σπαγγέτι εκατομμυρίων δολαρίων Μπορεί να μην αξίζει κυριολεκτικά ένα εκατομμύριο δολάρια, αλλά σίγουρα αξίζει το βάρος του σε χρυσό!
Αυτό το ανακουφιστικό και χορταστικό πιάτο ζυμαρικών φτιάχνεται με μοσχαρίσιο κιμά, ζυμαρικά σπαγγέτι και μια πλούσια, γευστική σάλτσα ντομάτας.
Θέλετε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή; Εισαγάγετε το email σας παρακάτω και θα στείλουμε τη συνταγή απευθείας στα εισερχόμενά σας!
Αυτό όμως που πραγματικά το ξεχωρίζει είναι η στρώση του τυριού κρέμα και της κρέμας γάλακτος. Δίνει σε αυτό το πιάτο μια ακαταμάχητη κρεμώδη υφή.
Θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας στο δείπνο ή απλώς να έχετε ένα άνετο γεύμα το βράδυ;
Τα σπαγγέτι εκατομμυρίων δολαρίων είναι βέβαιο ότι θα χτυπήσουν το σημείο.
Πιάσε λοιπόν ένα πιρούνι και πάμε να βουτήξουμε σε αυτό το νόστιμο πιάτο!
σπαγγέτι εκατομμυρίων δολαρίων
Το Million Dollar Spaghetti είναι μια νόστιμη κατσαρόλα ζυμαρικών που συνδυάζει τέλεια τα καλύτερα λαζάνια και σπαγγέτι.
Το βασικό συστατικό αυτής της συνταγής είναι το τυρί κρέμα, του δίνει μια πλούσια και νόστιμη γεύση.
Και όταν συνδυάζεται με ρικότα, δίνει την τέλεια κρεμώδη υφή.
Γεμισμένη με μια σάλτσα κρέατος και πολύ λιωμένο τυρί, αυτή η κατσαρόλα είναι μια ευχάριστη κατσαρόλα που πραγματικά ανταποκρίνεται στο όνομά της.
Και είναι βέβαιο ότι θα είναι μια επιτυχία με όλους τους λάτρεις του τυριού.
Η κατσαρόλα στρώνει βελούδινη ρικότα και τυρί κρέμα με μαγειρεμένα μακαρόνια και σάλτσα κρέατος που σιγοβράζει.
Η γεύση των ψητών σπαγγέτι ενός εκατομμυρίου δολαρίων μοιάζει αρκετά με αυτή των λαζάνια.
Αλλά έχει πολύ πιο γρήγορο χρόνο συναρμολόγησης και μαγειρέματος.
Θέλετε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή; Εισαγάγετε το email σας παρακάτω και θα στείλουμε τη συνταγή απευθείας στα εισερχόμενά σας!
Τώρα, με αυτή τη συνταγή στη διάθεσή σας, μπορείτε να κάνετε την οικογένειά σας να αισθάνεται σαν ένα εκατομμύριο δολάρια κάθε βράδυ της εβδομάδας. Τσέκαρέ το!
Συστατικά
Μακαρόνια: Η βάση αυτού του πιάτου. Αλλά μην φοβάστε να το ανακατέψετε και να χρησιμοποιήσετε ένα διαφορετικό είδος ζυμαρικών εάν αισθάνεστε τολμηροί.
Κιμάς: Η κύρια πηγή πρωτεΐνης και προσθέτει μια γεύση κρέατος στο πιάτο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κιμά γαλοπούλας ή κοτόπουλου αντί για κιμά.
Ή αν προτιμάτε μια χορτοφαγική συνταγή, μπορείτε απλά να παραλείψετε εντελώς το κρέας.
Ενισχυτικά γεύσης: Το αλάτι, το πιπέρι, το σκόρδο, το κρεμμύδι και το σχοινόπρασο συνεργάζονται για να αναδείξουν τις γεύσεις και να κάνουν το πιάτο ακαταμάχητο.
σάλτσα σπαγγέτι: Η βάση της σάλτσας που συγκεντρώνει όλες τις γεύσεις. Για ευκολία, μια σάλτσα από το κατάστημα είναι εξαιρετική, αλλά μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας αν προτιμάτε.
Τυρί κρέμα: Για να προσθέσετε κρεμώδη υφή και πλούτο στο πιάτο.
Κρέμα γάλακτος: Προσθέτει ωραία γεύση και επιπλέον κρεμώδη υφή.
Τυρί ρικότα: Για να γίνει η σάλτσα εξαιρετικά κρεμώδης και νόστιμη.
Τυρί τριμμένο: Συνδυασμός δύο τύπων τυριών, τσένταρ και μοντερέι τζακ. Ο συνδυασμός αυτών των δύο τύπων τυριού παρέχει εξαιρετική ισορροπία γεύσης και υφής.
Πώς να φτιάξετε σπαγγέτι εκατομμυρίων δολαρίων
Είστε έτοιμοι να φτιάξετε σπαγγέτι εκατομμυρίων δολαρίων; Ας αρχίσουμε!
