθεσίας. Ήταν το il formaggio degli Asburgo και ο Francesco Giuseppe δεν έκλεψε ποτέ ένα pezzo alla fine del pasto. Στο Σαν Σεμπαστιάν, το Maso Guez Το Invece μετατρέπει το latte di capra σε μια μεγάλη ποικιλία από caci, ακόμα κι αν σας αρέσει όταν κάνετε πεζοπορία με το caprette που είναι οργανωμένο για τους επισκέπτες. squisiti cane lo speck folgaretano χειροποίητο, Ι landjager (σαλαμίνι ινσαπορίτι με λάχανο vino rosso) και Krainer (σαλάμι με γέμιση κρέατος και φορμάτζο). Και το μέλι, στο οποίο ο χωρικός της Τοβίας είναι αφιερωμένος ένα μουσείο. All'insegna della dolcezza, έλα tutto da queste parti.
Indirizzi da scoprire
lusernarhof.it – caseificiovezzena.it – masoguez.com museodelmiele.com – alpecimbra.it
Κείμενο του Ettore Pettinaroli
Από συνδρομητή La Cucina Italiana, κάντε κλικ που
