αυτά τα νόστιμα συνταγές γογγύλι μην χάσετε ούτε ένα ρυθμό!
Το να καταλάβετε τι να κάνετε με τα γογγύλια εκτός από μια σαλάτα μπορεί να είναι λίγο μπερδεμένο. Αλλά μην ανησυχείς, σου έχω την πλάτη.
Θέλετε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή; Εισαγάγετε το email σας παρακάτω και θα στείλουμε τη συνταγή απευθείας στα εισερχόμενά σας!
Από γλυκά έως ελαφρώς πικάντικα, τα γογγύλια έχουν μια ποικιλία γεύσεων. Αυτό που είναι ακόμα πιο εντυπωσιακό είναι πόσες ποικιλίες γογγύλι υπάρχουν.
Αυτό σημαίνει ότι υπάρχουν τόσες πολλές παραλλαγές για να απολαύσετε αυτό το ριζικό λαχανικό.
Είτε θέλετε μια ζεστή σούπα είτε μια έθνικ κουζίνα, έχω μια ολοκληρωμένη περιγραφή όλων των καταπληκτικών τρόπων που μπορείτε να μαγειρέψετε με γογγύλια.
Δεν έχω ξανασυναντήσει τέτοια σούπα. Αλλά είμαι πολύ χαρούμενος που το έκανα!
Είναι ένα κρεμώδες, κρεμώδες μπολ που είναι εκπληκτικά vegan. Τα γογγύλια αντικαθιστούν τις πατάτες για να προσθέσουν μια ευχάριστη αλλά ήπια πικράδα.
Για να ενισχύσετε τη βάση της καρύδας, λίγος ζωμός vegan πάει πολύ.
Η ιδέα αυτού του πιάτου είναι παρόμοια με τον πουρέ πατάτας. Θα βράσετε, θα πολτοποιήσετε και θα ψήσετε όπως θα κάνατε τις πατάτες.
Ωστόσο, αυτά είναι λίγο πιο ιδιαίτερα γιατί έχουν μια νότα από σκόρδο και τυρί παρμεζάνα.
Αυτά θα είναι μια υπέροχη πλευρά σε κάθε εορταστικό πάρτι!
Μια άλλη υπέροχη εορταστική πλευρά είναι αυτή η συνταγή για ψητό γογγύλι. Θα πάρουν ένα γλυκό φιλί με μέλι και περισσότερο βάθος από το θυμάρι.
Είναι τόσο απλό που μπορείτε να το φτιάξετε ακόμη και ένα βράδυ της εβδομάδας με πολύ λίγη προσπάθεια.
Απολαύστε τις σαλάτες σας και δοκιμάστε αυτή τη συνταγή με παγωμένο νερό.
Θέλετε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή; Εισαγάγετε το email σας παρακάτω και θα στείλουμε τη συνταγή απευθείας στα εισερχόμενά σας!
Τα λαχανικά όπως τα γογγύλια, τα παντζάρια και τα καρότα κάνουν ένα μακρύ, κρύο μπάνιο. Μόλις είναι έτοιμα και στεγνώσουν, θα τα ντύσετε με μια πάστα γαύρου εσπεριδοειδών.
Το μούσκεμα κάνει τα λαχανικά εξαιρετικά τραγανά, επομένως είναι καλή ιδέα να κολλήσετε στα λαχανικά με σκληρές ρίζες και να αποφύγετε οτιδήποτε γίνεται χυλό στο νερό.
Ομολογώ ότι η βαλτόσουπα μπορεί να μην ακούγεται τόσο ελκυστική. Αλλά αν αγαπάτε τη σπιτική νότια μαγειρική, θα θέλετε να τη δοκιμάσετε.
Τα συστατικά χρησιμοποιούν αρκετή ποσότητα βασικών τροφών όπως κονσερβοποιημένα χόρτα γογγύλι, λευκά φασόλια και ζυμαρικά.
Αναδεικνύοντας όλα τα γήινα συστατικά είναι ένα πακέτο καρυκευμάτων Knorr και λουκάνικο andouille.
