Όταν το canicola είναι αφόρητο non c'è niente di meglio che una coppetta di gelato alla frutta. Meglio fatto in casa, άγκυρα meglio senza gelatiera.
Pochi ingredienti, pochi passaggi, όποιο προσεύχεται στο freddo, και το σνακ δίνει dividere με gli amici è prompt.
Η Elvira και η Tilde έχουν φτιάξει το gelato με το latte συμπυκνωμένο χωρίς gelatiera για γεύση mirtillo, ma si possono scegliere ache pesche, albicocche, frutti rossi.
Ecco la ricetta che no seguito.
ΠΑΓΩΤΟ AI MIRTILLI ΜΕ SENZA GELATIERA ΣΥΜΠΥΚΝΩΜΕΝΟ LATTE
Δυσκολία: εύκολο
Tempo: 30 minuti più 8 ore di raffreddamento στην κατάψυξη
ΥΛΙΚΑ για 10-12 άτομα
397 g Nestlé Il Latte Συμπυκνωμένο
500 γρ φρέσκο ψωμί
500 γραμμάρια φρέσκα μυρτιλλάκια più a po' για ολοκλήρωση
ΕΠΕΞΕΡΓΑΖΟΜΑΙ, ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Πλένουμε και ψήνουμε απαλά τα μιρτιλί, το φρουλατέλι και το πασατέλι αλ σετάτσιο.
Συναρμολογήστε το τηγάνι με τη βοήθεια ενός λεπτού ηλεκτρικού μίξερ για να αποκτήσετε ένα σφιχτό και αφρώδες λίπασμα.
Προσθέστε το Nestlé Il Latte Condensato ανακατεύοντας απαλά και ενσωματώστε επίσης τον πολτό μυρτιλλιών ανακατεύοντας με μια σπάτουλα dal basso verso l'alto per non smontare il composto.
Βάλτε πολύτιμο tutto σε ένα κέικ δαμάσκηνου και βάλτε το στην κατάψυξη για τουλάχιστον 8 ώρες.
Σερβίρετε το gelato με φρέσκο μιρτίλι.
