El bienestar en la mesa no solamente se deriva de los productos de calidad, sino más bien asimismo del bienestar de quienes los crean
Cuando compras un producto, aparte de valorar los ingredientes, ¿alguna vez has pensado en la calidad de vida y el trabajo de quienes lo realizan?
Cada vez más empresas procuran progresar el bienestar de sus empleados.
El tema es muy actual, asimismo merced al último periodo de experimentación con el trabajo inteligente, que para muchos seguirá en el futuro.
Pensando en la posible relación entre la calidad de la producción y la vida dentro y fuera de la compañía, entrevistamos al Dr. Flor de Giovanna, Administrador único de Bauer.
Esta histórica empresa de Trentino, que siempre y en toda circunstancia se ha dedicado a la producción de caldos y condimentos cúbicos, ha estado comprometida, a lo largo de más de noventa años, en una busca incesante para atraer clientes del servicio a la mesa. productos innovadores y calidad.
Precisamente este término es la columna vertebral de un compromiso que engloba todas y cada una de las etapas del tratamiento, a través de el empleo de tecnologías de bajo impacto sobre el medioambiente, la elección de materias primas seleccionadas y singular atención a proteccion de sus clientes del servicio.
¿De qué manera empezar un curso de bienestar en una compañía?
«Au fil des ans, Bauer a été guidé par un concept de durabilité holistique, non seulement lié à la durabilité environnementale, mais qui est également justifié envers le consommateur avec l’offre de bons produits, avec un goût authentique et fabriqués avec savoir- hacer. Todos certificados ”, afirmó. Flor de Giovanna.
La empresa, no obstante, no se detuvo en la calidad de los productos, sino en dos mil dieciseis empezó un camino para crear un bienestar corporativo capaz de satisfacer los deseos de conciliación de la vida laboral y familiar de sus empleados.
¿Qué piden los empleados en dos mil veintiuno?
«Probablemente flexibilidadGiovanna Flor responde seguramente. “Sin embargo, siempre y en toda circunstancia debemos tener muy presente un equilibrio que debe existir entre el tiempo gestionado de forma autónoma y los objetivos a lograr. Para conseguir este equilibrio, asimismo hemos efectuado una fuerte inversión en la formación de nuestro personal, tanto en producción como en administración. A fin de que todos estén actualizados y se sientan implicados en los procesos de negocio ”.
La confianza en el trabajo de los empleados asimismo se traduce en números, hasta seis trabajadores a tiempo parcial hasta 20 empleados en total, singularmente para satisfacer las necesidades de la maternidad.
Ademas de horario flexible, la compañía ha decidido respaldar a sus empleados y trabajadores asimismo desde el punto de vista sicológico, teniendo presente asimismo el periodo en el que vivimos, dando la posibilidad de ser seguidos de manera gratuita por un psicólogo.
Mientras que el consejo de un osteópata: una de las ideas recibidas con más entusiasmo por los empleados.
¿Qué se refleja en todo este bienestar dentro y fuera de la compañía?
«Efectivamente al sentirse una parte de un equipo que trabajan juntos por una meta común ”. Giovanna Flor nos cuenta y continúa: «La capacitación asimismo ha dado sus frutos a nivel de producción: los trabajadores tienen el mayor cuidado posible de no producir restos y de envasar de forma más optimada».
Como prueba de los logros, Bauer alcanzó el Certificación UNI EN ISO 9001: dos mil quince lo que garantiza una mayor eficacia del proceso y una mejora continua del desempeño. La compañía asimismo consiguió la Certificaciones BRC (GSFS) (Regla mundial de seguridad alimenticia) y también IFS (Regla Internacional de Comestibles), por sus altos estándares de calidad y seguridad alimenticia en toda la cadena de suministro.
De la atención a los empleados a los usuarios, ¿de qué forma se expresa en términos específicos?
“La seguridad asimismo significa estar al loro a la salud y Necesidades de todos y cada uno de los usuarios. Este Bauer lo sabe bien y, precisamente por eso, elige todos y cada uno de los días solo los mejores ingredientes, asimismo capaces para aquellos con necesidades concretas en la mesa ”, añadió. Flor de Giovanna.
Bauer se esmera continuamente por asegurar la seguridad máxima y satisfacer todas y cada una de las necesidades dietéticas.
Todos los productos Bauer son en verdad sin gluten, conforme lo reconocido por el organismo de certificación CSQA, con lo que asimismo son ideales para personas con intolerancia y enfermedad celíaca.
Con esto en psique y con una mirada al pasado y al presente, Bauer asimismo se vanagloria de ser una compañía vanguardista en el sectores orgánicos mi vegano. Desde hace más de veinte años ofrece a sus clientes del servicio Productos orgánicos de fincas escogidas, habiendo logrado ya la Certificación orgánica con el cuerpo de la ICEA, luego sustituido en dos mil veinte por el organismo de certificación CSQA.
Además, la compañía asimismo se distinguió por haber logrado la Certificado de calidad vegetariana.
Es el primera certificación nacional de productos vegetarianos y veganos, promovido porAsociación vegetariana italiana (AVI) y certificado por CSQA.
No olvidemos el bienestar del medio ambiente… ¿Qué acciones específicas ha efectuado Bauer para reducir el impacto ambiental?
La factoría de Bauer en Trento es el primer edificio de producción del mundo certificado conforme reglas TRISTEZA, con una nota dorada. Esta certificación se consiguió por múltiples razones.
En el techo hay un Jardín de techo con dos mil seiscientos metros cuadrados de cubierta verde; merced a la capacidad de las plantas para absorber el calor, da suficiente aislamiento térmico, reducción del flujo de agua y atenuación del microclima.
LOS’agua de lluvia recogido en el techo se vuelve a utilizar para riego, saneamiento y, si es preciso, para refrigeración.
La planta de paneles fotovoltaicos y los recolectores solares garantizan una autonomía equivalente al veintitres% de la energía total consumida.
Gracias por instalar micro-cogeneradores en dos mil diecinueve Bauer emitió once toneladas de CO2 menos, sin emisiones de gases de efecto invernadero (óxidos de azufre y óxidos de ázoe).
Necesitamos añadir más?
¡Verdaderamente aguardamos que poco a poco más empresas italianas entiendan la relevancia del bienestar humano y ambiental, invirtiendo en investigación, seguridad y bienestar!