Σερβίρετε αυτό το γκρατέν στην επόμενη οικογενειακή σας συγκέντρωση και όλοι θα είναι ευχαριστημένοι.
Εκτός από τα γογγύλια, είναι στρωμένο με διάφορα λαχανικά ρίζας όπως πατάτες και γογγύλια. Όλα είναι γεμάτα με μια κρεμώδη σάλτσα κρέμας φρεϊς που έχει μια νότα ξηρών καρπών από το τυρί Gruyere.
Εάν πιστεύετε ότι η γεμάτη πατάτα σούπα είναι καλή, απλώς περιμένετε μέχρι να δοκιμάσετε αυτήν την παραλλαγή γογγύλι.
Τα γογγύλια έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες από τις πατάτες και εξίσου κρεμώδη σε αυτή τη σούπα.
Φυσικά είπα αυτό έρχεται φορτωμένο!
Τραβήξτε λοιπόν όλα τα στοπ με πηχτή κρέμα και ζωμό από κόκαλα στη βάση της σούπας. Για επικαλύψεις, πασπαλίζουμε όσο μπέικον και σχοινόπρασο θέλετε.
Αλλά περίμενε, δεν τελείωσες. Για το μεγάλο φινάλε, αυτή η σούπα έχει μια χούφτα Moon Cheese cheddar!
Αυτός είναι ένας άλλος τρόπος για να φτιάξετε ένα ζεστό, κρεμώδες μπολ με σούπα γογγύλι.
Οι πατάτες και τα μήλα Granny Smith προσθέτουν μια επιπλέον πινελιά στην απαλότητα των γογγύλων. Μια πρέζα σκόνη κάρυ διορθώνει τα πάντα.
Όταν μαγειρεύετε γογγύλια, η γεύση τους μειώνεται, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε μήπως γίνει πικρή αυτή η σούπα.
Ωστόσο, μπορείτε να προσθέσετε μερικά ωμά γογγύλια ως γαρνιτούρα για να προσθέσετε μια πιο πικρή μπουκιά.
Είναι εκπληκτικό πώς τα τηγανητά γογγύλια μπορούν να μετατρέψουν αυτό το ριζικό λαχανικό σε ένα κομψό συνοδευτικό.
Το βούτυρο επικαλύπτει τα πάντα για να γίνει πλούσιο και τα καραμελωμένα κρεμμύδια προσθέτουν γλύκα. Για να τελειώσετε, θα προσθέσετε ένα κλωνάρι λεμονόθυμο.
Αυτή η 30λεπτη χορτοφαγική πλευρά είναι ρουστίκ, σπιτική και κομψή ταυτόχρονα!
Σκεφτείτε έξω από το κουτί με τον πουρέ λαχανικών σας και δοκιμάστε κάτι νέο όπως αυτή η συγκλονιστική συνταγή.
Αυτοί οι πουρές γογγύλι είναι πλούσιοι, βουτυρώδεις και σκόρδοι.
Ροδίζοντας το βούτυρο, προσθέτετε μια γεύση ξηρού καρπού και περισσότερη πολυπλοκότητα. Εν τω μεταξύ, το ψήσιμο του σκόρδου το κάνει πιο γλυκό και πιο κρεμώδες.
Δοκιμάστε το την επόμενη φορά που το δείπνο σας απαιτεί πουρέ πατάτας. Θα έχει επιτυχία!
Αυτό το τηγανισμένο ρύζι paleo και keto είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά και σούπερ χορταστικό.
Απαιτεί αμινοξέα καρύδας, κάτι που είναι εξαιρετικό για όποιον θέλει να μειώσει την κατανάλωση σόγιας. Μου αρέσουν ιδιαίτερα τα αφράτα ομελέτα.
Α, και το αγαπημένο μου μέρος είναι ότι το ρύζι είναι στην πραγματικότητα γογγύλια. Αυτό σημαίνει λιγότερους υδατάνθρακες!