Μαγειρέψτε για περίπου 6-8 λεπτά ή μέχρι το κρέας να μην είναι πλέον ροζ και το κρεμμύδι να γίνει διάφανο.
Στραγγίστε το περιττό λίπος και μετά προσθέστε τη σάλτσα σπαγγέτι, αλάτι και πιπέρι.
Αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση, στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει για 20 λεπτά.
Στη συνέχεια, απλώστε το μείγμα της ρικότα ομοιόμορφα πάνω από τα μακαρόνια.
Ρίχνουμε το μείγμα του κρέατος πάνω από τη στρώση του τυριού και πασπαλίζουμε από πάνω τριμμένο τυρί.
Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ.
Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήστε άλλα 5 έως 10 λεπτά ή μέχρι το τυρί να αφρατέψει και να αρχίσει να ροδίζει.
Τέλος, πασπαλίζουμε από πάνω τα φρέσκα κρεμμυδάκια που έχουμε κρατήσει και σερβίρουμε το πιάτο όσο είναι ζεστό. Απολαμβάνω!
παραλλαγές συνταγών
Απογειώστε το παιχνίδι σας με σπαγγέτι με αυτές τις νόστιμες παραλλαγές συνταγών:
- Προσθέστε διαφορετικούς τύπους κρέατος, όπως αλεσμένη γαλοπούλα, λουκάνικο ή ακόμα και γαρίδες στη σάλτσα για μια νέα ανατροπή της γεύσης.
- Μετατρέψτε το σε ένα πιάτο για χορτοφάγους χρησιμοποιώντας θρυμματισμένα λαχανικά ή μανιτάρια αντί για κρέας.
- Προσθέστε διάφορα λαχανικά στη σάλτσα, όπως πιπεριές, κολοκυθάκια ή σπανάκι για να προσθέσετε θρεπτικά και γεύση.
- Πειραματιστείτε με διαφορετικούς τύπους τυριών όπως μοτσαρέλα, προβολόνε ή ακόμα και μπλε τυρί για μοναδική γεύση.
- Προσθέστε βότανα και μπαχαρικά στη σάλτσα για περισσότερο βάθος γεύσης, όπως ρίγανη, βασιλικό ή νιφάδες κόκκινης πιπεριάς.
- Χρησιμοποιήστε ένα διαφορετικό είδος ζυμαρικών όπως πένες, ριγκατόνι ή ακόμα και νιόκι για να αλλάξετε την υφή.
- Προσθέστε μια στρώση θρυμματισμένα κράκερ ή τριμμένη φρυγανιά από πάνω για πρόσθετη τραγανότητα.
- Κάντε το χωρίς γλουτένη χρησιμοποιώντας ζυμαρικά σπαγγέτι χωρίς γλουτένη και κράκερ χωρίς γλουτένη ή τριμμένη φρυγανιά.
- Πειραματιστείτε με διαφορετικούς τύπους τυριού κρέμα, όπως τυρί κρέμα από βότανα ή καπνιστό τυρί κρέμα για μια νέα ανατροπή.
- Μετατρέψτε το σε μια πικάντικη εκδοχή προσθέτοντας καυτή σάλτσα ή νιφάδες τσίλι στη σάλτσα.
Συμβουλές για την προετοιμασία, την αποθήκευση και την κατάψυξη
Ένα από τα σπουδαία πράγματα για τα σπαγγέτι εκατομμυρίων δολαρίων είναι ότι είναι ένα υπέροχο πιάτο για προετοιμασία.
Μπορείτε εύκολα να το συναρμολογήσετε εκ των προτέρων και στη συνέχεια να το ψήσετε όταν είστε έτοιμοι να το φάτε.
Ακολουθούν μερικές συμβουλές για την παρασκευή, την αποθήκευση και την κατάψυξη αυτής της νόστιμης κατσαρόλας:
κάνε μπροστά:
- Συναρμολογούμε την κατσαρόλα σε ένα ταψί και σκεπάζουμε σφιχτά με αλουμινόχαρτο.
- Αφήνουμε στο ψυγείο για έως και 24 ώρες πριν το ψήσιμο.
- Όταν είναι έτοιμο για ψήσιμο, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήστε σύμφωνα με τις οδηγίες. Προσθέστε μερικά επιπλέον λεπτά στο χρόνο μαγειρέματος για να υπολογίσετε την κρύα κατσαρόλα.
Αποθήκευση:
- Αν σας περισσέψουν, φυλάξτε τα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες.
- Για να ζεσταθούν ξανά, τοποθετήστε μια μερίδα μακαρόνια σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και ψήστε τα για 1-2 λεπτά.
Πάγωμα:
- Δεν συνιστάται η κατάψυξη αυτού του πιάτου μετά το ψήσιμο, αλλά μπορεί να γίνει νωρίτερα.
- Χρησιμοποιήστε ένα δίσκο με αλουμινόχαρτο μιας χρήσης και παγώστε την κατσαρόλα για σπαγγέτι χωρίς ψήσιμο, καλά σκεπασμένη, για έως και 1 μήνα.
- Όταν είστε έτοιμοι να το φάτε, ξεπαγώστε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα και μετά ψήστε το σύμφωνα με τις οδηγίες.
