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γαλλικές συνταγές

Σύνθεση σαλάτα με κινόα – La Recette

Η σαλάτα Cette quinoa που αποτελείται από chiches, concombre, avocat, persil et graines de grenade προσφέρει ένα πλήρες repas για μια παύση déjeuner ή με την ευκαιρία ενός ελαφριού και γκουρμέ δείπνου. Στο plus d'être pratique à empporter, ξεσηκώνει τα papiles des petits et des grands. Στην πραγματικότητα, les graines de grenade apportent a côté sucré et acidulé, ce qui est fort plaisant.

Συστατικά:

ρίξτε 2 άτομα

  • 200 g quinoa
  • 200 γραμμάρια σεληνιακών ούλων
  • 1 συνδυάζει
  • 1 aguacate
  • 4 άλμη persil
  • Ένα poignée από κόκκους χειροβομβίδας
  • 1 κίτρο
  • Αλας

Τα στάδια:

1. Σε μια προσωρινή πρεμιέρα, faites cuire le quinoa dans de l'eau bouillante salée, puis égouttez-le avant de le laisser refroidir.

2. Égouttez et rincez les pois chiches si vous avez opté para a boîte de conserve ou bien faites-les cuire s'ils sont crus.

3. Épluchez le concombre et coupez-le en dés.

από concomber© iStock / Candice Bell

4. Pelez the avocat, ôtez le noyau et détaillez-le également en dés. Pressez le jus d'un demi-citron par-dessus afin d'éviter l'oxidation.

5. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients sans oublier les graines de grenade et le persil. Πατήστε ensuite το δεύτερο moitié de citron pour une touche de fraîcheur supplémentaire.

Η σαλάτα σας με κινόα είναι έτοιμη για κατανάλωση! Conservez-la tout de même au frais jusqu'au moment de la dégustation.

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