Οι καλύτερες ιδέες μας για τα χριστουγεννιάτικα δείπνα
Όπως η καλύτερη μπριζόλα της ζωής σας: λιωμένη στο στόμα, βουτυράτη, εξαιρετικά ζουμερή και νόστιμα κρεατική και χορταστική.
Η καλύτερη εκδοχή κινέζικου φαγητού για τα Χριστούγεννα είναι ακόμα καλύτερη γιατί είναι στο σπίτι, δεν χρειάζεται παντελόνι.
Η πρώτη φορά που είχαμε παέγια ήταν στο Λονδίνο τα Χριστούγεννα, ήταν τόσο διασκεδαστικό. Τι πιο εορταστικό από το να μαζευτείτε γύρω από μια γιγάντια παέγια;
Και το ίδιο ισχύει και για τα σουηδικά κεφτεδάκια, δεν φαίνεται πάντα ότι οι σκανδιναβικές χώρες ξέρουν πώς να κάνουν σωστά τα Χριστούγεννα;
Ό,τι κι αν φτιάξετε για τα κύρια πιάτα και τα συνοδευτικά σας, τα ψωμάκια κανέλας είναι το τέλειο επιδόρπιο για το χριστουγεννιάτικο δείπνο σας.
Αν έχετε βαρεθεί να πολτοποιείτε (λαχανιά!), η πατατόσουπα είναι μια σούπερ ζεστή και βελούδινη εναλλακτική της πατάτας. Τόσο καλό που θα ξεπεράσει τον σκηνοθέτη του.
Γιατί αν η σάλτσα είναι το καλύτερο μέρος του χριστουγεννιάτικου δείπνου για εσάς, γιατί όχι 6 διαφορετικές; Μπορείτε να τα κάνετε όλα αυτά ταυτόχρονα και να έχετε μια πλήρη ποικιλία.
Μια τέλεια μαγειρεμένη γαλοπούλα μοιάζει λίγο με το μέλλον, αλλά ένα ουτοπικό μέλλον αντί για το παράξενο δυστοπικό που ζούμε τώρα.
Τι κάνουν αυτές οι χριστουγεννιάτικες πατάτες; Τίποτα, αλλά είναι σίγουρα τέλεια όπως θα είναι τα Χριστούγεννα σας.
Φτιάξτε και ξεχάστε τη γέμιση με μυστική σάλτσα σόγιας για να κάνετε το χριστουγεννιάτικο δείπνο σας απολαυστικά χωρίς άγχος και νόστιμα umami-ful
Το ερώτημα είναι, ξεκινάτε με αυτά τα απίστευτα μαλακά και τραγανά μπισκότα σοκολάτας ή τελειώνετε με αυτά; Γιατί όχι και οι δυο τους;
Ζαμπόν με μέλι όπως δεν έχετε ξαναφάει με τις γεύσεις του κινέζικου μπάρμπεκιου char siu honey glaze.
Κλασική κατσαρόλα με πράσινα φασόλια φτιαγμένη με την καλύτερη κρέμα μανιταρόσουπας και μια πινελιά σάλτσας ψαριού για μια κλωτσιά umami.
Το μαγείρεμα υπό πίεση είναι ο καλύτερος τρόπος: μια τέλεια, ζουμερή γαλοπούλα κάθε φορά, σε μόλις 20 λεπτά.
Αν έχετε βαρεθεί τη γαλοπούλα, αυτή είναι μια τρελή γευστική βόμβα που θα σας κάνει να ξεχάσετε τη γαλοπούλα από μόνη της.
Εναλλακτικά, απολαύστε ένα σούπερ γευστικό και χαρούμενο καπνιστό κορεάτικο χριστουγεννιάτικο μπάρμπεκιου.
Το να φτιάξεις παστράμι στο σπίτι είναι πιο εύκολο από όσο νομίζεις, αρκεί να έχεις 5 με 7 μέρες για να το αλατίσεις.
