Μετάβαση στο περιεχόμενο

30 συνταγές Aquafaba (+ Εύκολες χρήσεις για το νερό από ρεβίθια)

Συνταγές AguafabaΣυνταγές Aguafaba

Αυτοί συνταγές αγκουαφάμπα Είναι υγιεινά, νόστιμα και τόσο ευέλικτα!

Αν είστε νέος στο aquafaba, επιτρέψτε μου να σας παρουσιάσω το νέο αγαπημένο σας συστατικό κουζίνας.

Θέλετε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή; Εισαγάγετε το email σας παρακάτω και θα στείλουμε τη συνταγή απευθείας στα εισερχόμενά σας!

Το Aquafaba είναι το υγρό που μένει από ένα κουτάκι ρεβίθια.

Κατά τη διαδικασία της συντήρησης, το νερό απορροφά τα άμυλα από τα όσπρια και γίνεται μια μαγική βάση για πολλαπλές χρήσεις.

Σπιτικά πολύχρωμα γλυκά μαρέγκας

Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε εύκολα στη θέση των αυγών, καθώς είναι ένα εξαιρετικό δεσμευτικό συστατικό.

Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε ένα αφράτο μαστίγιο καθώς το aquafaba αφρίζει εύκολα.

Είτε είστε vegan είτε προσπαθείτε να κόψετε λίπος, θα λατρέψετε τις πολλές δυνατότητες του αμυλώδους υγρού.

Ρίξτε μια ματιά σε αυτή τη λίστα με τις καλύτερες συνταγές aquafaba για έμπνευση.

Αν είστε λάτρης της καλής μους σοκολάτας, θα σας κάνει εμμονή αυτό το θεϊκό γλυκό.

Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια χούφτα υλικά για να ετοιμάσετε αυτή τη νόστιμη συνταγή.

Αν αναρωτιέστε γιατί αυτό το επιδόρπιο έχει τόσο εκπληκτική γεύση, μπορείτε να ευχαριστήσετε την πικάντικη σκόνη τσίλι.

Προσθέτει ακόμη μεγαλύτερη πολυπλοκότητα στις πλούσιες γεύσεις σοκολάτας.

Οι βίγκαν και οι παμφάγοι θα ερωτευτούν αυτές τις εύκολες μαρέγκες aquafaba.

Κάθε μπουκιά λιώνει στη γλώσσα σας με γλυκιά, ζαχαρώδη καλοσύνη.

Θέλετε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή; Εισαγάγετε το email σας παρακάτω και θα στείλουμε τη συνταγή απευθείας στα εισερχόμενά σας!

Χρησιμοποιώντας μόνο μερικά απλά συστατικά, μπορείτε να δημιουργήσετε αυτές τις χορταστικές μαρέγκες που είναι βέβαιο ότι θα πετάξουν από το πιάτο.

Ποιος είπε ότι το aquafaba είναι καλό μόνο για αρτοσκευάσματα; Θα εκπλαγείτε με το πόσο καλά λειτουργεί σε αυτό το γεμάτο γεύση dressing ράντσο.

Είτε είστε vegan είτε απλώς προσπαθείτε να περιορίσετε τα ζωικά προϊόντα, αυτό το ράντσο aquafaba αντικαθιστά τη μαγιονέζα.

Δημιουργήστε ένα πλούσιο και κρεμώδες dressing.

Μπορείτε να απλώσετε αυτό το καταπληκτικό ντρέσινγκ σε μερικά λαχανικά ή να το χρησιμοποιήσετε ως φανταστικό ντρέσινγκ για φρέσκα λαχανικά.

Ανεξάρτητα από τη χρήση, αυτό το ράντσο aquafaba μπορεί να τα κάνει όλα!

Αν ψάχνετε για την τέλεια vegan εναλλακτική αντί της σαντιγί, είστε τυχεροί.

Αυτό το χνούδι aquafaba θα ταράξει τον κόσμο σας, προσθέτοντας κρεμώδη υφή που λιώνει στο στόμα σε ό,τι αγγίζει.

