Το Mente nel Nord Italia προέρχεται συνήθως από το chiamate chiacchiere, bugie ή crostoliστο νότιο κέντρο vengono προσδιορίζεται ως απεργία ή ceci.
Σκαρφαλωμένος αν chiamano chiacchiere;
Μπες θεία ιστορία gastronomiche italiane troviamo έλα πρωταγωνίστρια Ρεγγίνα Μαργαρίτα της Σαβοΐας (ναι, ο ιδιοκτήτης της stessa που πέθανε στην περίφημη πίτσα). Questa volta l'aneddoto legato a questi dolci fritti, γέλιο όταν, κατά τη διάρκεια ενός chiacchierata tra la regina e alcuni suoi ospitiΗ Regina απόλαυσε ένα dolce al cuoco di Napoletano court Raffaele Esposito, ο οποίος ετοίμασε αυτή τη φριτέλα, σερβίροντάς του ένα σημείο με το όνομα «chiacchiere».
Ποια είναι η προέλευση των τηγανητών φαγητών του Carnevale;
Ιστορικά, nell'Antica Roma, i φριτσίλια Ήταν dolci fritti στο grasso di maiale on casee dei Saturnali (το αντίστοιχο του carnevale dell'attuale). Στη χριστιανική εποχή, η παράδοση του friggere συνομιλούσε σε μεγάλη ποσότητα ότι αυτή η φριτέλλα ανά ναύλο il carico di grassi prima del period di megro della Quaresima.
Το chiacchiere Carnevale σερβίρεται μόνο με το καλυμμένο κολοκυθάκι
Come si chiamano le chiacchiere nelle ιταλικές περιοχές;
Ξεκινάμε λέγοντας ότι το όνομα του chiacchiere είναι αυτό που χρησιμοποιείται συνήθως, ειδικά στο Μιλάνο, στη βόρεια Αιμιλία, σε ορισμένες περιοχές της Ούμπρια, στο νότιο Λάτσιο, σε ένα τμήμα του Abruzzo, σε Molise, Puglia, Basilicata, Campania, Calabria και τη Σικελία.
Ecco come chiamati questi dolci di Carnevale στις διάφορες ιταλικές περιοχές
έντομο – Πιεμόντε και Λιγουρία
Στο Piemonte στην περιοχή έρχονται οι περισσότεροι chiamate anche Gasse (στην περιοχή της Alessandria), Risòle (στο Cuneo) κοντά στο Gale ή στο Gali (στο Vercelli και στη Novara).
Maravillas – Κοιλάδα της Αόστα
Μαραβίγλιας – Σαρδηνία
Χτυπημένος – Ρώμη και Λάτσιο γενικότερα
σφαλιάρα - Περπατήστε
Φραπόλε – Μπολόνια
Cioffé – Αμπρούτσο
Crostoli ή Grostoli ή Grostoi – Trentino, Veneto και Friuli
Γαλανή – στο Βένετο στην περιοχή μεταξύ Βερόνα, Πάδοβα και Βενετίας
lattughe – επαρχία Μπρέσια και Μάντοβα
Στρούφολι στη Maremma Τοσκάνη (δεν πρέπει να συγχέεται με το gli struffoli napoletani)
Fiocchi ή Fiocchetti – στην Emilia Romagna
fazzoletti – Τοσκάνη και Εμίλια Ρομάνια
cunchielli -Μολίζε
εγγυημένη – στην Καλαβρία, chiamate και Chiacchiere di Bisignano
Στην πόλη σας έρχεται το chiamate;