Αλλά αν είστε έτοιμοι να φάτε μια ολόκληρη γαλοπούλα, κάντε τη χάρη στον εαυτό σας και αποκτήστε την καλύτερη ολόκληρη γαλοπούλα ποτέ.
Το Hainan Chicken and Rice είναι σαν την τελευταία κινέζικη εκδοχή του κλασικού χριστουγεννιάτικου δείπνου με γαλοπούλα και πουρέ πατάτας.
Το πιο όμορφο ορεκτικό, αλλά μπορείτε να το ετοιμάσετε και ως κυρίως πιάτο. Λίγη πολυτέλεια σε μια χρονιά που την χρειάζεται πραγματικά.
Αυτές οι πατάτες έχουν γεύση σαν μια ενήλικη εκδοχή των κατεψυγμένων πατατών που μπορεί να είχατε φάει ως παιδί και τι καλύτερο από καλά προετοιμασμένα νοσταλγικά πιάτα;
Όπως το Garlic Bread and Buns απέκτησαν ένα μωρό που αποδείχθηκε ότι ήταν ο Yao Ming. Τόσο καλό και τόσο εύκολο, που δεν θα επιστρέψετε ποτέ σε απλά ψωμάκια.
Διασκεδαστικό γεγονός: Αν μισούσατε τα λαχανάκια Βρυξελλών ως παιδί, ήταν μια διαφορετική (χειρότερη) ποικιλία. Τα σημερινά λαχανάκια Βρυξελλών είναι τόσο καλά, ειδικά όταν μαγειρεύονται καλά, όπως στη φριτέζα.
Και ενώ έχετε τη φριτέζα αέρα, δοκιμάστε επίσης αυτά τα τέλεια ζουμερά στήθη κοτόπουλου κάθε φορά.
Τα πιο τέλεια μακαρόνια και τυρί είναι και τα πιο νόστιμα. Δεν θα ξανακοιτάξεις τη Velveeta με τον ίδιο τρόπο.
Όποτε μας δίνεται η ευκαιρία, προσπαθούμε να επισκεφτούμε τις γερμανικές χριστουγεννιάτικες αγορές και το καλύτερο μέρος είναι τα απαλά κουλούρια. Δεν μπορούμε να έχουμε αγορές φέτος, αλλά μπορούμε ακόμα να έχουμε κουλουράκια!
Ξετρελαθείτε λίγο για το κύριο χριστουγεννιάτικο δείπνο σας με αυτό το εξαιρετικά εύκολο κινέζικο χοιρινό μπάρμπεκιου, που σερβίρεται με bao, ρύζι ή μόνο του.
Φανταστείτε ένα σωρό από ζουμερά, γευστικά μπούτια κοτόπουλου με λεμόνι-πιπεριά σε μια στιγμή. Πολύ πιο εύκολο και πιο κερδοφόρο από τη γαλοπούλα.
Και αν δεν έχετε φριτέζα αέρα, αυτά τα Honey Mustard Garlic Chicken Thighs είναι απλώς το εισιτήριο.
Αλλά αν τα χρήματα δεν είναι αντικείμενο, τίποτα δεν λέει γιορτή όπως μια γιγάντια μπριζόλα, είτε παραδοσιακά με αλάτι και πιπέρι, είτε μια βιετναμέζικη σαλάτα ρολό όπως εμείς. #39; Έχω κάνει εδώ.
Αν δεν είχατε ποτέ μπάρμπακοα ως φαγητό για πάρτι, χάνετε: τρυφερό, τρυφερό κρέας τυλιγμένο σε μια γευστική κόκκινη σάλτσα τσίλι, τέλειο με τάκος ή μεξικάνικο ρύζι.
Τα καλύτερα γιορτινά δείπνα είναι αργά, παρατεταμένα και συλλογικά δείπνα όπως αυτές οι ιαπωνικές μπάλες χταποδιού, τόσο διασκεδαστικά για να τα φτιάξετε και να τα φάτε.