Είτε σερβίρετε ένα παρφέ φρούτων είτε ένα παγωτό sundae, θα λατρέψετε να προσθέσετε μια κούκλα από αυτό το χνούδι σε κάθε γλυκό.

Θα λατρέψετε αυτό το επαναστατικό βούτυρο aquafaba.

Χρησιμοποιώντας μόνο 5 απλά συστατικά, μπορείτε να δημιουργήσετε αυτό το πλούσιο και παρακμιακό vegan βούτυρο που θα ενθουσιάσει τον ουρανίσκο σας με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.

Μετά από μία μόνο μπουκιά, δεν θα επιστρέψετε ποτέ ξανά στην αγορά vegan μαργαρίνης που αγοράζεται από το κατάστημα!

Τι καλύτερο φάρμακο για το κρύο από αυτό το γκρατέν λαχανικών;

Θα λατρέψετε πόσες νόστιμες και ανακουφιστικές γεύσεις υπάρχουν σε κάθε πιρούνι.

Ανάμεσα στα ψητά λαχανικά, τη σάλτσα φακής και τη χρυσαφένια κρούστα, ο ουρανίσκος σας είναι σε μια σοβαρή απόλαυση.

Εάν προσπαθείτε να αφαιρέσετε το λάδι από τη διατροφή σας, αυτή η συνταγή είναι ιδανική.

Ανταλλάσσοντας το λάδι με το aquafaba, μπορείτε να δημιουργήσετε φανταστικά ψητά λαχανικά που είναι τρυφερά εσωτερικά και τραγανά εξωτερικά.

Μετά από μία μόνο μπουκιά, θα δυσκολευτείτε να πιστέψετε ότι δεν υπάρχει λάδι σε αυτή τη συνταγή.

Εντάξει, πόσο νόστιμες φαίνονται αυτές οι ψητές πατάτες; Αυτή η εικόνα και μόνο κάνει το στόμα μου να ποτίζει.

Αν θα θέλατε να δείτε αυτές τις νόστιμες πατάτες στην πραγματική ζωή, φροντίστε να δείτε αυτήν τη συνταγή.

Όχι μόνο αυτές οι πατάτες λιώνουν στο στόμα σας, αλλά δεν θα χρειαστείτε λιπαρά έλαια για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο πιάτο.

Χρησιμοποιώντας το aquafaba, μπορείτε να δημιουργήσετε μια πιο υγιεινή εκδοχή ψητών πατάτας με τις ίδιες σπιτικές ιδιότητες.

Αν ψάχνετε για την τέλεια συνταγή για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας, δεν μπορείτε να νικήσετε τις πατάτες Hasselback.

Όχι μόνο φαίνονται εντυπωσιακά οπτικά, αλλά η τραγανή υφή σε κάθε μπουκιά είναι απλά για να πεθάνεις.

Ποιος δεν θα ήθελε να ρίξει ένα μαχαίρι και ένα πιρούνι σε αυτές τις πλούσιες και παρακμιακές πατάτες;

Ανέφερα ότι είναι χωρίς λάδι και χρησιμοποιούν μόνο τρία συστατικά; Πώς μπορείτε να το ξεπεράσετε;

Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή την επόμενη φορά που θα έχετε διάθεση για σπιτικά αρτοσκευάσματα.

Αυτή η παραλλαγή είναι δοκιμασμένη και αληθινή, οπότε σίγουρα θα τη λατρέψετε.

Εάν έχετε μια ελεύθερη ώρα, κάντε τη χάρη στον εαυτό σας και φτιάξτε μια μεγάλη παρτίδα από αυτά τα νόστιμα μπισκότα.

Κάθε μπουκιά λιώνει στο στόμα σας με γλυκιά, σοκολατένια καλοσύνη.

Μόλις δοκιμάσετε να φτιάξετε σπιτικό χούμους μόνο μία φορά, θα δυσκολευτείτε να το αγοράσετε ξανά από το κατάστημα.

