Ένα incrocio θα είναι μια μους και μια πανακότα και σε molti ο πάτος με την αγγλική κρέμα. ρωτήστε το βαυάρος, a dolce al cucchiaio tra iù eleganti e raffinati di tutti. Είναι δύσκολο να παρασκευάσεις perché è molto delicata και να φας μια πουτίγκα deve essere sformata prima di essere servita. Il rischio più grande είναι να το σπάσεις sul più bello, αξίζει να το δοκιμάσεις.
Ελάτε αν ετοιμάσετε το βαυαρικό
Το βασικό συστατικό του βαυάρος Το è la panna montata che δίνει αυτό το νοσηρό επιδόρπιο, ma allo stesso tempo compatto. E poi non deve mancare ένα πρόσθετο όπως colla di pesce, ή εναλλακτικά άγαρ άγαρ. Ανά prima cosa putette ένα bagno in acqua fredda 15 g ψαριού κόλλα και ζεματίστε 500 ml latte με della vaniglia. Σε ένα δοχείο με μπορντί άλτι πλένουμε με φρούστα 4 τουόρλι με 250 γρ ζάχαρη και προσθέτουμε σιγά σιγά το ζεστό λάτε. Βάλτε το κομπόστ σε ένα ψιλό ζεμάτισμα σε θερμοκρασία 90-100°C μέχρι να φτάσει στη ζύμη. Spegnete il fuoco e aggiungete la colla di pesce, dopo averla ben strizzata, κάνοντας το sciogliere molto bene. Lasciate raffreddare and aggiungete 500 g panna montata zuccherata e mescolate dal basso verso l'alto. Πολύπλευρο tutto σε ένα stampo da bavarese ή da budino spolverato con della αλεύρι και lasciate rappendere il dolce in ψυγείο ανά 6/8 ώρες. Per sformare the bavarese basterà riscaldare legermente il fondo dello stampo e rovesciare il dolce su un piatto da portata.
Βαυαρίας για το αγρόκτημα
Alla ricetta βάση potete aggiungere tutti i gusti ei colori dell'estate scegliendo la frutta più buona e dolce di esta estagione. Το Potete απλά διακοσμεί τη βαυαρική vostra με τη βάση coulis του φρούτου που παρασκευάζεται με πολτό και zucchero cotti insieme per qualche minute, oppure, se non avete tempo, potete utilizzare dei topping al caramello ή al cioccolato già pronti. Ecco a voi qualche abinamento goloso che renderà il το γλυκό σου perfetto per i vostri dopo-καλοκαιρινό δείπνο.
Βαβαρέζικα: 5 πιάτα με ρύζι ανά φάρμα
Βαβαρέζικο με λαμπόνι και καρπάτσιο με ροδάκινα
Piccole delizie fredde monoporzione για να σερβίρετε με ταλιάτα ψαριού ένα φετ σοτίλι, οποιαδήποτε φόλια μέντας και φρέσκο λαμπόνι
Πήγαινε στη ρικέτα