Διασκεδαστικό γεγονός: Πολλοί άνθρωποι έχουν τα χριστουγεννιάτικα δείπνα τους το πρωί των Χριστουγέννων, και αν είστε ένας από αυτούς τους ανθρώπους, τα Full English είναι το καλύτερο "Χριστουγεννιάτικο δείπνο" ποτέ.
Και ακόμη περισσότεροι άνθρωποι έχουν τηγανητό κοτόπουλο για τα δείπνα των διακοπών τους. Πηγαίνετε στο επόμενο επίπεδο με αυτές τις κινέζικες κοτομπουκιές τηγανιτές με κρόκο αυγού.
Μια κανονική σαλάτα ζυμαρικών μπορεί να είναι υπέροχη, αλλά αυτή η σαλάτα ζυμαρικών με ξινή κρέμα και κρεμμύδι που βασίζεται στην αγαπημένη γεύση όλων των πατατών είναι εκπληκτική.
Ξέρετε αυτό: τις νόστιμες πικάντικες αλμυρές γαρίδες που παίρνετε στα καλύτερα καντονέζικα εστιατόρια, τώρα στο σπίτι, για τα Χριστούγεννα.
Ενώ είστε στο τρένο με τις γαρίδες, αυτές οι Γαρίδες και το Risosto Arancini είναι σούπερ εορταστικά και νόστιμα.
Για όσους μισούν τα φυλλώδη πράσινα, αυτή η χορταστική σαλάτα γίνεται με βουτυρωμένο αβοκάντο, φρέσκα αγγούρια και πολύ umami, σόγια και μαύρο ξύδι.
Τραγανές ψητές γαρίδες γεμιστές με αλάτι, σκόρδο και τσίλι. Μια βόμβα γεύσης ως γαρνιτούρα.
Τέλειος πουρές πατάτας, κάθε φορά, όσο πιο γρήγορα μπορείτε. Δεν θα ξαναφτιάξετε πουρέ πατάτας αφού διαβάσετε αυτό.
Ελαφρώς πικάντικο, ελαφρώς γλυκό κοτόπουλο κορεατικής έμπνευσης με κρεμώδεις, τραγανές ψητές πατάτες
Μια μικρή γκουρμέ πινελιά στο σπίτι όταν θέλετε να αναδείξετε τη μεγαλύτερη φαντασία: τέλεια αυγά, τέλειες πατάτες.
Μια κρεμώδης και ελαφριά εκδοχή της Χριστουγεννιάτικης Ποιμενικής Πίτας με γαλοπούλα και λευκή σάλτσα και όλα είναι πεντανόστιμα.
Σίγουρα το καλύτερο ψωμί είναι το πατατοψωμί, ειδικά τις γιορτές. Μπορείτε ακόμη να χρησιμοποιήσετε αυτά τα ψωμάκια για να φτιάξετε μικρά μπιφτέκια Shake Shack.
Τα καλύτερα μέρη μιας πλήρως φορτωμένης ψητής πατάτας και μιας κλασικής πατατοσαλάτας, τελικά συγκεντρώθηκαν. Πλούσιο και μπακόνι και κρεμώδες και λαστιχωτό, όλα ταυτόχρονα.
Οι τραγανές άκρες και το λαστιχωτό εσωτερικό των ψητών πατατών συνδυάζονται τέλεια με την κρεμώδη burrata.
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να πιάσετε ένα δίσκο με αυτά τα ρολά φρέσκα από το φούρνο για να ξεκινήσετε το δείπνο σας.
Αλλά αν χρειάζεστε τα κλασικά, αυτά τα έξτρα λαστιχωτά ψωμάκια είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε.
Λίγο χαριτωμένο και πολλή άνεση σε μορφή κότσου χαρακτήρα για να χωρίσετε.