Αυτό συμβαίνει επειδή η παρασκευή χούμους είναι απίστευτα εύκολη και έχει πολύ καλύτερη γεύση από τα πράγματα που βρίσκετε στο παντοπωλείο.

Με μια χούφτα υλικά για την τροφή, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα βελούδινο, νόστιμο χούμους που θα ενθουσιάσει τον ουρανίσκο σας.

Δεν χορταίνω το κέικ με λεμόνι. Υπάρχει κάτι τόσο ακαταμάχητο στην πικάντικη γλύκα που κάνει το στόμα μου να βουρκώνει.

Αν δεν μπορέσατε να συμφωνήσετε περισσότερο, σας περιμένει μια πραγματική απόλαυση. Αυτό το vegan κέικ λεμονιού είναι ελαφρύ, κρεμώδες και γεμάτο με λαμπερό ξύσμα εσπεριδοειδών.

Ανάμεσα στη βουτυρόκρεμα λεμονιού, το vegan τυρόπηγμα λεμονιού και το μαλακό κέικ, αυτό το θεϊκό επιδόρπιο είναι σχεδόν παράδεισος, σερβίρεται σε πιάτο.

Θεωρείτε τον εαυτό σας σκεπτικιστή όταν πρόκειται για ένα κέικ λιβρών χωρίς αυγά, χωρίς γαλακτοκομικά; Αφήστε αυτή τη συνταγή να σας αλλάξει γνώμη.

Η χρήση του aquafaba αντί για αυγά σας επιτρέπει να δημιουργήσετε την πιο αφράτη υφή για αυτό το καταπληκτικό κέικ.

Συνδυάστε το με το αγαπημένο σας vegan παγωτό ή μια κομπόστα μούρων για το τέλειο καλοκαιρινό επιδόρπιο.

Όταν χρειάζεστε μια εύκολη συνταγή για vegan σαντιγί, πάρτε αυτή την κονσέρβα με ρεβίθια στο ντουλάπι σας!

Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να συνδυάσετε το aquafaba με κρέμα ταρτάρ, ζάχαρη άχνη και εκχύλισμα βανίλιας για να δημιουργήσετε αυτή την απίστευτη σαντιγί.

Η ελαφριά και αφράτη υφή το κάνει τέλειο για σερβίρισμα παγωτού, κέικ, φρούτων, όπως το λες!

Κάντε τις γιορτές γενεθλίων ακόμα πιο εορταστικές με αυτά τα vegan cupcakes της Funfetti!

Το Vanilla Moist Cake είναι ακαταμάχητα νόστιμο, καθιστώντας το τέλειο συνοδευτικό για το ζαχαρούχο παγωμένο από πάνω.

Όχι μόνο αυτά τα cupcakes ταράζουν τον κόσμο σας με γλυκιά γλυκύτητα, αλλά τα πολύχρωμα πασπαλίσματα σχεδόν το κάνουν πολύ όμορφο για να το φάτε.

Μπορείτε να πιστέψετε ότι χρειάζεστε μόνο πέντε συστατικά για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο vegan τυρί κρέμα;

Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τα ρίξετε όλα σε ένα μπλέντερ και voila!

Σε μόλις 5 λεπτά έχετε την πιο νόστιμη προσθήκη για να αλείψετε πάνω από το ολόφρεσκο μάφιν σας.

Είτε δεν έχετε χρόνο είτε οι γευστικοί σας κάλυκες λαχταρούν κάτι λιπαρό, το γρήγορο φαγητό είναι πάντα μια γρήγορη και εύκολη λύση.

Ωστόσο, εάν προσπαθείτε να δώσετε προτεραιότητα σε μια υγιεινή διατροφή, επιμείνετε σε αυτά τα φασόλια garbanzo.

Θα λατρέψετε την τραγανή, χρυσαφένια υφή κάθε φορά που δοκιμάζετε αυτά τα ψήγματα.

Συνδυάστε τα με την αγαπημένη σας σάλτσα για το απόλυτο finger food.