Δεν είναι το τυπικό τηγανητό ρύζι σας, αλλά είναι επίσης εξαιρετικά νόστιμο και υγιεινό.
Το Dhal είναι ένα από αυτά τα απίστευτα χορταστικά ινδικά πιάτα που είναι γεμάτα μπαχαρικά. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να το κάνετε, αλλά αυτή είναι μια έξυπνη χρήση των γογγύλων.
Θα βράσετε γογγύλια με φακές, πελτέ ντομάτας και μυρωδικά. Χρησιμοποιήστε ολόκληρη καρύδα για να την κάνετε πιο κρεμώδη και στύψτε λίγο λεμόνι στο μπολ σας για να ενωθούν όλες οι γεύσεις.
Μπορείτε να το δοκιμάσετε ακόμη και με κολραμπάκι αν ψάχνατε για μια εύκολη συνταγή για κολραμπί.
Τα γογγύλια και τα ραπανάκια έχουν παρόμοια γεύση. Διπλασιάστε λοιπόν το μεγαλείο σας με αυτή τη συνταγή.
Ρίξτε μερικά γογγύλια και ιαπωνικά ραπανάκια σε ελαιόλαδο και στη συνέχεια ρίξτε τα στη σχάρα. Όταν είναι έτοιμα, τελειώστε τα με όποιο είδος φρέσκου μυρωδικού θέλετε.
Αυτά τα ψητά λαχανικά με ρίζα είναι μια ωραία προσθήκη στα μαγειρικά με φίλους. Επιπλέον, δεν αργούν πολύ να προετοιμαστούν.
Ένας άλλος τρόπος για να ψήσετε τα γογγύλια είναι να τα σουβλίσετε πρώτα. Επειδή είναι σκληρά, θα θελήσετε να τα βράσετε πριν τα τρυπήσετε.
Στη συνέχεια, όταν έχετε μερικά ωραία σημάδια από τη σχάρα, αλείψτε αυτές τις νόστιμες μπουκιές με ένα στρώμα άνηθου και ελαιόλαδου.
Το τελικό αποτέλεσμα είναι καπνιστό, φρέσκο και ελαφρώς γλυκό.
Τα πεινασμένα μάτια θα συγκλονιστούν από αυτό το τέλειο γκρατέν.
Θα χρειαστεί να κόψετε σε λεπτές φέτες τα παντζάρια και τα γογγύλια, γι' αυτό προτείνω ένα μαντολίνο. Στη συνέχεια, στρώστε τα σε μια εκθαμβωτική οθόνη και προσθέστε βούτυρο σκόρδου.
Αυτό το πιάτο από φάρμα μέχρι τραπέζι έχει τόσο νόστιμο όσο φαίνεται.
Λατρεύω τη φρέσκια ωμή γογγύλια σαλάτα! Αυτό το απλό πιάτο είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για γεύματα που χρειάζονται κάτι ελαφρύ, αλλά γεμάτο με θρεπτικά συστατικά.
Είναι επίσης γρήγορο και εύκολο. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ψιλοκόψετε τα λαχανικά και στη συνέχεια να τα ρίξετε όλα σε λεμόνι και ελαιόλαδο.
Μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με το όξινο συστατικό και να δοκιμάσετε ξύδι ρυζιού ή ξύδι από κόκκινο κρασί. Συνήθως αφήνω το φαγητό να ορίσει ποιο θα πάω.
Το επιδόρπιο γίνεται δείπνο σε αυτή τη φονική φθινοπωρινή σούπα.
Ως επιδόρπιο, αυτή η σούπα είναι πλούσια σε κρέμα, κανέλα, καστανή ζάχαρη και μήλα. Από την πλευρά του δείπνου, έχει φρέσκα γογγύλια, κρεμμύδια, σκόρδο και καγιέν.
Μαζί, είναι απίστευτα μοναδικό και απαραίτητο για όποιον έχει λαχτάρα για φθινοπωρινές γεύσεις.
Τα γογγύλια μπορούν επίσης να είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο πρωινό, και αυτό το hash είναι γεμάτο με αυτά.
