Sila Costa Orientale de ella Sicilia, ortigia representa la parte más vieja de la città di siracusa. Il van nero di 4 restaurantes è giunto fino qui per scoprire il miglior ristorante tra dizione e innovazione dell’isola, o meglio, de ello U’ Scogghiu, come viene chiamata nel dialetto locale l’isola, costituita da un incantevole intreccio di strade, piazzette e viuzze che si affaccia sul Mar Ionio e che portano al Ponte Umbertide, único collegamento con il restorán en la urbe de Siracusa.
Tra il castello maniace voluto da Federico II nel mil doscientos, il tempio di Apollo di epoca greca, la Cattedrale barroque, i palazzi nobiliari del Settecento e la fonte Aretusa, dove nasce spontaneamente il papiro, senza tralasciare i cortili, le chiese ei conventi, Ortigia a un mosaico de estilo y cultura. E los stesso vale per la cocina: nelle locande, nei bistro e nei ristoranti eleganti del centro storico si gustano i piatti tipico che attingono da tutti i Paesi del Mediterraneo come la pasta frita allá siracusana ¿a qué lugar vas? salsa morscai marionetas y moco (la polpette di pesce), la matalotta (la zuppa di pesce) y lo inmanejable caponataespecial de la puntata.
4 Ristoranti: el miglior ristorante di Ortigia
Ma dove si agrada la cucina migliore di Ortigia? Tra i ristoranti in gara sull’isola, è stata la Locanda Maniace, nei pressi del castello, ad aggiudicarsi il titolo di miglior ristorante di Ortigia con la sua cucina “gentile”. Segundo clasificado, Restaurante Alevante con una cocina fusionada y un piacevole vista sul mare; tercera en clasifica, La Tavernette di Piero, un turista local con piatti tradizionali e genuini; clasificado en cuarto, Bistró siciliano Macallecon la sua cucina creativa nel quartiere degli Spiriti.
En attesa delle prossime puntate de ella nuova stage di cuatro Ristoranti che ci faranno viaggiare tra e cucine di Milano, Roma e Lecce, scopriamo meglio in galería tutti i ristoranti in sfida a Ortigia.