Αν υπάρχει κάτι που δεν θα το κουράσω ποτέ, είναι να βάλω ένα κομμάτι φοντάν σοκολάτας στο στόμα μου.

Υπάρχει κάτι τόσο ικανοποιητικό για τη ζαχαρούχα απόλαυση.

Μοιράζεστε το ίδιο συναίσθημα; Αν ναι, θα ερωτευτείτε αυτή την καλή ντεμοντέ συνταγή για vegan fudge.

Σε μόλις 15 λεπτά, μπορείτε να έχετε αυτή τη γλυκιά απόλαυση που είναι λεία, κρεμώδης και απίστευτα σοκολατένια.

Έχει γεύση ακριβώς όπως αυτό που έφτιαχνε η γιαγιά, εκτός από μια βίγκαν ανατροπή.

Την επόμενη φορά που θα λαχταρήσετε ένα λαστιχωτό μπράουνι, αυτή η συνταγή θα σας εξυπηρετήσει καλά.

Θέλω να πω, πώς μπορείτε να κερδίσετε την υφή του υγρού κέικ, των τραγανών πεκάν και των κομματιών σοκολάτας σε μια μπουκιά;

Χρειάζεστε μόνο 10 λεπτά προετοιμασίας για να φτιάξετε αυτά τα φανταστικά brownies, οπότε γιατί να μην φτιάξετε μόνοι σας μια παρτίδα για επιδόρπιο απόψε;

Όταν θέλετε ένα ανακουφιστικό δείπνο, αυτές οι βίγκαν γαλότσες μανιταριών είναι απολύτως εξαιρετικές!

Για να δημιουργήσετε αυτό το χορταστικό γεύμα, τυλίξτε τη σφολιάτα γύρω από αυτό το έντονα αλμυρό μείγμα μανιταριών. Στη συνέχεια το βάζουμε στο φούρνο.

Δεν θα πιστεύετε πόσες ανακουφιστικές γεύσεις υπάρχουν σε κάθε νόστιμη μπουκιά.

Όταν κυλήσει το πρωί της Κυριακής, ξέρετε τι σημαίνει αυτό. Ώρα για πρωινό με τηγανίτες!

Αν θέλετε να ταρακουνήσετε τα κανονικά vegan pancakes σας, αυτή η συνταγή θα σας συνεπάρει.

Υπάρχει μια ελαφριά αφράτη σε κάθε τηγανίτα, που σας κάνει να λαχταράτε αμέσως μια άλλη.

Θέλετε να μάθετε γιατί αυτές οι τηγανίτες είναι τόσο καλές;

Προσθέτοντας ξύσμα λεμονιού, μπορείτε να μιμηθείτε την περίπλοκη γεύση του βουτυρογάλακτος, μείον τα γαλακτοκομικά!

Κανένα πρωινό δεν είναι πλήρες χωρίς ένα από αυτά τα εντυπωσιακά μάφιν.

Εάν έχετε λίγο επιπλέον χρόνο το απόγευμα της Κυριακής, γιατί να μην φτιάξετε μια μεγάλη παρτίδα από αυτά τα μίνι κέικ για την επόμενη εβδομάδα;

Ανάμεσα στο μαλακό κέικ λεμονιού και τα ζαχαρωμένα βατόμουρα, θα ελπίζετε να ξυπνήσετε με αυτά τα νόστιμα αρτοσκευάσματα.

Αυτή η συνταγή αλλάζει το παιχνίδι όταν πρόκειται για βίγκαν βάφλες.

Μπορείτε να ευχαριστήσετε την aquafaba που επέτρεψε σε αυτές τις βάφλες να μαγειρέψουν τέλεια τραγανές.

Εάν είστε κάποιος που πιστεύει ότι το πρωινό είναι το καλύτερο γεύμα, θα δυσκολευτείτε να βρείτε μια καλύτερη συνταγή.

Αν είστε λάτρης των υδατανθράκων όπως εγώ, ετοιμαστείτε να γνωρίσετε το νέο αγαπημένο σας ψωμί.