Θα τα κόψετε σε μικρές μπουκιές μαζί με πατάτες και κόκκινο κρεμμύδι. Μόλις όλα είναι έτοιμα, σπάστε ένα ή δύο αυγά στο τηγάνι.
Είναι ένα αγροτικό πρωινό που μπορείτε να το έχετε έτοιμο σε περίπου 30 λεπτά.
Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για την Ημέρα των Ευχαριστιών. Είναι ένα βουτυρένιο μπολ με πουρέ πατάτας και γογγύλια με μια νότα σκόρδου και άνηθου.
Τα γογγύλια έχουν μια γεύση που κάνει αυτό το πιάτο πιο μοναδικό από τον τυπικό πουρέ πατάτας.
Μου αρέσει να δοκιμάζω διαφορετικές συνταγές για χούμους και αυτή είναι στη λίστα με τις υποχρεώσεις μου μόλις μπουν τα γογγύλια.
Πρώτα θα χρειαστεί να ψήσετε τα γογγύλια. Αυτό θα μαλακώσει την πικάντικη γεύση τους και θα κάνει πιο εύκολη την ανάμειξή τους.
Το στομάχι μου γρυλίζει και μόνο που σκέφτομαι αυτές τις νόστιμες γογγυλόπιτες.
Αυτά τα αρτοσκευάσματα είναι απαραίτητα για ντιμ σαμ και βασικό κατά τη διάρκεια των κινεζικών διακοπών.
Τα γογγύλια είναι η κύρια βάση, ενώ οι αποξηραμένες γαρίδες, το κινέζικο λουκάνικο και ο ζωμός κοτόπουλου τα κάνουν πιο γευστικά.
Αυτά τα κέικ απαιτούν κάποια ειδικά εργαλεία, όπως ατμόπλοιο, οπότε βεβαιωθείτε ότι έχετε όλο τον εξοπλισμό πριν ξεκινήσετε.
Αυτό το χειμωνιάτικο θερμότερο είναι μια εξαιρετική χρήση των ριζικών λαχανικών. Διαθέτει γογγύλια, καρότα και πατάτες μαζί με ένα ενδιαφέρον μείγμα μπαχαρικών.
Αυτό που μου αρέσει περισσότερο είναι πόσο κρεμώδης είναι αυτή η σούπα χάρη στο πλήρες γάλα καρύδας. Αυτό σημαίνει ότι είναι και vegan!
Το miso και τα ιαπωνικά γογγύλια είναι ένας νικηφόρος συνδυασμός.
Τα ψητά γογγύλια είναι γήινα, ελαφρώς γλυκά και λίγο βουτυρώδη. Όσο για το λευκό miso, είναι ήπιο με umami και πιο γλυκό από άλλα είδη miso.
Μπορείτε λοιπόν να φανταστείτε πόσο καταπληκτικοί είναι οι δυο τους μαζί!
Το γογγύλι kimchi είναι υπέροχο! Το Kimchi είναι μια κορεάτικη βασική τροφή που αποτελείται από ζεστό και πικάντικο λάχανο που έχει υποστεί ζύμωση.
Αυτή η συνταγή παραλείπει το λάχανο και χρησιμοποιεί γογγύλια.
Θα χρειαστούν μερικές εβδομάδες για να ζυμωθεί, αλλά μόλις είναι έτοιμο, μπορείτε να το συνδυάσετε με όλες τις αγαπημένες σας αυθεντικές κορεάτικες συνταγές.
Ένας άλλος διασκεδαστικός τρόπος για να ωραιοποιήσετε τα γογγύλια είναι να τα κάνετε τουρσί σε στυλ Μέσης Ανατολής.
Θα προσθέσουν λάμψη σε οτιδήποτε τα βάλετε. Tacos, σάντουιτς, φαλάφελ ή ακόμα και ως συνοδευτικό, θα βρείτε πολλούς γευστικούς τρόπους για να ενσωματώσετε αυτά τα γογγύλια.
