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El arachidi sono legumi, lo sapevate?

Che el arachidi sono leguminosas è di sicuro per molti di noi una notizia che ha dell’incredible perched abbiamo semper associato le arachidi alla categoria della frutta secca Insieme a mandorla, noci, pistacchi, nocciole e pinoli. Invece no: el arachidi sono legumi. Nota caña ven nocciolina americana perché provengono principalmente dal Sud America, le arachidi condividono invece con i frutti secchi solo la consistencia crocante ellaelevato contentto di olio oltre che la presenza di sostanze benefiche per l’organismo, como la vitamina E y gli antiossidanti. En realtà, però, sono a tutti gli effectti dei legumi che, a differenza di tutti gli altri, si mangiano desecado o tostadosia come snack sia come ingrediente di molte ricette dolci e salate.

Proprietà delle noccioline americane

El arachidi es un alimento molto calorico posado contengono alrededor de 600 calorías por 100 gramos. Sono però anche una fonte di sostanze nutritive come la vitamina e, che previene el invecchiamento celle svolgendo an’azione antiossidante y vuelve la pala más luminosa ed elastica. La presencia de Ácido oleico, a grasso insaturo contentto nell’olio extravergine, inoltre riduce i livelli di colesterolo cattivo nel sangue e ha una funzione vaso-dilatatoria. Él resveratrolo, infine, è un prezioso antiossidante amico del cuore, soprattutto se abbinato al vino rosso. Le arachidi sono particularmente consigliati alle donne in menopausia perché ricchi anche dell’isoflavona genisteina.

Burro fatto de maní en casa

Él burro de arachidi è un alimento ricco di energy y fonte di grassi buoni, per questo molti sportivi lo consumano soprattutto a colazione o prima dell’allenamento. Lo importante è scegliere it burro naturalprodotto solo con arachidi e senza l’aggiunta di conservei e zuccheri. preparar en casa è molto semplice. Bastante tostare leggermente le arachidi in padella e poi tritarle finemente finché non rilasciano il loro olio diventando una vera e propria crema. Potete utilizzare le arachidi senza sale ma, se vole un gusto più intenso, anche que ensalada che comunque si sposano bene con ingredientes dolci comme la confettura. Provate il burro di arachidi sul pane abbrustolito o anche nella classica bowl di yogurt, cereali e frutta, o ancora in a cake. È ottimo anche all’interno degli smoothies perché li rende più cremosi e vellutati.

Ven a usar el maní en la cocina

arachidi en la cocina

Ven a usar el maní en la cocina