Σαλάτα ζυμαρικών όπως δεν έχετε ξαναφάει: Σαλάτα ζυμαρικών με πίτα κοτόπουλα, φτιαγμένη στο Instant Pot σε λιγότερο από 20 λεπτά.
Γιατί να σταματήσετε σε μια απλή μακαρονοσαλάτα, όταν μπορείτε να τα κάνετε όλα με αυτή την κρεμώδη αστακομακαρονάδα; Ακούγεται ακριβό και παρακμιακό, αλλά το μόνο που χρειάζεστε είναι ένας αστακός για να φτιάξετε αυτό το ζυμαρικό.
Ένα pancake κέικ θέλει πολλή δουλειά, αλλά τα αποτελέσματα είναι θεαματικά, ειδικά όταν εμπλέκεται και η φλούδα μέντας.
Αυτά τα Peppermint Snowman Marshmallows είναι το τέλειο συνοδευτικό για την πρωινή σας ζεστή σοκολάτα των Χριστουγέννων.
Το ίδιο ισχύει και για αυτά τα σπιτάκια με μελόψωμο, αν και θα πρέπει να παραγγείλετε ένα ειδικό καλούπι για αυτά, εκτός αν είστε πραγματικά καλός με ένα μαχαίρι.
Το κολοκυθάκι με καρύδα είναι η πιο όμορφη, νόστιμη και πιο εύκολη εκδοχή του κολοκυθιού βουτύρου. Απλώς καβουρδίστε τα και απολαύστε το γλυκό σας σκουός, χωρίς να ανησυχείτε για τις φλούδες ή τις σκληρές ίνες.
Η γέμιση γίνεται πολύ καλά με ψωμί challah, μανιτάρια σοτέ, και πολύ θυμάρι και δεντρολίβανο. Αυτό το filler θα κάνει το σπίτι σας να μυρίζει Χριστούγεννα από μόνο του.
Και ενώ βρισκόμαστε στο τρένο challah, ιδού μια challah εκδοχή της μεθυσμένης πίτας του Heston Blumenthal, η οποία είναι παρακμιακή βουτηγμένη σε sauternes και κονιάκ και πάντα σούπερ χριστουγεννιάτικη.
Τα μακαρόνια Velveeta μπορεί να είναι τα κλασικά, αλλά αυτό το πράσινο τσίλι είναι το απόλυτο mac and cheese μας: ένα γράμμα αγάπης προς τα νοτιοδυτικά.
Και αυτό είναι το ερωτικό μας γράμμα για kimchi και κορεάτικα πέτρινα μπολ. Θα πρέπει να παραγγείλετε ένα πέτρινο μπολ για αυτό, αλλά αξίζει τον κόπο για αυτά τα τραγανά κομμάτια ζυμαρικών και τυριού.
Οι άνθρωποι κάνουν ουρές με τις ώρες για αυτά στο κρύο και τη βροχή, αλλά μπορείτε να το έχετε ακριβώς μπροστά σε μια ζεστή φωτιά στο σπίτι.
Το τραγανό παναρισμένο χοιρινό με ρύζι, λάχανο και ντρέσινγκ με σουσάμι μπορεί να μην μοιάζει με ένα παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο δείπνο, αλλά μπορεί να είναι το καλύτερο που είχατε ποτέ.
Οι μπάλες τηγανίτας με δημητριακά ήταν κάτι σπάνιο νωρίτερα φέτος. Γιορτάστε ένα πιο λαμπερό 2021 με αυτές τις κλασικές δανέζικες μπάλες τηγανίτας που είναι πολύ πιο εύκολο και νόστιμο να φτιάξετε.
Αυτό το βασκικό cheesecake μοιάζει με φέτος, αλλά έχει γεύση σαν παράδεισος κάτω από αυτή την ελαφρώς πικρή καμένη κρούστα. Ο τέλειος τρόπος για να πείτε αντίο στο 2020
