Θα θέλατε μια αγκαλιά για πρωινό; Εδώ είναι τα μπισκότα γιαουρτιού, τόσο μαλακά και εύκολα στην προετοιμασία για όλη την οικογένεια
Τις πιο ζοφερές μέρες, τίποτα καλύτερο από το να ετοιμάζετε γλυκά στο φούρνο για να δημιουργήσετε αυτή την όμορφη ζεστή και ζεστή ατμόσφαιρα, που αρωματίζει ολόκληρο το σπίτι. Πάρτε λοιπόν αυτά τα λίγα υλικά που θα σας παραθέσουμε, βάλτε την ποδιά σας, προθερμάνετε το φούρνο και ετοιμαστείτε να ψήσετε μπισκότα γιαουρτιού, ιδανικό για να ξεκινήσετε τη μέρα σας χωρίς προβλήματα.
Παρακάτω θα βρείτε τη συνταγή βήμα προς βήμα. Στη γκαλερί μας, όμως, μερικές συμβουλές για να τα κάνετε ακόμα πιο νόστιμα και άλλες προτάσεις για λαχταριστά μπισκότα.
Πώς να φτιάξετε μαλακά μπισκότα γιαουρτιού: η συνταγή
Συστατικά
300 γραμμάρια αλεύρι 00
120 g de yogur φυσικό
1 huevo
Ζάχαρη 90 g
8 g μπέικιν πάουντερ για κέικ
50 g ηλιελαίου
½ φασόλι βανίλιας
1 ξύσμα λεμονιού
αλάτι στη γεύση
ζάχαρη άχνη για γεύση
Διαδικασία
Πάρε ένα λεκάνη και προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη, το αυγό και μια πρέζα αλάτι.
Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και μετά προσθέτουμε γιαούρτι. Ανακατεύουμε και σε αυτό το σημείο προσθέτουμε ηλιέλαιο. Ανακατεύουμε ξανά καλά και προσθέτουμε τους σπόρους του λοβού. βανίλια συν το ξύσμα λεμονιού. Ζυμώνουμε με τα χέρια μας για να έχουμε ένα πηχτό και ομοιογενές μείγμα.
Τώρα είναι η ώρα να διαμορφώσετε τα μπισκότα: χωρίστε μικρές μερίδες από μάζα, τα τυλίγουμε σε μπάλα και μετά τα πιέζουμε ελαφρά από πάνω για να πλατύνουν λίγο. Βάζουμε σταδιακά τα μπισκότα σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Προθερμάνετε το φούρνος σε στατική λειτουργία στους 180°C και μαγειρεύουμε για περίπου 20 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.