Αυτό το μπριός είναι τόσο καλό, που θα δυσκολευτείτε να σταματήσετε σε μια φέτα.

Η ελαφριά, πουπουλένια υφή απορροφά τέλεια το βούτυρο, δημιουργώντας μια νόστιμη μπουκιά.

Ποιος δεν θα ήθελε να στροβιλίσει το πιρούνι του σε αυτή την κομψή καρμπονάρα σπαγγέτι;

Αντί να γεμίσει με παχύρρευστη κρέμα και μπέικον, αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί aquafaba.

Υπάρχει επίσης γάλα αμυγδάλου και vegan παρμεζάνα για να δημιουργήσετε μια πιο ελαφριά φυτική εκδοχή.

Είναι τόσο εύκολο να ετοιμάσετε μια μεγάλη παρτίδα από αυτά τα ανακουφιστικά ζυμαρικά. Είναι ιδανικό τόσο για βραδινά δείπνα όσο και για βραδιές ραντεβού.

Αν υπάρχει μια vegan συνταγή μοτσαρέλα που αναδεικνύει τις δυνάμεις της aquafaba, αυτή σίγουρα κλέβει την παράσταση.

Το εκπληκτικό τυρί μοτσαρέλα φυτικής προέλευσης είναι ελαστικό, τυρένιο και έχει γεύση όπως το αληθινό.

Το καλύτερο από όλα, μπορείτε να το κάνετε σε λιγότερο από 15 λεπτά! Πώς μπορεί να είναι καλύτερο από αυτό;

Φυλάξτε αυτή τη συνταγή στα αγαπημένα σας κάθε φορά που χρειάζεστε μια συγκλονιστική σάλτσα που θα μαγνητίσει τον ουρανίσκο σας.

Θέλω να πω, πώς μπορείτε να νικήσετε τις καπνιστές, αλμυρές γεύσεις του chipotle;

Σε συνδυασμό με ένα πλούσιο αιόλι φυτικής προέλευσης, αυτή είναι μια νόστιμη σάλτσα που σίγουρα θα κάνει το στόμα σας να βουρκώνει.

Μπορεί να γίνει κάτι καλύτερο από αυτή τη vegan πίτα μαρέγκας με λεμόνι;

Και μόνο μια ματιά σε αυτή τη φωτογραφία είναι αρκετή για να βουρκώσει το στόμα μου.

Αν είστε μεγάλος λάτρης του συνδυασμού εσπεριδοειδών και κρέμας, αυτό το γλυκό είναι ότι πρέπει.

Αν δεν πιστεύετε ότι αυτό το κέικ θα μπορούσε να γίνει καλύτερο, είμαι εδώ για να σας πω το αντίθετο.

Δεν είναι μόνο vegan, αλλά είναι επίσης χωρίς γλουτένη, paleo και ραφιναρισμένη ζάχαρη!

Κερδίστε την υγρασία του καλοκαιριού με αυτή τη συνταγή φρέσκου vegan παγωτού.

Δεν θα πιστεύετε πόση κρεμώδη υφή έχει κάθε κουταλιά.

Επιπλέον, είναι τόσο εύκολο που δεν θα ιδρώσετε προσπαθώντας να φτιάξετε αυτήν την παγωμένη απόλαυση.

Ποιος δεν λατρεύει ένα καλό cheesecake; Κατά τη γνώμη μου, το κλασικό γλυκό μπορεί να είναι ένα υπέροχο γλυκό, σνακ ή ακόμα και brunch.

Αν έχετε μιάμιση ώρα στη διάθεσή σας, κάντε τη χάρη στον εαυτό σας και δοκιμάστε αυτή τη συνταγή.

Η αφράτη γέμιση τυριού κρέμα δένει τέλεια με τη βουτυρωμένη κρούστα.

Η σπιτική κομπόστα κεράσι είναι το κερασάκι στην τούρτα, δημιουργώντας ένα βραβευμένο γλυκό για κάθε περίσταση.

Συνταγές Aguafaba